沉香美妙的香韻幾千年來(lái)一直受到人們的喜愛(ài),，清幽綿長(zhǎng)，豁達(dá)通暢,，令人陶醉,，流連再三，是這世上任何其他香料所無(wú)法比擬的,，更不是任何現(xiàn)代科技可以加工復(fù)制的,，是大自然的恩賜，讓它被譽(yù)為“眾香之首”，獨(dú)占鰲頭,。

　　沉香不同于其它名貴木材,，最大的特點(diǎn)就是產(chǎn)區(qū)眾多，味道繁復(fù),，可以說(shuō)每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有著其特有的韻味,，而香結(jié)本身也有著多變的味道。雖然我們無(wú)法把每一種都記錄下來(lái),，卻也可以做個(gè)大致的梳理，以便選購(gòu)時(shí)做參考,。

　　星洲系沉香：是指馬來(lái)西亞,、印度尼西亞、文萊和巴布亞新幾內(nèi)亞四國(guó)所產(chǎn)的沉香,，一般在新加坡(古稱星洲)交易,。然后發(fā)往全球各地。所以這些產(chǎn)地的沉香習(xí)慣上被稱為星洲系,。

　　其中,，依國(guó)家區(qū)分，西馬(即馬來(lái)半島)和東馬(即加里曼丹島一部)屬于馬來(lái)西亞沉香,。達(dá)拉干,、加里曼丹、蘇拉維西,、亞齊和伊利安歸屬于印尼沉香,。文萊是加里曼丹島上的一個(gè)小國(guó)家，出產(chǎn)沉香品質(zhì)很高,。根據(jù)沉香藏家毛建政介紹,，文萊沉香在七八年前多以達(dá)拉干的名義銷售，但近年來(lái)其獨(dú)特香韻逐漸為人們所認(rèn)識(shí),，成為與達(dá)拉干并列的高品質(zhì)沉香,。巴布亞新幾內(nèi)亞沉香也比較多，特征與伊利安沉香相類似,。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)一般將星洲系劃為三線產(chǎn)區(qū),，其中達(dá)拉干、文萊為一線產(chǎn)區(qū),。加里曼丹,、馬泥澇、西馬為二線產(chǎn)區(qū),。亞齊,、伊利安和巴布亞新幾內(nèi)亞等地為三線產(chǎn)區(qū)。其他條件近似的沉香原料價(jià)格比大約為：3：2：1.

　　達(dá)拉干：鑒別的最大特點(diǎn)是人參香味，這是其他地區(qū)雖不具備的,。

　　文萊：一般在密封袋中取出是會(huì)有“開(kāi)袋酸”就是開(kāi)袋后幾秒鐘內(nèi)有一股酸味帶花果香,，之后才是奶味。當(dāng)然如果是醇化較久的老沉“開(kāi)袋酸”會(huì)很輕微甚至是沒(méi)有,。

　　加里曼丹：在印尼漸漸從二線產(chǎn)區(qū)變?yōu)橐痪€產(chǎn)區(qū),，是星洲系最大的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，加里曼丹分為四省,，東南西北各一省,，四個(gè)省的沉香味道都略有不同。

　　西加里曼丹省的味道和東馬類似,，涼味是第一感官,，然后細(xì)品會(huì)略帶清香的草藥味。

　　東加里曼丹省和南加里曼丹省的沉香次之,，涼味不重,，但草藥味略重了，并且東省和南省的沉香多沉香,，氣味非常濃郁,。

　　北加里曼丹省接近達(dá)拉干島，部分沉香味道好,，能和達(dá)拉干媲美,，唯一區(qū)別達(dá)拉干的乳香味重，并且是呈階段性變化的,。

　　馬泥澇：以奶味為主,，但會(huì)夾雜有土腥味、草腥味等腥氣,。

　　概括來(lái)說(shuō),，星洲系的沉香生聞就能聞道明顯的味道，而惠安系的沉香生聞一般沒(méi)有明顯味道,。但是上爐后星洲系沉香味道單調(diào),，消失的也快?；莅蚕党料銊t味道多變,，香氣也比較持久。在香席中使用的一般都是惠安系(沉香),。徐楚峰也指出：”兩地種樹(shù)可能還是存在差異,。就結(jié)香形狀來(lái)說(shuō)惠安系多為片狀，星洲系多為樹(shù)狀,?；莅蚕涤捎谶m合香席,，長(zhǎng)期開(kāi)采幾乎見(jiàn)不到“大料”手串、雕刻品非常罕見(jiàn),。星洲系則不適合熏香,，而且本身經(jīng)常整棵樹(shù)都可以結(jié)香，比較容易出大料,， 現(xiàn)在的手串,、雕件基本都使用星洲系原料。''

　　越南沉香的著名產(chǎn)區(qū),，無(wú)有例外,，是因?yàn)檫@里所產(chǎn)沉香的韻味最為清雅怡人。從普通沉香到紅土沉香,，以致奇楠沉香,，都有著通透的氣息，猶如清新的空氣中飄來(lái)的泉水般的甜意,，聞之令人心胸豁然開(kāi)朗,，可以放空自己,，拋開(kāi)一切煩惱,。