【詳細介紹】
　　水仙為我國十大名花之一，我國民間的請供佳品,，每過新年,，人們都喜歡清供水仙，點綴做為年花,。因水仙只用清水供養(yǎng)而不需土壤來培植,。其根，如銀絲,，纖塵不染,；其葉，碧綠蔥翠傳神,；其花,，有如金盞銀臺，高雅絕俗,，婀娜多姿,，清秀美麗,，潔白可愛,，清香馥郁,，且花期長。這珍貴的花卉早已走遍大江南北,，遠度重洋,，久負盛名，譽滿全球,。她帶走了我國的春天,，我國人民的情誼和美好的心愿,，贏得了“天下水仙數漳州”之美稱,。
　　中國水仙花屬石蔥科、水仙屬多年生草本植物,，鱗莖生得頗象洋蔥,、大蒜,、故六朝時稱“雅蒜”、宋代稱“天蔥”,。之后,，人們還給她取了不少巧妙、美麗的名字,，如金盞,、銀臺、儷蘭,、雅客,、女星等等。這里有著許多關于水仙花優(yōu)美動人的民間故事和傳說,。
　　據說,，宋代時，有一閩籍的京官告老回鄉(xiāng),，當他乘船南返,，將要回到家鄉(xiāng)漳州時，見河畔長有一種水本植物,，并開著芳香的小白花,，便叫人采集一些，帶回培植,。據《蔡坂鄉(xiāng)張氏譜記》載,；明朝景泰年間，他們的祖宗張光惠在京都做學官,，一年冬天請假回鄉(xiāng),，船過江西吉水，發(fā)現近岸水上,，有葉色翠綠,、花朵黃白、清香撲鼻的野花,，于是拾回蔡板栽培育成新卉傳下,。
　　傳說崇明水仙來自福建。那是唐代則天女皇要百花同時開放于她的御花園,，天上司花神不敢違旨,，福建的水仙花六姐妹當然也不例外，被迫西上長安,。小妹妹不愿獨為女皇一人開花,，只行經長江口，見江心有塊凈土，就悄悄溜下在崇明島,。所以,，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放,。
　　水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛,。《漳州府志》記載：明初鄭和出使南洋時,，漳州水仙花已被當作名花而遠運外洋了,。“借水開花自一奇,，水沉為骨玉為肌”,。水仙花通常是在精致的淺盆中栽培，然而,，它對生活也挺簡單樸素,，適當的陽光和溫度，只憑一勺清水,，幾粒石子也就能生根發(fā)芽,。寒冬時節(jié)，百花凋零,，而水仙花卻葉花俱在,，勝過松、竹,、梅,，儀態(tài)超俗，故歷代無數文人墨客都為水仙花題詩作畫,，呈獻了不少幽美的篇章,。
　　水仙花主要有兩個品種：一是單瓣，花冠色青白,，花萼黃色,，中間有金色的冠，形如盞狀,，花味清香,，所以叫“玉臺金盞”，花期約半個月,；另一種是重瓣,，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白,，沒有明顯的付冠,，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”,，花期約二十天左右。水仙花分布的范圍極小,，只在漳州八大勝地之一的園山東麓一帶,，因它具有得天獨厚的條件：園山擋住了烈日,，園山在斜影所及的地方日照較短,，為水仙花栽培創(chuàng)造了有利格條件。當地有歌云：“園山十八面,，面面出王侯,，一面不封侯，出了水仙頭,?！?br minmax_bound="true">　　每年春節(jié)，能工巧匠們創(chuàng)作出的水仙盆景雕刻藝術,，且能依照人們的愿望,，在預定的期間里開放，給節(jié)日,、壽誕,、婚喜、迎賓,、慶典增添了不少光彩,。那栩栩如生，生氣盎然,，耐人尋味,，怪不得人們贊譽水仙一青二白，所求不多,，只清水一盆,，并不在乎于生命短促，不在乎刀刃的“創(chuàng)傷”,，不在乎于嚴寒的“凌辱”,，始終潔身自愛，帶給人間的是一份綠意和溫馨,。

　　【栽培技術】
　　
　　【綜述】

