涼拌雙色甘藍(lán)
更新于：2014-9-20 06:42:42
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涼拌雙色甘藍(lán)的簡介及特色卷心菜,，又名結(jié)球甘藍(lán),，別名圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白,，屬于甘藍(lán)的變種,，我國各地都有栽培?！ 【硇牟藸I養(yǎng)相當(dāng)豐富,，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì)，除此以外卷心菜內(nèi)還含有維生素u,，維生素u是抗?jié)円蜃?，并具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下卷心菜的藥用功效,。教您涼拌雙色甘藍(lán)怎么做,，如何做涼拌雙色甘藍(lán)才好吃 1、將甘藍(lán)菜洗凈切絲  2,、放入盤中撒上鹽靜置一會兒  3,、這個時候就可以來做調(diào)料了，芝麻加入辣椒粉一起,，  4,、鍋內(nèi)倒油，油燒熱后澆至辣椒粉上  5,、在辣椒油里加上生抽,醋,香油,雞精,攪拌均勻  6,、腌了一會兒的菜開始用手搓揉甘藍(lán)絲 7、揉至甘藍(lán)出水后,稍加擠干后倒入調(diào)好的調(diào)料汁 8,、充分拌勻后就OK啦 |
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