老板魚酸菜燉豆腐湯的做法詳細(xì)介紹 更新于：2013-10-27 11:51:29
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菜系及功效：美味粥湯
老板魚酸菜燉豆腐湯的制作食材：老板魚750克,，酸菜150克,，老豆腐250克，四川粉條50克,，鹽,，味精，黃酒各適量,。教您老板魚酸菜燉豆腐湯怎么做,，如何做老板魚酸菜燉豆腐湯才好吃（１）將老板魚洗凈，焯水,，去沙后斬成塊,；酸菜、老豆腐分別亦洗凈,，切成粗絲和塊,；四川粉條用水泡軟待用。（２）起油鍋,，放入老板魚,，烹酒,，略炒。 （３）把老板魚,、酸菜,、老豆腐、四川粉條一起放進(jìn)大砂鍋內(nèi),，倒入高湯,，加調(diào)料，上爐用文火燒半小時左右即成,。 |
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