　　中國水仙需要經過2-3年的種植才能開花,。在秋季9一10月間栽培，翌年5月葉子枯黃,，6月以鱗莖球形式進入休眠,，休眠期間鱗莖球繼續(xù)進行生理、生化活動,。用側球繁殖的,，第二年進入休眠后挖球,，經過貯藏期，其中大球冬天開花,，一般l球l枝花,，市售的崇明水仙就是這樣。用側芽繁殖的,，第二年休眠后挖球,，秋季再行種植，冬季開花,，也是l球l枝花,。從側球種植1年(跨2年)的和側芽種植2年(跨3年)的球根中，精選大形的優(yōu)良鱗莖球作種球,，秋季進行閹割加工后,，再行種植，精心培養(yǎng),，次年可獲得1個形體大,、兩邊具側球、開多枝花的鱗莖球,，即商品球,。
　　水仙生長發(fā)育各階段(如營養(yǎng)生長期、鱗莖膨大期,、花芽分化期,、開花期)需要不同的環(huán)境條件。其根,、莖,、葉、花各部器官對環(huán)境條件的要求也不一致,。水仙生長期喜冷涼氣候,，適溫為10-20℃，可耐0℃低溫,。鱗莖球在春天膨大,，干燥后，在高溫中(26℃以上)進行花芽分化,。經過休眠的球根,，在溫度高時可以長根，但不發(fā)葉,，要隨溫度下降才發(fā)葉,，至溫度約6-10℃時抽花苔。在開花期間,，如溫度過高,，開花不良或萎蔫不開花,。在溫度適當的情況下，它喜光照,，也較耐陰,。對培養(yǎng)開花的球根，長時間的光照能抑制葉片生長,，有助花摹伸長,，高出葉片。生長期間好肥水,，如缺水,，則生長欠佳,。生長后期需充分干燥,，否則影響芽分化。土壤要疏松,、膨軟,、中性或微酸性。
　　
　　【繁殖】

　　一,、側球繁殖：這是最普通常用的一種繁殖方法,。儲球著生在鱗莖球外的兩側，僅基部與母球相連,，很容易自行脫離母體,，秋季將其與母球分離，單獨種植,，次年產生新球,。
　　二、側芽繁殖：側芽是包在鱗莖球內部的芽,。只在進行球根閹割時,，才隨挖出的碎鱗片一起脫離母體，揀出白芽,，秋季撒播在苗床上,，翌年產生新球。
　　三,、雙鱗片繁殖：1個鱗莖球內包含著很多側芽,，有明顯可見的，有隱而不見的,。但其基本規(guī)律是閑兩張鱗片1個芽,。用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4-10℃處4-8周,，然后在常溫中把鱗莖盤切小,，使每塊帶有兩個鱗片,，并將鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然后用塑料袋盛含水50％的蛭石或含水6％的砂,，把繁殖材料放入袋中,，封閉袋口，置20-28℃溫度中黑暗的地方,。經2-3月可長出小鱗莖,，成球率80-90％。這是近年開始發(fā)展的新方法,，四季可以進行,，但以4-9月為好。生成的小鱗莖移栽后的成活率高,，可達80一100％,。
　　四、組織培養(yǎng)：用MS培養(yǎng)基,，每升附加30克蔗糖與5克的活性炭,，用芽尖作外植體，或用具有雙鱗片的莖盤5×10毫米作外植體,，PH值5-7,；裝入20x100毫米的玻璃管中，每管10毫升培養(yǎng)基,，經消毒后,，每管植入一個外植體，然后在25℃中培養(yǎng),，接種10天后產生小突起,，20天后成小球，1月后轉入在含NAA0.1/毫克l／2MS的培養(yǎng)基中,，6-8周后有葉,、有根，移栽在大田中,，可100％的成活,。用莖尖作外植體的，還有去病毒的作用,。
　　
　　【栽培】

　　　水仙栽培有旱地栽培,、水田栽培與無土栽培等三種方法。
　　一,、旱地栽培：
　　每年挖球之后,，把可以上市出售的大球挑出來，余下的小側球可立即種植,。也可留待9一10月種植,。一般認為種得早,，發(fā)根好，長得好,。種植時,，選較大的球用點播法，單行或寬行種植,。單行種植時用6x 25厘米的株行距,，寬行種植的用6x15厘米株行距，連續(xù)種3-4行后,，留出35-40厘米的行距,，再反復連續(xù)下去。旱地栽培的,，養(yǎng)護較粗放,，除施2-3次水肥外，不常澆水,。單行種植的常與農作物間作,。
