山西地處黃河中游,是世界上最早最大的農(nóng)業(yè)起源中心之一,,也是中國面食文化的發(fā)祥地,。山西面食不僅名揚(yáng)國內(nèi),而且香飄四海,,以致有“世界面食在中國,,中國面食在山西”之盛譽(yù),且日益成為重要的旅游資源,。研究和探討山西面食文化對中國飲食文化的發(fā)展有及其重要的意義,。
山西面食匯聚:色、香,、味,、技,不但吃著好吃,,而且極具觀賞性,! 山西面食:和子飯 山西面食:小揪片
山西面食:剪刀面
山西面食:蕎面饸撈 菜面結(jié)合:粗糧佛跳墻 山西面食:扯面 菜面結(jié)合:茼蒿撥爛子
山西面食:生日一根面 菜面結(jié)合:臺蘑羊肉栲栳栳
菜面結(jié)合:西紅柿雞蛋栲栳
菜面結(jié)合:麻餅涼粉
菜面結(jié)合:莜面碗碗醬爆鴨
菜面結(jié)合:寧武燴莜面魚
山西面食:豆面抿蛐
山西面食:刀削面
山西面食:小鍋燜面
山西面食:紅面擦尖
山西面食:炒撥爛子
山西面食:太原打鹵面
山西面食:麻醬涼面
山西面食:上黨燴面
山西面食:蕎面貓耳朵
菜面結(jié)合:深海魚頭蘸片子 山西面食:莜面磨擦擦
菜面結(jié)合:果老驢肉脆脆香
菜面結(jié)合:青菜燉擦擦
菜面結(jié)合:魚頭拌面
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