純天然土蜂蜜指的是：在植被茂密,、尤其在原始森林空氣中負離子,、含氧量高，安靜的環(huán)境中下原生態(tài)的純天然的樹洞巖壁縫隙中生存的中蜂,。以及在遠離污染,，在原始深山里面放養(yǎng)的博采百花花粉的，中華蜂所產(chǎn)的純天然用最原始 的方法一年采割一次的 蜂蜜,。不經(jīng)任何加工,，沒有任何添加劑，經(jīng)蜜蜂本身釀造成熟的封蓋蜜,，色澤有淡黃 乳白 由所采花粉決定色澤,。土蜂蜜中每一桶都不會有完全相同的顏色。聞有花香味,，口感酸甜 有辣喉感,，在攝氏13度以下結晶，含在口中有沙沙的感覺,，入口即化,。 此蜜因沒經(jīng)加工營養(yǎng)成分不流失，保持蜂蜜應有的營養(yǎng)活性屬蜜中珍品,。

對于蜜蜂生長的環(huán)境,，必須在深山里面無污染的環(huán)境里才算是基本的純天然。

中華蜂(4張)

中華蜂是我國的傳統(tǒng)蜂種,，已有6000多年的歷史,，《本草綱目》和神農(nóng)本草經(jīng)里面講述的蜂蜜指的就是：中華蜂的土蜂蜜。中華蜜蜂,，又稱中華蜂,、中蜂、土蜂,，是東方蜜蜂的一個亞種,，是中國獨有的蜜蜂當家品種,，是以雜木樹為主的森林群落及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要傳粉昆蟲,，有利用零星蜜源植物,、采集力強、利用率較高,、采蜜期長及適應性,、抗螨抗病能力強，消耗飼料少等意大利蜂無法比擬的優(yōu)點,，非常適合中國山區(qū)定地飼養(yǎng),。中華蜜蜂體軀較小，頭胸部黑色,，腹部黃黑色,，全身被黃褐色絨毛。

純天然土蜂蜜采集的是各種各樣的野花,，這些野花中含有豐富的礦物質(zhì),、維生素等營養(yǎng)成分，中華蜂的習性是不會隨便挪動住所,。

蜂蜜的環(huán)境決定了在基層是否具備無污染的條件，很多中華蜂的蜂蜜就放在城市邊上,，

有工廠企業(yè),，汽車尾氣，居民生活垃圾的亂丟,，都會間接影響蜂蜜的質(zhì)量,。而意蜂采蜜，為了方便運輸,，都是把蜂箱放在大馬路邊上,，這樣無形中對蜂蜜的品質(zhì)就造成了污染。只有生長在深山老林里的土蜂蜜,，才具備純天然的生長環(huán)境,，這樣產(chǎn)出來的土蜂蜜，才最具有營養(yǎng)價值和活性物質(zhì),。

蜂蜜的營養(yǎng)價值確認，主要取決于是否完全封蓋成熟,。

因為蜜蜂采集到花蜜以后,，放在巢房經(jīng)過幾天幾夜的扇動翅膀來蒸發(fā)掉花露中多余的水分，當水分降低到20%內(nèi)時,，才會封蓋貯存,，這個時候,，蜂蜜就產(chǎn)生了。要成為純天然土蜂蜜,，必須達到完全封蓋成熟才算是真正的純天然,，否則就不具備其該有營養(yǎng)價值！右圖所示圖片,，只封蓋成熟了3分之一,！必須下面全部達到上面手指 處的封蓋標準才叫著完全的封蓋成熟。

蜂蜜的加工是指：通過人為的手段，把未成熟的蜂蜜提取出來,，經(jīng)過高溫濃縮的工藝來蒸發(fā)掉蜂蜜中的水分,，以提高波美度的行為。 蜂蜜的濃縮的人工行為,，會破壞蜂蜜本身的營養(yǎng)成分和活性酶物質(zhì),。又因未成熟就提取了出來，則喪失了蜂蜜本身的功能,。

蜂蜜的添加是指：添加果糖葡萄糖漿或者大米糖漿,，添加蜂蜜香精的造假行為,！此類蜂蜜能夠通過國家QS檢測,，通過C4無法鑒定真?zhèn)危虼艘惨蚱鋬r格低廉,，沖擊蜂蜜市場,，讓真蜂蜜難以賣出正常價格。

純天然土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜,。味道甜潤,，略帶微酸，口感綿軟細膩,，爽口柔和,，喉感略帶辣味，余味清香悠久,，含有多種能被人體直接吸收的微量元素,，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是藥引的首選蜜,，堪稱“蜜中精品”,，也由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。 含有豐富的有機酸,、蛋白質(zhì),、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份,，具有潤腸,、潤肺、解毒,、養(yǎng)顏,、增強人體免疫力等功效。

純天然土蜂蜜含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素,、微量元素和酶類,、核酸、黃酮類等100多種營養(yǎng)物質(zhì),，是濃縮的天然藥庫,。土蜂蜜能增強人體免疫功能，提高機體抗病能力,。食用土蜂蜜還可以防止咳嗽,、失眠、心腦血管疾病,、消化不良,、便秘、胃腸病,、保肝護肝,、防癌抗癌、延年益壽等,，對防衰抗皺,、消斑、護膚養(yǎng)顏有較好的作用,，尤其對中年婦女效果更加顯著,。兒童食用土蜂蜜能促進生長發(fā)育、健腦益智,。對于老年人來說,，純天然蜂蜜是老年人的黃金。

1.延年益壽：全面調(diào)理身體機能

2.促進兒童生長發(fā)育,，防止營養(yǎng)不良,。

3.美容養(yǎng)顏、潤膚、防皺去斑,。

4.促進消化吸收,，增加食欲

5.抗菌作用，增強免疫力

6.調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)功能

7.護肝作用：對慢性肝炎有調(diào)理作用

8.催眠作用：對失眠多夢有效

9.通便作用：清熱解毒

10.消除疲勞,，增強體力

11.清熱解毒,，解便秘，通腸潤胃

蜂蜜在冬天結晶成豬油或細粒狀,。蜂蜜90%都會結晶（檸檬外）,，濃度越高，結晶越多越快（除椴樹蜜和油菜蜜之外）高濃度蜂蜜會整體結晶,，濃縮蜜,、調(diào)和蜜一般不會，結晶蜂蜜到熱天會逐漸熔解,。

也不一定結晶是好蜜,，摻糖的蜂蜜也會結晶，只需把晶體拿到手指磨一下,，晶體如果像糖那樣就是摻糖的,。如果一磨像粉末那樣就是不摻糖的。注,；純花椒蜜結晶就顆粒粗硬很像白砂糖,。

意蜂的大小是中華蜂土蜂的1.5倍以上,。

中華蜂因為容易迷巢,所以蜂箱在擺放的時候一定要隔開一定的距離，對門要錯開,，程不規(guī)則擺放

意蜂的擺放則是整整齊齊。

早晚服用,，或者每天飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜,。

每次口服一茶勺，40℃溫水沖食,。500g一瓶的純天然土蜂蜜可以服用27-30天,。

蜂蜜儲存時應放在陰涼、干燥,、清潔,、通風處，溫度保持在5-10℃,?？諝鉂穸炔怀^75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣,，減少蜂蜜與空氣接觸,。