　　二,、水田栽培：
　　(一)種球選擇與分級栽培
　　種球選擇甚為嚴格,，要求選無病蟲害、無損傷,、外鱗片明亮光滑,、脈紋清晰的作種球，并按球的大小,、年齡分三級栽培,。
　　1．1年生栽培：從2年生栽培后的側球(也叫鉆子頭)，或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選出球體堅實,、寬厚,、直徑約3厘米的作種球。用撒播,、條播或點播法栽培,。每畝約栽2、3萬株,。
　　2．2年生栽培：經過1年生栽培后,，球成圓錐形，從中選出堅實,、頂租,、直徑約4厘米以上的作種球、栽培養(yǎng)護較1年生的細致,。每畝約栽8000－l0000株,。
　　3．3年生栽培：3年生栽培也叫商品球栽培,。是上市出售、供觀賞前的最后一年栽培,，其栽培管理極為精細,，至為重要。它是從經過2年生栽培的球中,，選出球形闊,、矮，主芽單一,，莖盤寬厚,、頂端粗大、直徑在5厘米以上的球作種球,，種前剝掉外側球,，并用閹割法除去內側芽，使每球只留一個中心芽,。每畝約栽5000株,。
　　(二)栽培要點
　　1．耕地浸田：8-9月把土地耕松，然后在田間放水沒灌,，浸田l一2周后,，把水排干。隨后再耕翻5-6次,，深度在35厘米以上,，使下層土壤熟化、松軟,，以提高肥力,，減少病蟲害和雜草，并增加土壤透氣性,。
　　2．施肥作畦：水仙需要大量的有機肥料作基肥,。3年生栽培，每畝需要有機肥5000-l萬公斤,，適當拌一些過磷酸鈣或鈣鎂磷肥,，約20-50公斤，2年生栽培用肥量減半,，1年生栽培的可以更減少些,。這些肥料要分幾次隨翻地翻入土中，使土壤疏松,，肥料均勻,，然后將土壤表面整平，作成寬120厘米，高40厘米的畦,，溝寬約35 -40厘米,。畦面要整齊、疏松,，溝底要平滑,、堅實，略微傾斜,，使流水暢通,。
　　3．種球閹割：為了使鱗莖球經過最后一次栽培后飛躍增大，有利于多開花,，需采用種球閹割手術,。這項手術的原理與一般植物剝芽一樣，是使養(yǎng)分集中,，主芽生長健壯,，翌年能獲得一個碩大的鱗莖球。不同的是它的側芽是包裹在鱗片之內的,，不剖開鱗片就無法去除側芽,。閹割的技術難度較大，操作時要涇渭分明,，既要去掉全部側芽,，又不能傷及主芽及鱗莖盤。側芽居于主芽扁平葉面的兩側,，閹割時,，首先對準側芽著生的位置，然后用左手拇指與食指捏住鱗莖盤,，再用右手操刀閹割。閹割刀寬約1．5厘米,，刀口在先端為回頭形,。閹割時，挖口宜小,，如果誤傷了鱗莖盤與主芽時,，球就無用，應拋棄之,。加發(fā)現內部鱗片有黑褐色斑駁者,，也應拋棄不用。
　　4．種球消毒：種植前用40％的福爾馬林100倍液浸球5分鐘,；或用0．1％的升汞水浸球半小時消毒,。如有螨存在，可用0．1％的三氯殺螨醇浸種10分鐘。
　　5．種植：漳州10月下旬種植,，上海多在9月底-10月上旬種植,。由于水仙葉片是向兩側伸展的，因此采用的株距較小,、行距較大,，3年生栽培用15x 40厘米的株行距，2年生栽培用12x 35厘米的株行距,。種植時要逐一審查葉片的著生方向,，按未來葉片一致向行間伸展的要求種植，以使有充足的空間,。為使鱗莖堅實,，宜深植。l,、2年生栽培,，深約8-10厘米，3年生栽培,，深約5厘米,。種后覆蓋薄土，并立即在種植行上施腐熟肥水,。種后清除溝中泥塊,，拉平畦面，并立即灌水滿溝,。次日把水排干,，待泥粘而不成漿時，整修溝底與溝邊并予夯實,，以減少水份滲透,，使流水暢通。修溝之后,，在畦面蓋稻草,，3年生者覆草宜厚，約5厘米,，l,、2年生者，覆草可薄些,。覆草時,，使稻草根伸向畦兩側溝中，梢在畦中重疊相接,。種植結束后放水,，初期水深約8一10厘米，l周后加深到15-20厘米，水面維持在球的下方,，使球在土中,，根在水中。深達溝水中,，根梢在畦頭的中央重疊相接,。初期溝水深約8一10厘米，l周后再加深到15-20厘米,，水面維持在鱗莖球下方,，使根在水中，球在土中,。
