脾胃虛寒吃什么蔬菜?

1,、南瓜

中醫(yī)認為，南瓜性溫,，味甘無毒,，入脾、胃二經(jīng),，能潤肺益氣,、化痰排膿、驅蟲解毒,、治咳止喘，治療肺癰便秘,，并有利尿,、美容等作用。此外,，南瓜可以促進腸胃蠕動,，幫助食物消化,，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜,。

2,、韭菜

韭菜不僅含有抗生物質，具有調味,、殺菌的功效,，還是一種良好的振奮性強壯劑，有健胃,、壯陽功能,。韭菜是春日的時蔬，與生姜牛奶為羹,，能溫中散寒,，健脾養(yǎng)胃，為春初時的養(yǎng)生之飲,，同時還是胃寒型慢性胃炎,、十二指腸潰瘍癥見胃脘冷痛、嘔吐清水,，食后腹脹,，食冷痛甚、食溫則痛緩的輔助調理藥膳,。

3,、蓮藕

現(xiàn)在正是冬藕上市的時節(jié)。潔白圓潤,、爽滑可口的新鮮蓮藕是冬季時節(jié)市民們餐桌上的?？汀Ｉ徟河薪∑B(yǎng)胃,、養(yǎng)心安神,、除煩消熱功效,。鮮藕生性偏涼,，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者,、易腹瀉者,，宜食用熟藕。

4,、生姜

生姜有去寒、去腥,、止嘔、發(fā)汗,、止咳、止反胃等功效,。生姜皮利水,，可以治菌痢,，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮,。因生姜性升,，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂,，故不宜反其道而升之,。用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃,、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉,，常有高效。

5,、山藥

胃寒可以多吃山藥,。山藥補脾養(yǎng)胃,，生津益肺,，可以每周吃兩次山藥燉排骨，也可以與大米,、小米,、大棗一起煮粥食用,。炒山藥可補脾健胃,，用于脾虛食少、下瀉便溏、白帶過多等癥狀,。山藥中富含有類似于荷爾蒙的成分,，是目前熱門的抗老化養(yǎng)生食療食品,。

6、芋頭

芋頭,，別名芋艿,，《本草綱目》曰：芋“味辛,、平滑、有小毒”,，能“寬腸胃,，充肌膚,，滑中，冷啖,，療煩熱止渴,，令人肥白,，開胃,，通腸閉;產(chǎn)婦食之破血,，飲汁止血渴，破宿血,，去死肌,。”男女老少皆宜,，尤其適合孕婦,、脾胃氣虛之人。

7,、蔥白

胃寒痛患者可巧用蔥白緩解,。先取蔥白30克，生姜5片,，加水一碗，煮沸后加紅糖20克,，趁熱分兩次口服,，每天一劑。 再用蔥白100克,，洗凈后搗爛,，敷于胃疼痛處,，外用熱水袋溫熨，每次一小時。能溫胃,，散寒,，止痛。

8、胡蘿卜

胡蘿卜性味甘平,，能夠潤腸胃，安五臟,，有健食之效,。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力,，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,，和肉一起燉最合適,，味道也更好,。

9,、甘藍

甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”,。其所含的維生素K1及維生素U,，不僅能抗胃部潰瘍,、保護并修復胃黏膜組織,，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率,?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用,，還可混合蜂蜜食用,，有促進潰瘍愈合的作用,。

10、菠菜

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,，可防治便秘,，使人容光煥發(fā)，被譽為腸胃熱毒的“清理工”,。不過，菠菜草酸含量高,，妨礙鈣質吸收,，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,，或在烹煮前輕汆,，除去草酸。

11,、紅薯

紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠,，能有效促進胃腸道蠕動，為人體提供豐富的B族維生素,、維生素C,、β-胡蘿卜素和賴氨酸，高踞世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首,。中醫(yī)認為,，紅薯補中，暖胃,，肥五臟,，具有補虛益氣、健脾暖胃等功效,。

脾胃虛寒的人千萬不要因擔心蔬菜傷胃而拒絕食用,，以上介紹的11種暖胃蔬菜對改善脾胃虛寒十分有效。