春節(jié)是我國一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,，因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣,。但隨著時(shí)代的發(fā)展，很多年輕人都已淡忘這些風(fēng)俗習(xí)慣,。許多人越來越重視外國的節(jié)日而忽略了傳承下來的重要節(jié)日,。今年小編為您盤點(diǎn)了那些“或許”被遺忘的春節(jié)習(xí)俗，一起找回屬于我們自己的年味兒吧,！ 【臘月初八】臘月初八,，家家熬臘八粥。傳說這天為佛祖得道之日,，當(dāng)年釋迦牟尼用,？化緣，化得五谷雜糧充饑,。后人為紀(jì)念他,，在每年臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛,。清代北京雍和宮內(nèi)專備一口為皇室,、列位王公大臣和宮內(nèi)喇嘛熬臘八粥所用的大銅鍋。在民間,，人們熬好臘八粥后,，往往盛入食盒,，親友相互饋贈(zèng)。  【臘月二十三】臘月二十三,，又稱“小年兒”,。這一天，家家戶戶要鄭重其事地舉行祭灶儀式,。過去多數(shù)人家廚房的北墻或東墻上都設(shè)一神龕,，常年供奉灶君爺像。據(jù)民間傳說,，每年臘月二十三,，灶君爺要升天向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，供玉皇賞罰,。送灶時(shí),，人們?cè)谠罹袂皵[設(shè)桌案，上供關(guān)東糖,、清水和秣草,。古時(shí)祭灶用黃羊、魚和豬頭等物,。明清時(shí)才改用關(guān)東糖,。祭灶時(shí)要把關(guān)東糖用火溫?zé)幔蛊淙诨?，涂于灶君嘴上?div style="TEXT-ALIGN:center">  【臘月二十三】“二十三糖瓜粘”吃灶糖,。灶糖是一種麥芽糖，粘性很大,，把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,，因?yàn)樘鞖夂?，糖瓜凝固得?jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥,，別有風(fēng)味,。  【臘月二十四】二十四掃房日，掃塵,。民諺稱“臘月二十四,，撣塵掃房子”。舉行過灶祭后,，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備,。 掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”,，南方叫“撣塵”,。在春節(jié)前掃塵,，是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨,，家家戶戶都要打掃環(huán)境,，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾,，灑掃六閭庭院,，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝,。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,。  【臘月二十五】二十五做豆腐。民諺稱：“臘月二十五,，推磨做豆腐,。”據(jù)考證,，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的,。南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐,，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布,?！庇腥さ氖牵恍┑胤竭€有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗,。究其因,，是當(dāng)?shù)貍髡f灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪,，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣,，于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰,。  【臘月二十五】二十五,，接玉皇。舊俗認(rèn)為灶神上天后,，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,，查察人間善惡，并定來年禍福,，所以家家祭之以祈福,，稱為“接玉皇”。這一天起居,、言語都要謹(jǐn)慎,，爭取好表現(xiàn),，以博取玉皇歡心，降福來年,。  【臘月二十五】二十五,，照田蠶。照田蠶也叫“燒田蠶”,、“燒田財(cái)”,，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中,，用火焰來占卜新年,，火焰旺則預(yù)兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng),。  【臘月二十五】二十五,，千燈節(jié)。千燈節(jié)是蒙古族,、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日,。蒙語稱“明干卓拉”，意即千盞燈節(jié),。臘月二十五這一天,，做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃，認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利,。這一節(jié)日習(xí)俗,，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉,，舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動(dòng),。  【臘月二十六】殺豬割年肉。俗話說“臘月二十六,，殺豬割年肉”,，說的是這一天主要籌備過年的肉食。殺豬,，當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬,；割肉，是指沒養(yǎng)豬的人家到集市上去買過年吃的肉,。將“割年肉”放入年謠,，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉,，故此稱為“年肉”,。  【臘月二十七】宰雞趕大集。民諺稱“臘月二十七,，宰雞趕市集”,。這一天,，家家戶戶除了要宰殺自家的家禽，還要趕集上店,、集中采購,。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié)物品,，例如：鞭炮,、春聯(lián)、神馬,、香燭,、燒紙、牛羊肉,、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品,、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天,，各地的集市都十分紅火熱鬧,。  