　　(三)養(yǎng)護
　　水仙由種植到挖球,，需要在田間生長6-7個月。要長成一個理想的鱗莖,，除上述基礎工作外,，主要靠養(yǎng)護。
　　1．灌水：溝中經常要有流水,，水的深度與生長期,、季節(jié)、天氣有關,，花農有"北風多水,，西南少水，雨天排水,，晴天保水"的原則,。一般天寒時，水宜深,；天暖時,，水宜淺;生長初期，水深維持在畦高的3／5處,，使水接近鱗莖球基部,。2月下旬，植株已高大,，水位可略降低，晴天水深為畦高的l／3,，如遇雨天,，要降低水位，不使水淹沒鱗莖球,。在4月下旬一5月,，要徹底去除攔水壩，排干溝水，直至挖球,。
　　2．追肥：水仙好肥,。在發(fā)芽后開始追肥，3年生栽培,，追肥宜勤,，隔7天施1次，2年生栽培,，每隔lo天1次,，1年生栽培半月施1次。上海天寒,，為提高水仙的耐寒力,，在入冬前要施1次磷鉀肥。1月停肥,，2月下旬至4月中旬繼續(xù)追肥,，以磷鉀肥為主，5月停肥,、曬田,。
　　3．剝芽與摘花：閹割鱗莖球時，如有末除盡的側芽萌發(fā),，應及早進行l(wèi)一2次拔芽工作,，以補閹割不盡之弊田間種植的水仙12月下旬一3月開花，為使養(yǎng)料集中到鱗莖球的生長上去,，應予摘花,。為充分利用花材，在花莖伸長至20厘米時可剪作切花出售,。
　　4．防寒：水仙雖耐一定的低溫,，但也怕濃霜與嚴寒。偶現濃霜時,，要在日出之前噴水洗霜,，以免危害水仙葉片。對于低于-2℃的天氣,，應有防寒措施,。較暖地區(qū)可栽風障，上海地區(qū)可用薄膜防寒,。
　　10月份,，自然界溫度逐漸降低，水仙花芽分化發(fā)育已完備,，開始進入分級包裝上市銷售階段,。水仙用竹簍包裝,。鱗莖球的等級是以裝進簍的球數而定的，一簍裝進20只球的,，為20莊,，屬最佳級；依次而下,，裝進30,、40、 50,、60只球的,，分別叫做30莊、40莊,、50莊,、60莊。現在常合四簍的球數,，裝進一個大簍中,。
　　近年包裝又有所改進，采用精美的紙盒包裝,，盒外印有水仙圖案,，既好看、又清潔,。特級的1盒2球,。

　　【雕刻造型】
　　水仙的造型除了運用水仙花球特有的生長形態(tài)之外，更主要是通過雕刻,，以破壞細胞組織的發(fā)展,，造成畸形生長來完成的。下面介紹一種基本雕刻法,。
　　一,、凈化在雕刻前先把鱗莖球上的褐色外皮剝除，同時把護根泥,、枯根及腐爛的雜質清除干凈,，圖避免水養(yǎng)時鱗片或根受污染而霉爛。
　　二,、開蓋從芽體彎向的鱗面動刀,，左手平捏鱗莖球，右手持傳統(tǒng)水仙花刀,，沿根盤1cm刻一條弧形線,，沿線朝球端剝掉鱗片，至全部芽體顯露出來為止,。
　　三,、疏隙把夾在芽體間的鱗片刻除，使芽體之間的空間增大,，便于對葉片和花梗的雕刻,。疏隙有兩種方法，一種是使用斜口刀和狹小平鏟刀刻削,，一種是使用傳統(tǒng)水仙花刀尖伸進逢間刻削,。
　　四、剝苞把芽體露在外面的芽苞剝掉,。一般是用斜口刀由芽苞末端撥動苞片朝基部方向順剝,，以防止花苞損傷。
　　五,、削葉根據造型的要求確定削葉的位置和寬度,，先用斜口刀在葉片端部開一切口，再使用圓口刀順葉緣由葉端朝基部方向順削,。因為圓口刀的構造是刀口外弧有一定斜度,，在使用時便于削葉片，又可避免損傷花苞,。葉片若需要削至葉基,，可采用尖形三角刀，順葉脈插至基部,。
