- 32菜譜
- 專輯簡介
川菜的歷史悠久,，最大的特點(diǎn)就是“一菜一格,，百菜百味”，有著濃郁的地方風(fēng)味,。為人們深深喜愛,，是最流行的菜系之一，盤點(diǎn)一下川菜館里那些點(diǎn)擊率最高的菜,，自己在家做做吧,，不一定是最正宗的，但一定是最好吃的...  -
推薦理由：口水雞是一道涼菜，佐料豐富,，集麻辣鮮香嫩爽于一身,。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱,。
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推薦理由：其實(shí)是粉絲加了些偷摸,。據(jù)說這還是個(gè)有典故的菜，而且很開胃,，很下飯,。炒好的成品，色澤紅亮,，肉末貼在粉絲上,，像螞蟻爬在樹上，別有風(fēng)味。
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推薦理由：酸菜魚,，魚片鮮嫩爽滑,，湯 酸香鮮美，微辣不膩,，而且酸菜中的乳酸能開胃提神,、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲,、幫助消化,，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。
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推薦理由：魚香茄子做法多樣而且茄子富含營養(yǎng),，這道家常版魚香茄子，做法簡單又可口,，特別下飯。
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推薦理由：水煮肉絲，是大家都愛吃的吧,，簡單又美味,，暖暖和和熱熱辣辣的一鍋，看著頓時(shí)就覺得暖和了,。
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推薦理由：這一道宮保雞丁色澤赤紅誘人，酸辣口,，雞肉滑嫩,，花生米爽脆，是一道超級經(jīng)典的下飯菜,。
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推薦理由：這個(gè)香辣蝦,，有點(diǎn)干鍋的味道,，這樣做出來的蝦，雖然沒有白灼的原汁原味,，但是增加了不少鮮香,，也更開胃下飯，挺適合這樣的春天,，沒有食欲的日子,。
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推薦理由：這道菜不需要放雞精或者味精啊,！你看魚湯都奶白色了,，可鮮可鮮的！吃的就是原汁原味的鮮,，特別好吃,。
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推薦理由：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,。但是我一直以為家常的就是經(jīng)典的,，這一道魚香茄子是不是很經(jīng)典呢。
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推薦理由：有這樣麻辣鮮香的一大碗端上桌,，你是不是口水橫流啊,，現(xiàn)在我自己看著也咽了一口口水:d實(shí)在是好吃！
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推薦理由：毛血旺是四川重慶的特色菜,。口味麻辣鮮香,，湯汁紅亮,，味濃味厚，堪稱經(jīng)典,，實(shí)在很好,。
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推薦理由：這一道糖醋里脊是傳統(tǒng)的做法的,，比較偏中式，你看糖醋分明,，比較濃郁咸鮮，是很好吃的,。
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推薦理由：茄子營養(yǎng)豐富，常吃可以預(yù)防血小板減少,。這一道魚香茄子很好的,，魚香味道的，辣辣的很好吃,。
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推薦理由：這預(yù)想茄子,，有綿軟的口感,，不光賣相好看，味道也好,，非常下飯呢,。不過油炸食物不健康，偶爾為之解解饞還可以,，多吃可不宜哦,。
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推薦理由：水煮肉片醬川菜的麻辣發(fā)揮到了雞汁，真正的川花椒一麻生百味,，而姜更是辛辣開胃的原始調(diào)料,，將麻辣由尋常用到極致，得麻辣調(diào)和眾味之妙,，唯川菜莫屬,。
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