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很多長(zhǎng)輩都把女人坐月子當(dāng)成是調(diào)養(yǎng)身體的重要契機(jī),，所以整個(gè)月子期間就是“補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)”,。補(bǔ)身體，無(wú)外乎各種雞鴨魚肉米酒,，這樣油膩膩的一個(gè)月下來(lái),，不僅花錢費(fèi)事，估計(jì)媽媽們也都吃得心有余悸,。坐月子怎么吃才能清爽不油膩還省錢呢?那么不妨試試以下幾款菜式吧,。

1、姜絲鮮魚湯

材料：

●鮮魚適量 (可以煮湯的魚都很不錯(cuò),，不過(guò)不要深海魚,，重金屬含量太高,，喂母奶期間還是吃小只的魚就好，鱸魚,、黃魚,、烏魚、金鯧等等都可以)

●姜絲適量 (要老姜)

●米酒水 (想喝多湯就倒多)

●苦茶油一點(diǎn)點(diǎn)

作法：

2,、杜仲腰子湯

● 杜仲

● 腰子 (半付)

● 姜絲 (老姜)

● 麻油 (前十天用苦茶油)

作法：

先把杜仲煮成杜仲水 (半斤杜仲 + 1000 CC 水),，把杜仲的味道煮出來(lái)成為杜仲湯。麻油一小匙爆香姜絲,，下腰子略炒至半熟后,，再下適量杜仲水煮至腰子熟了即可。

PS. 腰子熱過(guò)就會(huì)非常難吃,，所以一次煮當(dāng)餐要食用的量就好,，腰子也不要煮太久太熟。

3,、麻油雞

● 去皮雞腿一只(愛吃皮可不去皮,，想吃幾只煮幾只，不喜歡吃雞腿看喜歡吃哪個(gè)部位就用哪個(gè)部位去煮)

● 米酒半罐

● 米酒水一罐

● 老姜片適量

● 麻油一大湯匙

作法：

米酒半罐煮沸后關(guān)小火繼續(xù)煮到酒精揮發(fā) (剩不到原來(lái)的量的一半);

熱鍋后下一大湯匙麻油煸香姜片,，煸到姜片微微焦,，下雞腿翻炒至五分熟;

倒入湯繼續(xù)煮，湯滾轉(zhuǎn)小火,，煮至自己要的熟度就可以了,。

4、黑棗雞湯

● 去皮雞腿一只(愛吃皮可不去皮,，不去皮湯會(huì)比較油,，想吃幾只煮幾只，不喜歡吃雞腿看喜歡吃哪個(gè)部位就用哪個(gè)部位去煮 )

● 米酒半罐

● 米酒水一罐

● 老姜片適量

● 麻油一大湯匙

● 黑棗 數(shù)顆 (8到10顆,，可以自己斟酌 )

作法：

米酒水半罐煮沸,，轉(zhuǎn)中小火至酒精蒸發(fā)，倒入一罐米酒水煮沸后;

棗對(duì)半切,，丟入煮至棗甜味,，放置備用;

另起一油鍋下一小匙麻油煸香姜片后下雞腿炒至半熟;

倒入棗湯繼續(xù)煮湯滾轉(zhuǎn)小火，煮至自己要的熟度就可以了,。

5、月子期間中藥茶湯

藥材：紅棗,、枸杞,、黃芪

藥材沒(méi)有固定要多少重量,，但紅棗不能太多，枸杞可以多一點(diǎn),，一次可以煮一大鍋再放入保溫杯里,。第一次煮完的藥材可以再加一次水煮一次，不過(guò)水要放的比第一次少一半,。

坐月子真的很重要,，月子做好身體會(huì)比懷孕前還要健康。坊間的月子飲食常常過(guò)于油膩,，吃得媽媽們想吐,。不妨試試以上料理，不油膩又省錢省事,。