　　六,、刮梗根據造型要求確定刮花梗薄皮的份量和朝向，使用斜口刀由梗端向基部方向刮削,。若需要刮至球根處,，可使用尖形三角刀沿著花梗薄皮插穿球根，要防止插斷花梗,，造成啞花,。在刮花梗的薄皮時還應注意保護梗體。
　　七,、雕側芽母鱗莖一般都著生一對以上的側芽,，側芽大多數無花箭，但也有部分肥碩的側芽有花箭,，在雕刻側芽時要小心觀察,。側芽是整個水仙花球的組成部分，也是水仙造型不可缺少的內容,。側芽的雕刻方法有以下幾種：
　　1,、不動刀雕刻，讓其自然生長,，長勢直高,，后期葉片自然展開,，一般是作為盆花的兩側對稱的陪襯體或作為背景。
　　2,、從芽體端部凹削一刀,，使成型時葉端皇鉤狀，葉片比不動刀側芽的葉片低矮些,。一般是采用鱗片,、芽苞、葉端一刀齊削,，呈凹形,。如果凹度大，成型時葉端呈鉤戟狀,。
　　3,、從芽體彎向的鱗面動刀，離根盤Ic一朝芽端剝掉鱗片和芽苞的一半,，露出葉片,，從葉端順葉緣削掉葉片寬度的1／2至葉基，使成型時有如禽類的絨毛或禽類的胸脯,，也可卷曲成圓環(huán),，如魚的眼睛等造型。
　　4,、從芽體彎向的鱗面動刀,，靠根盤和芽端的鱗片各留1cm，把中間部分的鱗片,、芽苞,、葉片一齊刻削。以葉片為準,，削掉葉片寬度的1／3,，葉片就不從芽端生長，而從側芽中部刻削面上長出,，呈虬曲狀,。成型時如小山坡、丘陵狀,。如側芽中有花箭,，在花梗靠近花苞處輕刮一點薄皮,，生長如山坡上的小樹,。
　　八、修整最后要把所有切口修削整齊,，既保持外觀優(yōu)美,，又可防止碎片霉爛而影響花球,。若要花球展開生長，要有規(guī)則地剖開底部的鱗片,。

　　【家庭養(yǎng)護】
　　1.挑選種球
　　水仙球的優(yōu)劣決定著花開的多少和花香的是否濃郁,。要想養(yǎng)一盆好的水仙花，必須從選擇好水仙球莖開始,。
　　選擇水仙球莖可從看形、觀色,、按壓,、問莊四方面進行。
　　(1)看形：優(yōu)質的水仙鱗莖,，一般個體大、形扁,、質硬，表皮縱脈條紋距離較寬,，中膜繃得很緊，皮色光亮,，根盤寬大肥厚,，主球旁生有對稱的小球莖,。
　　(2)觀色：從外表看上去,，球莖呈深褐色,、包膜完好、色澤明亮,，無枯爛、蟲害的痕跡為上品,。
　　(3)按壓：按壓是選擇、鑒別水仙花箭多少的主要手段,?？捎媚粗负褪持改笞∏蚯o，稍用力按壓,，手感輪廓呈柱狀,，有彈性,，比較堅實的,，為花箭,；手感松軟，輪廓呈扁平狀,，彈性稍差的,，則多為葉芽,。
　　(4)問莊：水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝,，有每簍裝20個、30個,、40個和50個球莖的四種包裝規(guī)格，俗稱20莊,、30莊,、40莊和50莊。每簍裝的個數越少,，其球莖個體就越大,。如每簍裝20個的20莊球莖,，每個球莖的直徑可達12厘米,，為一等品；30莊的,，球莖個體較20莊的稍小一些,。以上這兩種水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，為上品,。40慶和50莊的球莖,，個體就小得多了,，一般只能開1-3朵箭的花,。
　　2.休眠球催芽
　　①剝衣：即剝去鱗莖球外面一層褐色表皮,。
　?、谇星颍涸邝[莖球的上半部左、右各1/3處,，向下橫切,，再向上橫切去2～3層鱗片，同時在芽的左右兩側正中向下縱切一刀,，深至球的半腰,。操作時要避免碰傷嫩芽，要細細剔除底部老根和泥土,。
　　③浸球：用清水浸泡切好的鱗莖球1～2天,，然后將球內流出的膠液沖洗干凈。
　?、艽哐浚航玫镊[莖球需放在陽光下曝曬,，最好放入容器內,，覆蓋一層礱糠。每天澆水一次,，使礱糠保持溫度和濕度,。這時要注意防寒和光照過強，可以適當遮蓋,。一周后新芽萌出,，便可充分照射陽光。50天左右,，花頭竄出,，即可取出水仙球沖洗干凈，移栽于水盆中養(yǎng)植,。
