薏米冬瓜粥的功效相信還有很多朋友不知道吧,，下面就讓我來(lái)給您介紹下。
薏米冬瓜粥
薏米冬瓜粥的功效一
清熱解暑：冬瓜性寒味甘,，清熱生津,，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜,?！ ?u>減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高,，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,，還可以有助于體形健美?！ ±蛳[：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高,，鈉鹽含量較低，高血壓,、腎臟病、浮腫病等患者食之,，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜的功效與作用：
美容養(yǎng)顏：唐代《圣濟(jì)總錄》書(shū)中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法,。另外,，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟,，用它洗臉,，洗身,，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔,、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”,。冬瓜子是古代面脂中的常用藥,。
保護(hù)腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度,，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用,。病理組織學(xué)顯示,，冬瓜總氨酸(大劑量),、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。
薏米冬瓜粥的功二
降血脂冬瓜中的粗纖維,，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去,。
降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高,，每100g中含膳食纖維約0.9g。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對(duì)改善血糖水平效果好,，人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān),。另外,，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇,?！ p肥降脂：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),，冬瓜中富含丙醇二酸,。能有效控制體內(nèi)的糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,，防止體內(nèi)脂肪堆積,，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,，有良好的減肥效果,。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一,。
冬瓜籽中的油酸,，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,，是良好的潤(rùn)膚美容成分氨基酸。冬瓜中富含鳥(niǎo)氨酸和Y-氨基丁酸,，天冬氨酸、谷氨酸,、精氨酸的含量也較高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉,，瓜籽中的上述3種氨基酸含量分別是果肉的15.09,、18.32倍，它們是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸,，成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚,，還能抑制黑色素的形成。
降血壓：由于冬瓜含Vc較多,，且鉀含量高,，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓,、腎臟病,、浮腫病等患者。
排除致癌物質(zhì)：降血脂冬瓜中的粗纖維,，能刺激腸道蠕動(dòng),，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
冬瓜的適用人群
適宜腎病,、水腫,、肝硬化腹水,、癌癥,、腳氣病、高血壓,、糖尿病、動(dòng)脈硬化,、冠心病,、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;冬瓜性寒涼,，脾胃虛弱,、腎臟虛寒、久病滑泄,、陽(yáng)虛肢冷者忌食,。
冬瓜味甘、淡,、性涼,，入肺、大腸,、小腸、膀胱經(jīng);具有潤(rùn)肺生津,，化痰止渴,，利尿消腫，清熱祛暑,，解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴,、痰熱咳喘、水腫、腳氣,、脹滿(mǎn),、消渴、痤瘡,、面斑,、脫肛、痔瘡等,，還能解魚(yú),、酒毒。冬瓜皮以利尿見(jiàn)長(zhǎng);冬瓜子以健脾養(yǎng)顏,、止咳化痰見(jiàn)長(zhǎng),。