【臘月二十七】洗浴。傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡,、洗衣,，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春,，京城有“二十七洗疚疾,，二十八洗邋遢”的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”,。 【臘月二十八】“臘月二十八，把面發(fā)”,，“臘月二十八,，打糕蒸饃貼花花”。這是兩句關(guān)于臘月二十八的民謠,，從中我們可以看出,，到了農(nóng)歷的臘月二十八這天無論是發(fā)面還是做饃，總之各家各戶是要開始準(zhǔn)備主食了,。過去,，還沒有現(xiàn)代比較方便的發(fā)教粉，普通的面提前幾天多做好了十分容易壞,，只有發(fā)面不愛壞,，于是二十八這天就發(fā)面，準(zhǔn)備正月初一到初五的主食,，同時(shí),，這也是因?yàn)槌跻坏匠跷迤陂g不能動(dòng)火蒸饅頭,。 【臘月二十八】貼桃符。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”,。古人以桃木為辟邪之木,，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也,，故壓伏邪氣者也,。”到了五代時(shí),，后蜀君主孟昶雅好文學(xué),，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴,，而題寫于桃符上的“新年納余慶,，嘉節(jié)號(hào)長春”，便成為有記載的中國歷史上第一副“春聯(lián)”,。后來,，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗,。 【臘月二十九】臘月二十九蒸饅頭,、祭祖。年謠稱：“臘月二十九,，上墳請(qǐng)祖上大供”,。對(duì)于祖先的崇拜，在我國由來已久,。事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志,，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié),，上墳請(qǐng)祖儀式也就格外鄭重,。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖,。 【臘月二十九】小除夕,。除夕前一日，叫“小除夕”,，家置酒宴,，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外,，叫“天香”,，通常要三天。 【臘月三十】貼門神,。我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗,。最初的門神是刻桃木為人形，掛在門的旁邊,，后來是畫成門神人像張貼于門,。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,，有他們守住門戶,，大小惡鬼不敢入門為害。門神像左右戶各一張,，后代常把一對(duì)門神畫成一文一武,。門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上,，高約四五尺,，寬約二三尺。第二類是“街門門神”,，多貼小街門上,，高約二尺，寬約一尺,。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。 【臘月三十】貼福字,、貼窗花,、貼年畫、貼掛千,。這些都具有祈福,、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，它反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰,，寄托著人們對(duì)未來的希望,。 【臘月三十】守歲。我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣,，俗名“熬年”,。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃,，從掌燈時(shí)分入席,，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,，至少在南北朝時(shí)就已有吃年夜飯的習(xí)俗,。 守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,，又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意,。 【臘月三十】給壓歲錢。壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的,，有的家里是吃完年夜飯后,，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了,，由長輩發(fā)給晚輩,，并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人,。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳,，高呼爺爺奶奶,、爸爸媽媽新年快樂，列隊(duì)跪拜,；而后伸手要紅包,。甚而追討到爺爺奶奶的臥房，一齊跑到床沿,，大嚷特嚷：“壓歲錢,，壓歲錢！” 【正月初一】開門炮仗,。春節(jié)早晨,，開門大吉，先放爆竹,，叫做“開門炮仗”,。爆竹聲后,，碎紅滿地，燦若云錦,，稱為“滿堂紅”,。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋,。 【正月初一】拜年,。春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,，舊稱拜年,。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有,。唐宋之后十分盛行,，有些不便親身前往的，可用名帖投賀,。東漢時(shí)稱為“刺”,，故名片又稱“名刺”。明代之后,，許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋,，專收名帖，叫“門簿”,。民間互訪拜年的形式可分4類：一是走親戚,。二是禮節(jié)性的拜訪。三是感謝性的拜訪,。四是串門式的拜訪,。隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式,。 【正月初一】占?xì)q,。