　　3.栽培方法
　　水仙性喜陽光,、溫暖,，要求空氣濕度大,，不甚耐寒,，且怕炎熱,，營養(yǎng)生長期需要濕潤而又不積水的沙質的土壤。水仙和其他宿類多年生草本花卉不同,，它具有秋季開始生長，冬天開花,，春季貯藏養(yǎng)分，夏季休眠的特點。
　　栽培水仙有水培法和土培法兩種方法,。
　　水培法即用淺盆水浸法培養(yǎng)。將經催芽處理后的水仙直立放入水仙淺盆中,，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜,。盆中可用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定,。
　　白天水仙盆要放置在陽光充足的地方,，晚上移入室內，并將盆內的水倒掉,，以控制葉片徒長,。次日晨再加入清水，注意不要移動鱗莖的方向,。剛上盆時，水仙可每日換一次水,，以后每2-3天換一次,，花苞形成后，每周換一次水,。水仙在10-15度環(huán)境下生長良好,，約45天即可開花，花期可保持月余,。
　　水仙水養(yǎng)期間,，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處,，晚間可放在燈光下,。這樣可防止水仙莖葉徒長,，而使水仙葉短寬厚、茁壯,，葉色濃綠,，花開香濃。水養(yǎng)水仙,，一般不需要施肥,，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥,，花可開得更好,。
　　養(yǎng)水仙不需任何花肥，只用清水即可,。為使水仙生長健壯,，白天應拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期,，可采取降低水溫的辦法,，或者采取傍晚把盆水倒盡，次日清晨,，再加清水的做法,。此外，如果節(jié)前10天看不到飽滿花苞,，可采用給水加溫的方法催花,，水溫以接近體溫為宜。
　　只要掌握了水仙養(yǎng)護的條件,，就可以“花隨人意開”,；否則就會推遲，甚至光長葉不開花,。
　　土培法家庭較少采用,，即利用大多數潤土花卉的培養(yǎng)法來栽培水仙。于10月中,、下旬,，用肥沃的沙質土壤把大塊鱗莖栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半,，鱗下面應事先墊一些細沙,，以利排水。把花盆置于陽光充足,、溫度適宜的室內,。以4至12℃為好，溫度過低容易發(fā)生凍害,，溫度過高再加之光照不足,，容易陡長,，植株細弱，開花時間短暫,，降低觀賞價值,。管理中如果滿足光照和溫度的要求，則葉片肥大,，花莛粗壯,，因而能使花朵開得大，芳香持久,。土培水仙,，可在開花前追施二至三次液肥。
　　水仙花因氣候條件有限,，不能自行繁殖,。栽培水仙，如果沒有什么病蟲危害,，不需要灑藥,。冬季水培水仙，溫度,、光照,、給水是水仙能否開花的三要素。水仙生長要求有充足的陽光,；適宜溫度為12℃－15℃,；干凈的水。
　　4.防止"啞花"
　　所謂"啞花",，是指水仙在水養(yǎng)過程中,，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開先衰的現象,。"啞花"現象主要由以下幾種原因引起：
　　(1)水仙球質量差,。球體小，花芽發(fā)育不良,；球體遭受病蟲害,，根盤干朽，發(fā)根少,，體質弱。
　　(2)養(yǎng)護不當,。換水不勤,，光照不足，室溫過高,，通風不良,，造成葉片徒長,，花葶瘦弱。此外,，換水時碰傷根和花葶,，也會導致出現"啞花"。
　　(3)水養(yǎng)季節(jié)不當,。如霜降前鱗莖處于休眠期或清明后氣溫升高時進行水養(yǎng),，均會出現"啞花"。
