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豉汁苦瓜的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-12

豉汁苦瓜的做法詳細(xì)介紹

更新于:2013-10-29 05:42:40
 美食分享,,讓更多人知道
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菜系及功效:湖北菜

豉汁苦瓜的制作食材:

苦瓜500克,,豆豉1湯匙,,泥,,白糖醬油,,,,雞粉,水淀粉各適量,。

教您豉汁苦瓜怎么做,,如何做豉汁苦瓜才好吃

1、將苦瓜去瓜蒂,,平剖成兩瓣,,去瓤后切成大厚片,豆豉切成碎末,。

2,、炒鍋上火,加入約3湯匙油燒至六成熱,,放入苦瓜片,,煎至兩面金黃色,再放入大半杯水,,加雞粉,、醬油、豆豉,、鹽,、白糖、蒜泥,,用大火燒至湯汁濃稠時(shí),,用水淀粉勾芡,即可起鍋,。

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