舊時(shí)民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始于漢東方朔的《歲占》,，謂歲后八日,，一日為雞日，二日為犬,，三日為豬,，四日為羊，五日為牛,，六日為馬,，七日為人，八日為谷,。如果當(dāng)日晴朗，則所主之物繁育，當(dāng)日陰,，所主之日不昌,。后代沿其習(xí)，認(rèn)為初一至初十,，皆以天氣清朗,，無風(fēng)無雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀,、慶?；顒?dòng)。 【正月初一】聚財(cái),。俗傳正月初一為掃帚生日,，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣,、破財(cái),，而把“掃帚星”引來，招致霉運(yùn),。假使非要掃地不可,，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,，怕因此破財(cái),。今天許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈,，年初一不出掃帚,，不倒垃圾，備一大桶,，以盛廢水,，當(dāng)日不外潑。 【正月初二】大年初二,，出嫁的女兒回娘家,，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”,。這一天,，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩,，并且在娘家吃午飯,，但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福,。 【正月初三】羊日,。正月初三是女媧造羊的日子，故稱“羊日”,。在這一天里,，人們不能殺羊，如果天氣好,，則意味著這一年里,，羊會(huì)養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成,。 【正月初三】燒門神紙,。舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化，以示年已過完,，又要開始營生,。俗諺有“燒了門神紙，個(gè)人尋生理”,。 【正月初四】年初四是諸神由天界重臨人間之時(shí),。有“送神早，接神遲”之說,，所謂送神要一大清早就開始,，而接神放在下午也未遲,。供品方面，三牲、水果,、酒菜要齊備,，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣,。老板若想將某人“炒魷魚”,，此日就不請(qǐng)他來拜神。從初一到初四,，商店閉門歇業(yè),，婦女不用針線。 【正月初五】正月初五俗稱破五,。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破,。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”,。如今有的人家只吃三,、二天，有的隔一天一吃,，然而沒有不吃的,。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此,。婦女們也不再忌門,，開始互相走訪拜年,、道賀。新嫁女子在這一天歸寧,。一說破五這一天不宜做事,，否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,，迎財(cái)神，開市貿(mào)易,。 【正月初六】正月初六被稱為”馬日“,，在這一天要”送窮“，這是我國古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗,。在中國各地還有自己的送窮辦法,，各不相同。但寓意基本相同,，都是在于送走窮鬼,。反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦,，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理,。 【正月初七】初七是人日，即人的生日,。根據(jù)《占書》記載,，由初一開始，上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗,、三豬四羊,、五牛六馬、七人八谷”,，所以初七就是人日,。這天，香港市民喜歡吃及第粥,，所謂及第,，是希望科考狀元高中。人日要尊敬每一個(gè)人,，連官府也不能在這一天處決罪犯,，家長也不能在這一天教訓(xùn)孩子。 【正月初八】初八是谷日,，傳說是谷子的生日,，也叫順星節(jié)，傳說是諸星下界的日子,，天空星斗出得最全,，如果這天天氣晴朗,，則預(yù)示這一年稻谷豐收，天陰則年歉,。 【正月初九】正月初九是天日,，傳說此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇,、道觀齋天等,，有些地方，天日時(shí),，婦女備清香花燭,、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,，求天公賜福,。 【正月初十】石頭生日。這一天凡磨,、碾等石制工具都不能動(dòng),，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼,。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”,。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通,。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上,，初十日早晨，以繩系罐鼻,，由十個(gè)小伙子輪流抬著瓦罐走,。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。 【正月十一】子婿日,。此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子,。初九慶祝“天公生”剩下的食物,，除了在初十吃了一天外,，還剩下很多，所以娘家不必再破費(fèi),，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,，民歌稱為“十一請(qǐng)子婿”。 【正月十二】搭燈棚。從即日起人們開始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié),，選購燈籠,，搭蓋燈棚。有童謠云：“十一嚷喳喳,，十二搭燈棚,，十三人開燈，十四燈正明,，十五行月半,，十六人完燈?！?div style="TEXT-ALIGN:center"> 【正月十三】南通舊時(shí)從正月十三開始上燈,，正月十八落燈，有“十三,、十四神看燈，十五,、十六人看燈,，十七、十八鬼看燈”之說,，并有“上燈圓子落燈面”之舉,。 |
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