　　要防止"啞花",，首先要挑選三年生的優(yōu)質鱗莖進行水養(yǎng),。水養(yǎng)用水最好使用雨水或池塘水，如用自來水,，應貯存一天再用,。再就是要保證所養(yǎng)水仙光照充足，每日不少于6小時,，還要注意室內通風,。氣溫保持在12-15度，最利于水仙生長,。在北方,，天氣干燥，每天要向水仙植株噴水,。
　　5.防治病蟲害
　　水仙主要病蟲害有大褐斑病,、葉枯病、線蟲病,、曲霉病,、青霉病等。
　　褐斑病,，主要危害水仙的葉和莖,。初染時出現于葉尖，褐色,，大片感染時葉和梗均會出現病斑,，使葉片扭曲，植株停止生長,，導致枯死,。發(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍水溶液,，每5-7天噴灑一次,，連噴數次可控制病害發(fā)展。種植前剝去膜質鱗片,，將鱗莖放在0.5%福爾馬林溶液中,，或放在50%多菌靈500倍水溶液中浸泡半小時,，可預防此病發(fā)生。
　　枯葉病,，多發(fā)生在水仙葉片上,，初發(fā)時為褪綠色黃斑，然后呈扇面形擴展,，周邊有黃綠色暈圈,，后期葉片干枯并出現黑色顆粒狀物。此病可于栽植前剝去干枯鱗片,，用稀高錳酸沖洗2-3次預防,。病發(fā)初期，可用50%代森鋅1500倍水溶液噴灑,。
　　線蟲病,，主要危害水仙的葉片和花莖。初發(fā)時,，水仙葉片和花莖上會出現黃褐色鑲嵌條紋,，然后出現水泡狀或波濤狀隆起，導致葉和莖表皮破裂而呈褐色,，直至枯萎,。此病可用40-43度的0.5%福爾馬林液浸泡鱗莖3-4小時加以預防。如在養(yǎng)護過程中發(fā)現植株染病嚴重,，應立即將病株剔除并銷毀,。
　　6.控制花期
　　水仙的花期，早于桃李而晚于梅,。一般秋冬開始水養(yǎng),，冬春即可開花。那么,，怎樣能使水仙在元旦,，春節(jié)期間開花呢？通過人為控制水仙花期,，可以達到這一目的,。
　　一般水仙球正常進行水養(yǎng)45-50天可如期開花。所謂正常水養(yǎng),，即要保證水仙水養(yǎng)后,，每天有6小時的光照時間，室溫保持在10-15度左右為宜,。如遇天氣反常,，光照不足，溫度過低(過高),，那就要采取措施，使水仙能如期開花,。
　　常用辦法：
　　①氣溫過低,、光照不足時,，可給水仙盆內換上12-15度的溫水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆,，并用60瓦燈光距花40-50厘米處，進行增溫和加強光照,，同時要給水仙葉面噴水,，防止溫度驟然增高,。
　?、跉鉁剡^高時,，則要在水仙盆中適量加入冷水，夜間將盆中水倒掉,，進行低溫處理,，這樣可使水仙推遲開花。
　　7.防止瘋長
　　欲想培育葉子短,、花梗長的水仙花,，關鍵在于促進花梗生長，避免葉子徒長,。水養(yǎng)水仙花時,，先將水仙球外表的褐色包膜去掉，在水仙球的上部各芽之間縱向切一刀,，切透3-4層鱗片，再在兩邊各橫切一刀,，千萬勿傷及花芽，洗去粘液,，放置在淺盆中培養(yǎng),。
　　白天放在陽光充足的地方，晚上倒去盆中的水,，第2天早上再加水培育,，這樣就可以避免葉片的徒長。
　　也可以通過先地栽或盆栽,，再水養(yǎng)的方法達到葉子短花梗長的效果,。具體做法是先將水仙球入土種植在陽光充足的地方,，每天澆水，直到抽出花梗，再將水仙球挖出,，洗去泥土，水養(yǎng)在室內觀賞,。
　　8.花后處理
　　一般來說,，春節(jié)過后,，水仙花就凋謝了。通常人們都會把開過花的水仙球扔掉,，這其實很可惜,。水仙是一種多年生植物,，它是靠鱗莖來繁殖的，如果將那些已開過花的鱗莖再埋到土里,，它就可以繼續(xù)生長繁殖。
