在干燥的冬日，為自己泡上一杯紅茶，不僅可以充分補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分,，還能對自己的腸胃起到保護(hù)作用,。因此人們喜歡喝紅茶，性溫且暖胃,。

茶葉中含有的茶多酚具有收斂性,，對胃都有一定的刺激，綠茶由于未經(jīng)過發(fā)酵,，因此人們在空腹喝綠茶時都會感到胃部不舒服,；而紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),，含量減少,，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃,。

經(jīng)常飲用加糖的紅茶,、加牛奶的紅茶，能消炎,、保護(hù)胃黏膜,，對治療潰瘍也有一定效果。

對于不喜愛紅茶濃厚味道的人群,，若覺茶葉喝起來味苦,、色中，可根據(jù)自己口味用茶葉量和水量來調(diào)節(jié),。

一般人放3～5克茶葉就可以,，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1,。

紅茶不適于放涼飲用,，因?yàn)檫@樣會影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r間過長而降低營養(yǎng)含量,。泡紅茶最好用敞口杯,，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時就續(xù)水,，以便稀釋茶葉,，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶續(xù)水3次口感最佳,。

現(xiàn)在,，就來一杯濃郁的紅茶給自己暖暖胃吧~