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文章編號：1001-5698(2010)01-37-03 中圖分類號：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 蘋果產(chǎn)業(yè)是延安經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大戰(zhàn)略之一,。但是,，由于果園枝量過多，主枝過粗,、過大，中心干與主枝粗度比過小,。株間,、行間交接交叉，果園郁閉嚴(yán)重,，樹冠內(nèi)通風(fēng)透光不良,。果園效益隨著樹齡的增長逐漸下降。但自2002年從北京中日果園引進(jìn)小冠開心形以來,，結(jié)合延安的地理環(huán)境,，對郁閉園進(jìn)行改造取得了較好的效果，特別是山地蘋果,，著色好,、硬度高、果面光潔,、糖度高,、脆甜，品質(zhì)優(yōu),。為此,，延安市委、市政府提出,，在原有面積上再發(fā)展3.33萬hm2優(yōu)質(zhì)山地蘋果基地,。從2002年至今，蘋果樹小冠開心形在全國主要蘋果產(chǎn)區(qū)試驗中均顯現(xiàn)出很多優(yōu)點,，成為目前全國大力推廣的優(yōu)良樹形,。通過這幾年的培訓(xùn)，廣大果農(nóng)對成年樹的改造技術(shù)也已基本掌握,。但在生產(chǎn)中仍然還存在一些問題,。 1 存在的問題 1.1 栽植密度不合理 表現(xiàn)在兩個方面：一是不能按照不同的砧木、不同品種確定合理的密度,。表現(xiàn)在喬砧園密度過大,，沒開始結(jié)果就出現(xiàn)郁閉,；矮化園密度過稀，不能充分利用土地和光能,。二是沒有按立地條件確定栽植密度,。山坡地果樹栽植密度過大，因為山坡地土壤瘠薄,、缺肥水,，密度大，樹體得不到充分的養(yǎng)分和水分,，樹長不起來,，出現(xiàn)“小老樹”。 1.2 主干和樹冠過高 主干過高,。沒法上樹,。在平地果園可以借助凳子、梯子上樹,。但在坡地果園就不行了,，在坡地搭梯子造成人身受傷的事不少。 樹冠過高,，作業(yè)極不方便,，對樹冠上層主枝進(jìn)行疏花、授粉,、疏果,、套袋、摘袋,、采收,、剪枝等操作都要借助凳子、梯子,，搬動梯子,、凳子消耗大量的時間和體力，也損傷枝葉和果實,，還存在不安全因素,。 1.3 整形過急和強(qiáng)求開心形主枝數(shù) 在改形過程中，沒有認(rèn)識到小冠開心形的整形過程是一個動態(tài)變化的過程,，對小樹就實行開心,。如有的對山地3年生幼樹主干高度一下提到1.0～1.5m，導(dǎo)致枝葉量少,，樹冠擴(kuò)大慢,，進(jìn)入結(jié)果期延遲；有些地方大改形時,，脫離果樹生長實際,，片面追求一致性,。不分樹齡大小、樹勢強(qiáng)弱,，教條地規(guī)定提干高度,、落頭高度、留枝數(shù)量和樹體形狀等,。要求一步到位,，出現(xiàn)了“盛果樹改成了初果樹，大樹改成了小樹,，初結(jié)果樹改成了幼樹”現(xiàn)象,，果品質(zhì)量提高了，但效益卻沒有增長,；有的對成年樹改形過于強(qiáng)求開心形的主枝數(shù)(三四個),，導(dǎo)致一年去大枝過多過快，產(chǎn)量下降,，樹勢變?nèi)?，甚至腐爛死亡,?？傊男翁?