西紅柿燜牛肉的做法詳細(xì)介紹西紅柿燜牛肉的簡(jiǎn)介及特色色澤鮮艷,、甜酸咸口、肥爛不膩,。菜系及功效：東北菜
西紅柿燜牛肉的制作食材：西紅柿250克,，熟牛肉200克，面醬5克,，豬油20克,，大料少許,，蔥末，姜末各5克,，醬油15克,，白糖25克，料酒10克,，水淀粉15克,，高湯100克。教您西紅柿燜牛肉怎么做,，如何做西紅柿燜牛肉才好吃1.先將牛肉切成長(zhǎng)3.5厘米,、寬3厘米左右的塊，西紅柿洗凈,、去蒂,、切塊。2.炒鍋內(nèi)放底油,，將大料炸至棗紅色,，放蔥、姜熗鍋,，炒面醬,，加高湯、鹽,、放牛肉,，火靠4分鐘左右，再放西紅柿,，白糖,，再火靠一會(huì)兒，用水淀粉勾芡,，顛炒均勻后出鍋,。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）東北菜》
