香菜皮蛋的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-10-23 15:04:32
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菜系及功效：清爽涼菜 教您香菜皮蛋怎么做,，如何做香菜皮蛋才好吃1,、香菜洗凈切段，鋪在盤(pán)內(nèi),；皮蛋切瓣后整齊碼放在香菜上,；蒜茸撒在皮蛋上。2,、將用醬油,、醋、鹽,、味精,、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油即可,。此菜為涼菜,，建議調(diào)料配比為：醬油:辣椒油:醋；切皮蛋用線(xiàn)切方便又整齊,。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（3）清爽涼菜》
