隨著人們保健意識(shí)的提升,，很多人有意克制身體對(duì)糖分的攝入,，同時(shí)糖尿病患者和減肥人士面對(duì)含糖的甜食也望而卻步,，大家都不敢吃含糖的甜食了，這就導(dǎo)致了蔗糖的替代品逐漸熱銷(xiāo),，其中木糖醇是主要的替代品之一?，F(xiàn)在，用木糖醇來(lái)替代蔗糖的無(wú)糖食品越來(lái)越多了,，無(wú)糖奶粉,，無(wú)糖飲料，無(wú)糖餅干,，無(wú)糖口香糖等等,。有人說(shuō)木糖醇代替蔗糖只有好處，沒(méi)有壞處,，難道真的是這樣嗎,？那么，有沒(méi)有人關(guān)注木糖醇的危害呢,？木糖醇真的只有好處沒(méi)有危害嗎,？

 事實(shí)上，過(guò)量食用木糖醇是有危害的,。首先,，木糖醇雖然具有低熱量的優(yōu)勢(shì)，但也并非沒(méi)有熱量,，從分子結(jié)構(gòu)上看,，木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳?xì)溲踅M成碳水化合物，它的分子式為C5H12O5,是一種五碳糖醇,，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,，在人體內(nèi)被氧化后也可以釋放出熱量，而熱量是可以導(dǎo)致肥胖的,。很多人錯(cuò)誤認(rèn)為木糖醇熱量很低,，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，所以在吃木糖醇食品的時(shí)候,，往往沒(méi)有節(jié)制,，過(guò)多攝入木糖醇，結(jié)果導(dǎo)致木糖醇在體內(nèi)氧化后釋放出了過(guò)多的熱量,，導(dǎo)致肥胖和高血脂,。

 木糖醇的危害還不止這些。對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō),，經(jīng)常過(guò)量過(guò)多攝入木糖醇,，會(huì)造成血液中的甘油三酯含量升高，導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化,，因此糖尿病病人和高血壓病人都不宜過(guò)量過(guò)多食用木糖醇,。另外,，木糖醇在體內(nèi)代謝的初期可能不需要胰島素參加，但在代謝的后期卻需要胰島素的促進(jìn),，因此糖尿病人雖然可以吃木糖醇,，但不宜過(guò)多過(guò)量。而由于胰島素問(wèn)題而誘發(fā)低血糖的病人,，要禁止食用木糖醇,，因?yàn)槟咎谴疾荒芴娲咸烟羌m正代謝紊亂，也不能降低血糖,、尿糖,、改善臨床癥狀。

 木糖醇的危害還在于攝入過(guò)多容易傷腸胃,，它往往不被胃酶分解而直接進(jìn)入腸道,，但是其在腸道內(nèi)的吸收率比較低，很容易在腸壁上積累從而導(dǎo)致滲透性腹瀉,，并對(duì)胃腸有一定刺激,，可能引起腹部不適、脹氣,、腸鳴等,。專(zhuān)家建議，一天攝入木糖醇的總量不能超過(guò)50克,。另外有不少人在吃木糖醇口香糖時(shí),，咀嚼次數(shù)和時(shí)間都沒(méi)有節(jié)制，甚至于從早到晚口香糖不離口,，在不知不覺(jué)中對(duì)自身健康造成傷害,。個(gè)人一定要在嚴(yán)格控制每天攝入總量的基礎(chǔ)上，控制口香糖等無(wú)糖食品的量,，減少木糖醇對(duì)健康的危害,。