看開(kāi)出來(lái)的花  還有就是大蒜的葉子細(xì)點(diǎn) 水仙的扁一點(diǎn),。

水仙養(yǎng)在水里,，還開(kāi)花，大蒜長(zhǎng)在泥土里,，看不到開(kāi)花還有很大蒜味,，蔥是圓筒的葉子，折斷就看出來(lái)啦,。


吃一口就知道了,。

 
水仙屬石蒜科水仙屬多年生草本植物，原產(chǎn)中國(guó),，在中國(guó)已有一千多年栽培歷史,，為中國(guó)傳統(tǒng)名花之一。

大蒜是百合科蔥屬的多年生草本植物,。辛辣,，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味,，亦可入藥,。


水仙是一種花 但他不利于人體的健康  建議不要把這種花擺放在臥室里。 

 

水仙是一種觀賞植物，不可以吃,，有毒,，大蒜種下去也可以觀賞，但時(shí)間主要在冬天,，種下去一片綠色,，很好看，但與水仙有區(qū)別,，可吃其葉,，其莖，與水仙直觀上區(qū)別是水仙葉較蒜葉寬,。

 
水仙不開(kāi)花~裝蒜 

 
水仙是石蒜科,，像大蒜，汁有毒入眼能致人眼盲,。
 
水仙長(zhǎng)的像蒜的地方只是它們都有鱗莖,，葉子都是狹長(zhǎng)的，除此之外幾乎沒(méi)有共同點(diǎn),。 蒜球（薹）由數(shù)個(gè)蒜瓣組成,，水仙的鱗莖是不分瓣的； 蒜是可以食用的,，而水仙有毒,； 蒜按鱗莖的皮色可分為白皮蒜和紫皮蒜，水仙鱗莖是白色的,，外部是褐色的,； 蒜是百合科的草本，而水仙則是石蒜科的植物,。 你之所以覺(jué)得水仙長(zhǎng)得有點(diǎn)像蒜,，只是注意到它們的部分特征而已。

 

 
水仙花的傳說(shuō) 

中國(guó)水仙花屬石蔥科,、水仙屬多年生草本植物,，鱗莖生得頗象洋蔥、大蒜,、故六朝時(shí)稱“雅蒜”,、宋代稱“天蔥”。之后,，人們還給她取了不少巧妙,、美麗的名字，如金盞,、銀臺(tái),、儷蘭,、雅客、女星等等,。這里有著許多關(guān)于水仙花優(yōu)美動(dòng)人的民間故事和傳說(shuō),。 

據(jù)說(shuō)，宋代時(shí),，有一閩籍的京官告老回鄉(xiāng),，當(dāng)他乘船南返，將要回到家鄉(xiāng)漳州時(shí),，見(jiàn)河畔長(zhǎng)有一種水本植物,，并開(kāi)著芳香的小白花，便叫人采集一 些,，帶回培植,。 

據(jù)《蔡坂鄉(xiāng)張氏譜記》載；明朝景泰年間,，他們的祖宗張光惠在京都做學(xué)官,，一年冬天請(qǐng)假回鄉(xiāng)，般過(guò)江西吉水,，發(fā)現(xiàn)近岸水上,，有葉色翠綠、花朵黃白,、清香撲鼻的野花,，于是拾回蔡板栽培育成新卉傳下。 

傳說(shuō)崇明水仙來(lái)自福建,。那是唐代武則天女皇要百花同時(shí)開(kāi)放于她的御花園，天上司花神不敢違旨,，福建的水仙花六姐妹當(dāng)然也不例外,，被迫西上長(zhǎng)安。小妹妹不愿獨(dú)為女皇一人開(kāi)花,，只行經(jīng)長(zhǎng)江口,，見(jiàn)江心有塊凈土，就悄悄溜下在崇明島,。所以,，福建水仙五朵花一株開(kāi)，崇明水仙一朵怒放,。 

希臘神話傳說(shuō),，水仙原是個(gè)美男子，他不愛(ài)任何一個(gè)少女,，而有一次,， 他在一山泉飲水,，見(jiàn)到水中自己的影子時(shí)，便對(duì)自己發(fā)生了愛(ài)情,。當(dāng)他撲向水中擁抱自己影子時(shí),，靈魂便與肉體分離，化為一株漂亮的水仙．．．,。 

