炒西瓜皮的做法大全

西瓜在夏天的時(shí)候可是一種消暑的最好水果了，吃完西瓜以后我們也可以再吃西瓜皮的,，現(xiàn)在我們就一起來(lái)了解一下炒西瓜皮的做法大全吧,。

炒西瓜皮的做法大全

西瓜皮的藥性

中醫(yī)認(rèn)為西瓜皮是一種味甘性涼的一種食物，有很好的清涼和利尿的作用,，在夏天的消暑功效特別不錯(cuò),，可以消除煩惱，對(duì)于熱性心煩,，小便赤黃,，水果，或者是口舌生瘡有很好的治療效果,。同進(jìn)我們也可以當(dāng)蔬菜一下使用西瓜皮,。

1.炒西瓜皮方法一

1）炒西瓜皮的材料

西瓜皮半斤,， 菜油,、鹽適量。

2）炒西瓜皮的做法步驟

先把西瓜皮清洗干凈,，然后再把里面的紅色肉去掉,，再把外面綠色的皮去掉，留下中間的部份,，洗凈后,，去外皮，切片,。把油鍋燒開(kāi),，然后再把西瓜皮放進(jìn)去翻炒一下，當(dāng)西瓜皮被炒得很軟的時(shí)候再加入調(diào)味料,，再接著翻炒,，最后是加進(jìn)一點(diǎn)水，再炒,，加蓋再悶煮一小會(huì),，就可以出鍋了。

2炒西瓜皮方法二

1）西瓜皮材料

西瓜彼,，肉片,，調(diào)味料適量

2）炒西瓜皮的做法步驟

先把西瓜皮清洗干凈，然后再把西瓜皮的上面和下面的兩層都去掉,，再切片,，再把肉片切薄，再用醬油和鹽油腌一下備用,，然后再把油鍋燒開(kāi),，再把肉片炒熟取出,，再把油鍋燒開(kāi)，然后再把西瓜皮放進(jìn)去翻炒快熟的時(shí)候加調(diào)味料,，再把肉片倒進(jìn)去接著炒,，吃起來(lái)特別好吃。