　　選擇背風向陽,、土層深厚的菜園地或苗圃地,，深耕耙平后筑成高壟，在壟上開溝,，將已開過花的鱗莖埋入其中，葉片自然保留,。一個月后，葉片枯萎休眠,，此時掘起鱗莖,，切掉須根，并沿基部剪去已枯黃的葉片,，然后再將鱗莖埋入,，深度以10厘米為宜,，同時施入腐熟餅肥液或人糞尿，然后耙平,。不能圖省事,，往花盆里一埋了事,，因為鱗莖要在土壤里度過漫長的春,、夏、秋三個季節(jié),，特別是夏,、秋兩季,，高溫炎熱,，鱗莖埋入其中,，上面又無葉片,，如果忘記給它們澆水施肥，會造成干旱死亡,。
　　處理好鱗莖后,，后面的工作就是日常的養(yǎng)護管理,，平時只要注意給予園地充足的養(yǎng)分，同時保持園地濕潤但不積水,，鱗莖就能自然生長,。等到11、12月份的時候,，再將鱗莖挖出,，那時你會發(fā)現老鱗莖已腐爛變空,，但它的周圍卻繁殖出許多大大小小的鱗莖,。把那些個大芽多的鱗莖挑選出來,，洗凈上面的泥土，剝除表層的褐色皮膜，再放在外面曬上幾個小時的太陽，然后用刀在球頂部劃一“十”字形切口,，深度以不傷及鱗片內芽眼為度,，以利芽,、葉長出,。放入清水中浸泡24 小時，洗凈切口上流出的膠狀黏液,，即可進行正常水養(yǎng)了。一般3天后,，球底部可長出白色須根,，球頂芽眼也漸漸萌出葉片。至于那些個小的鱗莖,，因當年不會開花，就讓它們在土壤里再生長一年,，待翌年發(fā)育壯實后,，再挖出進行水養(yǎng),。
　　9.小技巧
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　　用1～2片阿斯匹林藥片，放入水中溶解透,，取代水仙花盆中的清水,，可使花更壯實茂盛。
　?、谒稍鰷卮呋?br minmax_bound="true">　　水仙在低溫下生長緩慢，可用增溫的方法催花：
　　陽光增溫：白天移放室外陽光下,，或室內朝南陽光充足的玻璃窗前，直至開花為止,。
　　燈光增溫：在花盆中罩上塑料罩,，開電燈照射,，待罩內升溫至23℃停止。
　　電熱器增溫：開啟電熱器或將電吹風放置在不至燙傷水仙花的位置,，讓暖風徐徐吹拂花體,，連續(xù)數天至花朵綻放。
　　溫水增溫：在水盆內放入少量溫水,，讓水溫升到12～15℃,。
　　③鹽延長水仙花期
　　當水仙花全部盛開時，將少量食鹽放入盆中,，能使花期延長,。切忌在水仙含苞待放時就放鹽，否則反而會抑制花蕾開放,。
　　或用兩片阿司匹林碾成粉末,，放入1000毫升的水中，溶化后灑在正在開花的水仙盆中,，可使水仙花期延長一周左右的時間,。
　　④增艷法
　　當水仙花花莛長到25厘米左右的高度時,，用醫(yī)用注射器將蒸制糕點的食用色素的水溶液注入到莛莖內,，注入點為莖桿高度的上1/4處。
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　　首先，晚上空水的話根須不會干枯,。須根發(fā)黃發(fā)軟：要勤換水,。水仙花要保持水的清潔，最好2—3天換水一次,，以防止根腐爛,。發(fā)黃處可用柔軟牙刷輕刷。
[編輯本段]【水仙的毒性】
　　★ 警 告：有毒植物
　　該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物,，其毒性為全草有毒,，鱗莖毒性較大。誤食后有嘔吐,、腹痛,、脈搏頻微、出冷汗,、下痢,、呼吸不規(guī)律、體溫上升,、昏睡,、虛脫等，嚴重者發(fā)生痙攣,、麻痹而死,。鱗莖的浸劑對豚鼠,、兔和貓的子宮都有很強的興奮作用,，能使鴿嘔吐。小鼠腹腔注射水仙總生物堿LD50為182mg／kg；狗肌肉注射16mg／kg,，出現活動減少,、不食，部分死亡,。
　　水仙的花,、枝、葉都有毒,，所以要警防小孩子無意間的吞食,。