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益生菌對我們的身體健康有著至關(guān)重要的作用,。它可以保持腸道的微生物均衡狀態(tài),，促進(jìn)腸道健康，還可以增強(qiáng)我們的免疫力,，延長壽命,。今天大眾養(yǎng)生網(wǎng)為您介紹9種食物，它們都是益生菌的最佳“補(bǔ)充劑”,。
1.
奶酪
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后,，發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的,，這一過程中也造就了益生菌,。一些標(biāo)明含有“活性物質(zhì)”的白軟干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪,，獲取額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),。
2.
酪乳
這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制作而成，它是由乳酸菌發(fā)酵,，并培養(yǎng)出了益生菌,。你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里，還為我們提供日常所需鈣質(zhì)的28%和8克蛋白質(zhì),。
3.
紅酒
紅酒同開心果一樣,，只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn),，每天兩杯紅酒,，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加,。
4.
豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品,，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質(zhì),。建議購買有機(jī)大豆制品或者帶有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的品牌,。
5.
康普茶
天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽裝的康普茶。它的口感中帶有漿果,、姜和芒果的味道,，由于是加糖通過細(xì)菌和酵母菌發(fā)酵而成，因此它帶有天然的汽水味道,。
6.
開心果
開心果是零食首選：每天50克至100克的開心果,，會增加腸道有益菌群的水平。堅(jiān)果本身并不含有益生菌,，只是含有益生元,。大杏仁的表現(xiàn)略遜于開心果。
7.
味噌
味噌是大豆經(jīng)過擱置,，發(fā)酵后制作而成的,，這一過程會產(chǎn)生益生菌,。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但咸味卻非常濃郁,，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來要謹(jǐn)慎,。
8.
朝鮮泡菜
這些經(jīng)過發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來越高,。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵,，召喚來益生菌的幫忙,。
9.
香蕉,、蜂蜜、燕麥粥
這三種食物都不含益生菌,，但它們含有益生元,。它們屬于復(fù)雜的糖類，最重要的是它只是刺激有益菌群的生長,，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌,。
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