今年石家莊到現(xiàn)在一場雪都沒有下，空氣異常干燥,。很多小朋友都感冒發(fā)燒,，咳嗽。兒子大概一年的時間都沒有生病吃過藥了,，這次也沒能幸免,，有點咳了。不敢吃高脂肪,，高蛋白的食物了,，來點清淡，止咳的吧,。

準(zhǔn)備材料：白蘿卜

制作方法：1. 白蘿卜去皮,，取自己需要的量。

2. 白蘿卜對半切開

3. 分別切成薄皮。約一毫米

4. 切好的蘿卜片擺盤

5. 擺好盤后涼水上鍋,，蒸10分鐘

6. 將蒸出來的蘿卜水趁熱加上一點點鹽調(diào)味,，也可以稍稍加上一點芝麻油

成品

烹飪技巧：蘿卜片盡量切得薄一點，這樣蒸出來口感會好些,，容易熟透，沒有生蘿卜味兒,。蒸出來的蘿卜水一定不能扔掉,，用這個汁來調(diào)味才能最大限度的保持了原來的蘿卜香氣。

適宜人群：8個月以上寶貝,，及全家

推薦理由：白蘿卜本身具有提高免疫力,，助消化，祛痰止咳的作用,。而這道清蒸的白蘿卜更是充分的保持了蘿卜的營養(yǎng)價值,，和口感。通過蒸制,，也去除了人們所不喜歡的臭蘿卜味兒,，味道極為鮮美。