紅酒即紅葡萄酒，以前是貴族的飲品,，現(xiàn)在已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶,。紅酒的好處非常多，在人們熱衷于吃煎烤快餐類食品的今天,，晚飯喝杯紅酒是一種值得推薦的健康生活方式,。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，晚飯喝杯紅酒,，可以排出大量積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì),。

一、晚飯喝杯紅酒排出致癌物

研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),，讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天晚飯喝200ml紅酒，并測定喝紅酒前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，喝杯紅酒，人體血液內(nèi)1-羥基芘會(huì)經(jīng)尿液大量排出;如果不喝紅酒,，1-羥基芘排出很少,。

葡萄酒中含有大量的抗癌物質(zhì)多酚，給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的紅酒,，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,，從而有效預(yù)防癌癥。

另外,，葡萄雖然很甜,，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人喝紅酒,，可以幫助人體凈化器官,，軟化血管。

喝紅酒還對(duì)厭食,、消化不良,、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效,。

二,、冬季喝葡萄酒好處多

1、潤肺清燥,、止咳化痰,、養(yǎng)血生肌

紅酒味甘酸而平，有潤肺清燥,、止咳化痰,、養(yǎng)血生肌的作用,，因此對(duì)喉干燥、癢,、痛,、音啞、痰稠等均有良效,。

2,、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

紅酒富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”,。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘,。而喝杯紅酒,，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,，避免便秘,。

3、保護(hù)肝臟,、適合飲酒的人

紅酒含有較多糖類和多種維生素,，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士,。

4,、低血壓、養(yǎng)陰清熱

具有降低血壓,、養(yǎng)陰清熱的功效,，患高血壓、心臟病,、肝炎,、肝硬化的病人，堅(jiān)持適量喝些紅酒大有益處,。

5,、有助腎臟排泄

紅酒有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎,。

6,、養(yǎng)陰潤燥消風(fēng)

具有潤燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥時(shí),，人們常感到皮膚瘙癢,、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰,，每天喝一杯紅酒可緩解干燥,。