、太機(jī)械,，違背了“有形不死，無形不亂,，因樹修剪,，隨枝造形”的修剪原則。 1.4 主枝基部光禿嚴(yán)重 成年樹大改形,，主枝數(shù)逐年減少,，但根系較大，又由于養(yǎng)分就近供應(yīng),。在主枝基部靠近中心干的部位出現(xiàn)側(cè)枝過強(qiáng)過大,，生長過旺，如夏季不能及時處理,，冬季修剪只能疏除,。導(dǎo)致結(jié)果部位外移。由于山地土壤瘠薄及養(yǎng)分就近供應(yīng)原則,，枝梢頂端的果實得到的養(yǎng)分少,，果個相對較小。 2 對策 2.1 密度應(yīng)合理,，堅持“先密后稀” 果樹栽植密度必須合理,，不可太密,，也不可太稀。過密,，雖前期產(chǎn)量較高,，但樹冠很快郁閉，通風(fēng)透光差,，果品產(chǎn)量和質(zhì)量顯著下降,，管理也不方便；過稀,，土地和光能得不到充分利用,，產(chǎn)量不高。合理密度應(yīng)根據(jù)成年樹冠大小確定,，樹冠大小還受立地條件(特別是水分和土壤質(zhì)地),、品種、砧木及栽培技術(shù)措施所制約,。干旱瘠薄地(包括沙灘地和山地),，由于土壤養(yǎng)分、水分缺乏,，雖樹體不很大,。但密度也不可過大，以利其根系能在更大范圍內(nèi)吸收水分和養(yǎng)分,，保證樹體健壯生長,。降水充足的山地由于太陽輻射紫外線比平地多，樹體矮小,，密度可適當(dāng)大些,。為了充分利用光能和土地，提高前期產(chǎn)量,，蘋果樹栽植時實行計劃密植,，堅持“密株不密行”的原則。根據(jù)延安地區(qū)不同地方的地力,、氣候等實際條件確定合理密度,。一是延安采用的基砧是吳起的水楸子，矮化中問砧木為M7和MMl06,；二是延安南部塬地矮化園密度為2m×3m,、2m×4m、2.5m×3m1.75m×4m等,，喬砧園以3m×4m,、2.5m×4m為宜；北部以喬砧同為主，栽植密度宜選3m×4m,、3m×5m,、3.5m×4m、3.5m×4.5m,。 隨著樹齡增大和樹冠擴(kuò)大,，果園出現(xiàn)郁閉，為改善通風(fēng)透光條件,，應(yīng)開始間伐或移栽,，即隔一留一設(shè)定臨時株、永久株,，且注意形成“梅花狀”,。這時密度變?yōu)?SPAN lang=EN-US>4m×3m、4m×4m,、5m×3m,、4m×6m、5m×5～3m等,。若準(zhǔn)備問伐,，則對I臨時株進(jìn)行壓縮改造，疏除離地面低于70cm的主枝,。解決下部光照,；疏除上部過大、遮光較重的主枝,，解決上部光照,；疏除枝軸直徑超過3cm的過粗過長主枝,，疏除主枝上的較大側(cè)枝和枝距小于50cm的同向重疊枝中的一個,，解決內(nèi)膛和行間光照。疏枝要逐年進(jìn)行,，大年重疏,，小年輕疏，二三年內(nèi)完成,。剩余主枝以長放為主,。對永久株，主枝以長放為主,，只疏除影響樹體自身光照的過密枝,、過大主枝，回縮冗長,、衰弱的結(jié)果枝組,。3～5年，永久株擴(kuò)大后，可根據(jù)樹體交接情況逐年間伐臨時株,。臨時株準(zhǔn)備移栽的,，冬季標(biāo)出記號。春季解凍后移出,，栽到另一塊空地,，保證減數(shù)不減產(chǎn)。 2.2 樹高應(yīng)堅持“先高后低” 因定植時密度較大,。樹形應(yīng)采用有中心干的紡錘形,，樹高為3.5m左右，中心干高3～3.5m,。樹冠形狀為圓錐形,。