富貴蒸蛋的做法詳細介紹富貴蒸蛋的制作食材：
紅蟳,，2只,，蛋，6～7個,，溫水,，3杯，柴魚味精,，1大匙,，味淋，2大匙,。
教您富貴蒸蛋怎么做,，如何做富貴蒸蛋才好吃(1)紅蟳洗凈，切塊后蒸5分鐘,。(2)將半熟的紅蟳取出排入盤中,。 (3)接著輕輕把蛋打散，注意不要起泡,，然后加入溫水與調(diào)味料拌勻,，過濾后倒入盤中，并以錫箔紙封好,，再入鍋以小火蒸15分鐘即可,。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）京菜》