水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛(ài),。《漳州府志》記載：明初鄭和出使南洋時(shí),，漳州水仙花已被當(dāng)作名花而遠(yuǎn)運(yùn)外揚(yáng)了,。“借水開(kāi)花自一奇,，水沉為骨玉為肌”,。水仙花通常是在精致的淺盆中栽培，然而,，它對(duì)生活也挺簡(jiǎn)單樸素,，適當(dāng)?shù)年?yáng)光和溫度，只憑一勺清水,，幾粒石子也就能生根發(fā)芽,。 寒冬時(shí)節(jié)，百花凋零,，而水仙花卻葉花俱在,，勝過(guò)松、竹,、梅,，儀態(tài)超俗， 故歷代無(wú)數(shù)文人墨客都為水仙花題詩(shī)作畫,，呈獻(xiàn)了不少幽美的篇章,。 水仙花主要有兩個(gè)品種：一是單瓣，花冠色青白,，花萼黃色,，中間有金色的冠，形如盞狀,，花味清香,，所以叫“玉臺(tái)金盞”，花期約半個(gè)月,；另一 種是重瓣,，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白,，沒(méi)有明顯的付 冠,，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”,，花期約二十天左右。水仙花分布的 范圍極小,，只在漳州八大勝地之一的園山東麓一帶,，因它具有得天獨(dú)厚的條 件：園山擋住了烈日，園山在斜影所及的地方日照較短,，為水仙花栽培創(chuàng)造 了有利格條件,。當(dāng)?shù)赜懈柙疲骸皥@山十八面，面面出王侯,，一面不封侯,，出了水仙頭?！?BR>
中國(guó)水仙主要有兩品系：

(1)單瓣型：花單瓣,，白色，花被6裂,，中心有一金黃色環(huán)狀副冠,，故稱"金盞銀臺(tái)"亦名"酒杯水仙"；若副冠呈白色,，花多,，葉梢細(xì)者，則稱"銀盞玉臺(tái)",。

（2)重瓣型：花重瓣,，白色，花被12裂,，卷成一簇,，稱為"百葉水仙"或"玉玲瓏"，花形不如單瓣的美,，香氣亦較差,，是水仙的變種。

怎樣挑選水仙球,？

水仙球的優(yōu)劣決定著花開(kāi)的多少和花香的是否濃郁。要想養(yǎng)一盆好的水仙花,，必須從選擇好水仙球莖開(kāi)始,。

選擇水仙球莖可從看形、觀色,、按壓,、問(wèn)莊四方面進(jìn)行。

(1)看形：優(yōu)質(zhì)的水仙鱗莖,，一般個(gè)體大,、形扁,、質(zhì)硬，表皮縱脈條紋距離較寬,，中膜繃得很緊,，皮色光亮，根盤寬大肥厚 ,，主球旁生有對(duì)稱的小球莖,。

(2)觀色：從外表看上去，球莖呈深褐色,、包膜完好,、色澤明亮，無(wú)枯爛,、蟲(chóng)害的痕跡為上品,。

(3)按壓：按壓是選擇、鑒別水仙花箭多少的主要手段,?？捎媚粗负褪持改笞∏蚯o，稍用力按壓,， 手感輪廓呈柱狀,，有彈性，比較堅(jiān)實(shí)的,，為花箭,；手感松軟，輪廓呈扁平狀,，彈性稍差的,，則多為葉芽。

(4)問(wèn)莊：水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝,，有每簍裝20個(gè),、30個(gè)、40個(gè)和50個(gè)球莖的四種包裝規(guī)格,，俗稱20莊,、30莊、40莊和50莊,。每簍裝的個(gè)數(shù)越少,，其球莖個(gè)體就越大。如每簍裝20個(gè)的20莊球莖,，每個(gè)球莖的直徑可達(dá)12厘米,，為一等品；30莊的,，球莖個(gè)體較20莊的稍小一些,。以上這兩種水仙球莖,，一般每球可開(kāi)花4-7箭以上，為上品,。40慶和50莊的球莖,，個(gè)體就小得多了，一般只能開(kāi)1-3朵箭的花,。

怎樣水養(yǎng)水仙,？

水仙可盆栽或水養(yǎng)，一般家庭多用水養(yǎng),。

水仙的水養(yǎng)方法如下：將選購(gòu)來(lái)的水仙鱗莖剝?nèi)ネ馄?，去掉根部的護(hù)泥和枯根，然后用小刀剝?nèi)[莖上部3-4層外表皮,，使其間的花芽露出,，注意剝?nèi)r(shí)不要損傷花芽。再將鱗莖放入清水中浸泡一夜,，第二天擦去切口流出的粘液,，再直立放入水仙淺盆中，加水淹沒(méi)鱗莖三分之一的為宜,。盆中可用石英砂,、鵝卵石等將鱗莖固定。

