新春最受歡迎的春意甜點——婉約動人的酸奶草莓蛋糕

    一直大愛草莓,，感覺它是一款受歡迎程度極高的水果,，姑涼們一般都喜歡它。長得形狀又萌又可愛,，顏色還總是嬌艷欲滴,，用草莓做各種西點，草莓也總能與它們完美融合,，真是美貌與口感俱佳,。
    過節(jié)聚會做一些婉約動人的草莓杯子蛋糕是再好不過了,，不僅孩子們喜歡就是家里的老人也都愛不釋手,，而且小小的杯子蛋糕拿取也方便。
    烤好的草莓酸奶杯子蛋糕本身就很貌美了,，屋子里到處都彌漫著草莓香甜氣息,，我忍不住在沒裝飾奶油前就偷偷吃掉了一個，哈哈,。用了自制生草莓醬做草莓奶油味道香濃可口,，隨心擠到草莓酸奶杯子蛋糕上，還真是錦上添花呢,。
    春節(jié)期間小家庭有各種聚會,，不妨動手準備一些這樣婉約動人的草莓杯子蛋糕，一定會收到無數(shù)的贊許,。

蛋糕材料：黃油70克,、酸奶60g、細砂糖80g,、蛋液80克,、低筋面粉185g 、泡打粉5g,、奶油奶酪 30g   切小粒的草莓70克
裝飾草莓奶油材料：草莓100克,、淡奶油200克、細砂糖20克

做法：
1,、將酸奶里加入細砂糖拌勻,。

2、倒入蛋液攪拌均勻,，再倒入溶化的黃油拌勻,。

3、加入奶油奶酪打發(fā)順滑,，再加入過篩的低粉和泡打粉拌至無干粉,。

4,、加入切好的草莓粒拌勻擠到紙杯放入模具。

5,、烤箱預熱180度,，烘烤20~25分鐘取出放涼。

6,、將草莓切小塊用紗布擠去水分制成生草莓醬,，淡奶油倒入打蛋盆中。

7,、加入細砂糖打發(fā)順滑,。

8、再加入生草莓醬拌勻裝入裱花袋里擠到蛋糕上即可,。