隨著樹高的增大，為了操作方便,，中心干開始落頭,，中心干高變?yōu)?SPAN lang=EN-US>2.5～3.0m。通過落頭向開心形轉(zhuǎn)變,，樹形相應(yīng)地由圓錐形變?yōu)閳A臺形,。適宜樹高便于快速地進(jìn)行操作，果園管理中的授粉,、疏果,、套袋、摘袋,、打藥等操作季節(jié)性強(qiáng),，勞動強(qiáng)度大，要求短時間內(nèi)完成可以提高果農(nóng)的工作效率,，節(jié)省體力,。蘋果樹高應(yīng)使果農(nóng)進(jìn)入果園操作無需梯子、凳子,，即果農(nóng)舉手能操作,。具體到某一個果園。由果農(nóng)自己確定,。 2.3 主干應(yīng)堅持“先低后高” 前期整形采用紡錘形,，主干應(yīng)低點，高度為50～70cm,，多留輔養(yǎng)枝,，以增加葉量，保證制造較多的碳水化合物供給樹體,。以利前期樹體生長和花芽形成,。隨著由初果期轉(zhuǎn)向盛果期,。為保證下部果實質(zhì)量。應(yīng)提高主干高度,。根據(jù)具體立地條件,，確定適宜的主干高度，一般提到80～120cm,。山地果園主干高度80～100cm為宜,。平地果園80～120cm為宜，便于鋤草,、施肥,、鋪反光膜等操作。若70～80cm以上有足夠的主枝,，應(yīng)將下面的主枝盡早疏除,。若60cm以上主枝數(shù)量不足，應(yīng)先培養(yǎng)主枝,，待主枝長大以后再將下面的主枝逐步疏除,。 主干適宜高度為80～120cm，過低時應(yīng)及時抬干,，主干80cm以下的分枝用二三年完全疏除,；暫時留用待疏的枝。以暫時結(jié)果為目的進(jìn)行改造,，下年再疏除,。一般情況下，一次疏除基部大主枝不宜超過3個,，避免留“對口傷”,。且培養(yǎng)松散下垂、枝齡小的結(jié)果枝組,。 2.4 主枝量應(yīng)堅持“先多后少” 幼樹期(1～4年)按紡錘形修剪,，多留主枝。到第4年時,，在中心干上螺旋向上直接著生10～12個小主枝,，每個小主枝間隔20～25cm,，且不分層,。其中作為開心形永久主枝的預(yù)備枝四五個，輔養(yǎng)枝四五個,。隨著樹冠擴(kuò)大,，枝增粗增大，主枝顯得擁擠密集,，應(yīng)在“落頭,、提干”的同時。將中間重疊的、過密主枝逐步去掉,，即“抽中間”,，減少主枝數(shù)量，主枝由紡錘形時的10～12個減少到五六個,。其中留開心形永久性主枝三四個,，輔養(yǎng)枝二三個。產(chǎn)量逐漸向主枝轉(zhuǎn)移,。同時將主枝上過大的側(cè)枝疏除,。整理樹形，改善通風(fēng)透光條件,，減少枝量,。每666.7m2剪后枝量應(yīng)為8萬～10萬條。葉面積指數(shù)應(yīng)為2～3,。疏除主枝時要逐年進(jìn)行,，每年最多只能去掉3個，并用高效愈合劑涂抹傷口,。細(xì)長紡錘形和自由紡錘形改造為開心形,，主枝數(shù)量三四個，第一主枝最好選在南面,，最后一個主枝選在北面,。枝組的培養(yǎng)要以疏為主，培養(yǎng)單軸延伸的結(jié)果枝組,。樹勢健壯,，枝組上果臺副梢多時，應(yīng)以緩放,、疏枝為主,；枝組過長要交替回縮更新。樹勢較弱,。枝組上果臺副梢少時,，要及時回縮到飽滿芽處或有分枝處，以主枝延長頭不交接或下垂枝組不接觸地面為原則,。 |
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