耳環(huán)魷魚的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-11-12 15:14:33
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教您耳環(huán)魷魚怎么做，如何做耳環(huán)魷魚才好吃1. 將干魷魚用火烘軟,，卷起來切成細(xì)絲,，用熱水泡一泡；2. 淀粉（4克）放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉（8克）備用,； 3. 將肥瘦肉切絲,，放少許鹽、酒,、雞蛋白,、濕淀粉拌勻，再與綠豆芽,、韭黃,、蔥、黃酒,、醬油,、糖、味精,、雞湯15克調(diào)勻,； 4. 將豬油燒熱，放魷魚煸干,，隨即將調(diào)料倒入鍋內(nèi),，炒勻即可。 耳環(huán)魷魚的做法小貼士食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精,、豆?jié){,、兔肉同食。 |
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