立春伊始,，氣候依然較冷,。這也是患有呼吸系統(tǒng) 疾患老年人舊病復(fù)發(fā)的時節(jié)，因為初春氣候干燥,，尤其易引起“燥顆”,。其癥狀表現(xiàn)為干咳不止、無痰或少痰,，痰難咯出,，痰中帶血絲、并拌有口干咽痛,、喉癢,、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀,。以下的食療驗方,，對中、老年及慢性支氣管炎,，百日咳,、感冒，肺結(jié)核等患者,，豆油較好的輔助療效,。

杏仁燉雪梨：

取甜杏仁15克，去皮打碎,，雪梨1只去皮切片,，同放碗內(nèi)。另加冰糖20克（也可不加）,，清水 適量,，然后置鍋內(nèi)加蓋隔水燉煮約1小時即可食用。每天早晚各1次,，連服2~5天,。

川貝末燉雪梨：

取雪梨1只洗凈，橫斷切開,。掏去核后放入川貝末6克,，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定,，放入碗中加清水適量,，置鍋內(nèi)加蓋隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯,，每天1次,，連服3~5天,。

蜂蜜蘿卜汁：

白蘿卜300克，洗凈去皮切碎,，用紗布包好擠榨出汁,，- 1 –每取60毫升加蜂蜜一匙，調(diào)勻服用,，每天3次,，連服3~5天。本方法對便秘者治療更好,。

貝母冰糖汁：

川貝母15克研末,，冰糖20克同放碗內(nèi)，加水 150毫升,，咯水燉煮20分鐘即可,。早晚各服1次，連服3~5天,。

蔗漿粥：

新鮮甘蔗500克,，去皮 榨汁備用，以大米50克煮粥,，熟后倒入甘蔗汁60毫升,，再煮沸一次即可食用。

此外,，民間有銀耳燉冰糖,、百合杏仁粥等均可酌情食用。上述驗方對老年人冬末春初時的燥咳均有不錯療效,，但患有糖尿病者不宜,。