白天水仙盆要放置在陽(yáng)光充足的地方,，晚上移入室內(nèi),，并將盆內(nèi)的水倒掉，以控制葉片徒長(zhǎng),。次日晨再加入清水,，注意不要移動(dòng)鱗莖的方向。剛上盆時(shí),，水仙可每日換一次水,，以后每2-3天換一次，花苞形成后,，每周換一次水,。水仙在10-15度環(huán)境下生長(zhǎng)良好，約45天即可開(kāi)花,，花期可保持月余,。

水仙水養(yǎng)期間，特別要給予充足的光照,，白天要放在向陽(yáng)處，晚間可放在燈光下,。這樣可防止水仙莖葉徒長(zhǎng),，而使水仙葉短寬厚,、茁壯，葉色濃綠,，花開(kāi)香濃,。水養(yǎng)水仙，一般不需要施肥,，如有條件,，在開(kāi)花期間稍施一些速效磷、肥,，花可開(kāi)得更好,。

怎樣雕刻蟹爪水仙？

對(duì)水仙球進(jìn)行雕刻造型,，是我國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)手法,。經(jīng)人工雕刻成的蟹爪水仙，葉片和花梗卷曲,，似螃蟹爪子,，故稱蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙要經(jīng)過(guò)剝鱗片,、刻葉苞片,、削葉緣、雕花梗四道工序：

(1)剝鱗片：先把水仙花頭上的泥土和枯根刮凈,，剝?nèi)プ睾稚耐馄?。在鱗莖2/3或1/2處用刀沿著和底部相平行的弧線切入，逐層剝?nèi)ド喜?/3的鱗片,，剝至出葉芽為止,。

(2)刻葉苞片：用刀將葉芽?jī)蓚?cè)鱗瓣和葉苞片一片一片地刻掉，要耐心細(xì)致,，切勿碰傷葉芽,。遇到兩側(cè)的葉芽是彎曲的，或兩芽靠得太緊時(shí),，可用手指把柔軟的葉芽輕輕支開(kāi),，再慢慢 把中間的鱗瓣刻去。葉芽外面還包著一層光滑的鱗瓣,，要小心剝 ,，讓整個(gè)葉芽外露。

(3)削葉緣：水仙花的葉片,，原來(lái)都是筆直生長(zhǎng)的,，要想使葉片和花梗都長(zhǎng)成彎曲的蟹爪狀，就要對(duì)其削切。削葉緣時(shí),，要用手指從葉芽背向前稍施壓力,，使花芽葉芽分離開(kāi)，然后從裂縫間下刀,，從上到下,，從外葉到內(nèi)葉平均地把葉緣削去1/3到2/3。經(jīng)過(guò)刻削的一面組織受傷結(jié)疤,，生長(zhǎng)緩慢,，未經(jīng)刻削的一面仍健壯生長(zhǎng)，兩面生長(zhǎng)不平衡,，就長(zhǎng)成向一面彎曲的蟹爪狀葉片了,。操作時(shí)，不能碰傷葉芽中間的花苞,。

(4)雕花梗：花芽的上部是花苞,，下部是花梗。雕花梗難度較大,，不能碰破花苞,。雕花梗時(shí)，要從上向下把花梗削去1/4左右的深度,。若要花梗向哪個(gè)方向彎曲,，便削花梗的哪一面。

水仙花側(cè)球與主球的雕刻方法相同,。雕刻后的鱗莖應(yīng)將切口朝下,，放入清水中浸泡一晝夜，然后洗凈粘液,，再置淺水盆中養(yǎng)護(hù),。一般經(jīng)雕刻過(guò)的水仙，開(kāi)花提早,，花期縮短,。

怎樣防止水仙出現(xiàn)"啞花"？

所謂"啞花",，是指水仙在水養(yǎng)過(guò)程中,，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開(kāi)先衰的現(xiàn)象,。"啞花"現(xiàn)象主要由以下幾種原因引起：

(1)水仙球質(zhì)量差,。球體小，花芽發(fā)育不良,；球體遭受病蟲(chóng)害,，根盤干朽，發(fā)根少，體質(zhì)弱,。

(2)養(yǎng)護(hù)不當(dāng),。換水不勤，光照不足,，室溫過(guò)高，通風(fēng)不良,，造成葉片徒長(zhǎng),，花葶瘦弱。此外,，換水時(shí)碰傷根和花葶,，也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)"啞花"。

(3)水養(yǎng)季節(jié)不當(dāng),。如霜降前鱗莖處于休眠期或清明后氣溫升高時(shí)進(jìn)行水養(yǎng),，均會(huì)出現(xiàn)"啞花"。

要防止"啞花",，首先要挑選三年生的優(yōu)質(zhì)鱗莖進(jìn)行水養(yǎng),。水養(yǎng)用水最好使用雨水或池塘水，如用自來(lái)水,，應(yīng)貯存一天再用,。再就是要保證所養(yǎng)水仙光照充足，每日不少于6小時(shí),，還要注意室內(nèi)通風(fēng),。氣溫保持在12-15度，最利于水仙生長(zhǎng),。在北方,，天氣干燥，每天要向水仙植株噴水,。

怎樣防治水仙病蟲(chóng)害,？

水仙主要病蟲(chóng)害有大褐斑病、葉枯病,、線蟲(chóng)病,、曲霉病、青梅病等,。褐斑病,，主要危害水仙的葉和莖。初染時(shí)出現(xiàn)于葉尖,，褐色,，大片感染時(shí)葉和梗均會(huì)出現(xiàn)病斑，使葉片扭曲，植株停止生長(zhǎng),，導(dǎo)致枯死,。發(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍水溶液,，每5-7天噴灑一次,，連噴數(shù)次可控制病害發(fā)展。

種植前剝?nèi)ツべ|(zhì)鱗片,，將鱗莖放在0.5%福爾馬林溶液中,，或放在50%多菌靈500倍水溶液中浸泡半小時(shí)，可預(yù)防此病發(fā)生,?？萑~病，多發(fā)生在水仙葉片上,，初發(fā)時(shí)為褪綠色黃斑,，然后呈扇面形擴(kuò)展，周邊有黃綠色暈圈,，后期葉片干枯并出現(xiàn)黑色顆粒狀物,。此病可于栽植前剝?nèi)ジ煽蓣[片，用稀高錳酸沖洗2-3次預(yù)防,。病發(fā)初期,，可用50%代森鋅1500倍水溶液噴灑。線蟲(chóng)病,，主要危害水仙的葉片和花莖,。初發(fā)時(shí)，水仙葉片和花莖上會(huì)出現(xiàn)黃褐色鑲嵌條紋,，然后出現(xiàn)水泡狀或波濤狀隆起,，導(dǎo)致葉和莖表皮破裂而呈褐色，直至枯萎,。此病可用40-43度的0.5%福爾馬林液浸泡鱗莖3-4小時(shí)加以預(yù)防,。如在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)植株染病嚴(yán)重，應(yīng)立即將病株剔除并銷毀,。

怎樣控制水仙的開(kāi)花期,？

水仙的花期，早于桃李而晚于梅,。一般秋冬開(kāi)始水養(yǎng),，冬春即可開(kāi)花。那么,，怎樣能使水仙在元旦,，春節(jié)期間開(kāi)花呢,？通過(guò)人為控制水仙花期，可以達(dá)到這一目的,。

一般水仙球正常進(jìn)行水養(yǎng)45-50天可如期開(kāi)花,。所謂正常水養(yǎng)，即要保證水仙水養(yǎng)后,，每天有6小時(shí)的光照時(shí)間,，室溫保持在10-15度左右為宜。如遇天氣反常,，光照不足,，溫度過(guò)低(過(guò)高)，那就要采取措施,，使水仙能如期開(kāi)花。

常用辦法：①氣溫過(guò)低,、光照不足時(shí),，可給水仙盆內(nèi)換上12-15度的溫水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆,，并用60瓦燈光距花40-50厘米處,，進(jìn)行增溫和加強(qiáng)光照，同時(shí)要給水仙葉面噴水,，防止溫度驟然增高,。②氣溫過(guò)高時(shí)，則要在水仙盆中適量加入冷水,，夜間將盆中水倒掉,，進(jìn)行低溫處理，這樣可使水仙推遲開(kāi)花,。

【別名】水仙花

【來(lái)源】石蒜科水仙屬植物水仙Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem.,，以鱗莖入藥。春秋采集,，洗去泥沙,，開(kāi)水燙后，切片曬干或鮮用,。

【性味歸經(jīng)】苦,、辛，寒,。有小毒,。

【功能主治】清熱解毒，散結(jié)消腫,。用于腮腺炎,，癰癤疔毒初起紅腫熱痛,。

【用法用量】 3～4錢。外用適量,，鮮品搗爛敷患處,。

【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》

蒜:
蒜，屬百合科蔥屬,，為一年生或二年生草本植物,，味辛辣，古稱葫,，又稱葫蒜,。以其鱗莖、蒜薹,、幼株供食用,。蒜分為大蒜、小蒜兩種,。中國(guó)原產(chǎn)有小蒜,，蒜瓣較小，大蒜原產(chǎn)于歐洲南部和中亞,，最早在古埃及,、古羅馬、古希臘等地中海沿岸國(guó)家栽培,，漢代由張騫從西域引入中國(guó)陜西關(guān)中地區(qū),，后遍及全國(guó)。中國(guó)是世界上大蒜栽培面積和產(chǎn)量最多的國(guó)家之一,。