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作為古代文化與經(jīng)濟(jì)重要考量標(biāo)準(zhǔn)的陶瓷工藝,，在福建這方神奇的土地上崢嶸漫漶,，保存并昂揚(yáng)著陶瓷的魅力與精絕,。黑與白，原本兩個(gè)審美語系里的釉色,，卻同樣以“建窯”的血統(tǒng)名傳大江南北,。 “黑建”與“白建”，是天生難解的一副玲瓏,。宋代福建建陽窯系生產(chǎn)的黑瓷,，主要產(chǎn)品是茶盞。建窯黑釉茶盞簡稱“建盞”,。建窯是我國陶瓷史上有名的民窯,，北宋時(shí)始燒黑釉瓷，南宋達(dá)到高峰,，元代繼續(xù)燒造,，明代以后停燒。建窯遺址主要分布在建陽水吉鎮(zhèn)池中,、后井附近,。“白建”即德化窯,，在今福建德化,，主要產(chǎn)品為瓷塑，是福建沿海地區(qū)古外銷瓷重要產(chǎn)地之一。發(fā)現(xiàn)由宋到清歷代窯址達(dá)一百八十處,，重點(diǎn)發(fā)掘了屈斗宮,、碗坪侖兩處窯址。碗坪侖燒瓷較屈斗宮早,，燒青白瓷,，有的接近白釉，刻花蓖劃紋裝飾較多,，盒子遺留甚豐,，蓋面所印陽紋裝飾達(dá)一百余種，題材之豐富在南方地區(qū)首屈一指,，南宋時(shí)有專門制作盒子的作坊,。屈斗宮元代辦燒青白瓷，從南宋至元代,。明代盛燒白瓷觀音,、達(dá)摩等塑像，胎釉渾然一體,，如同白玉,，被贊為“象牙白”、“奶白”或 “天鵝絨白”,。清代除燒白瓷外,，盛燒青花與彩繪瓷器。 無論是“黑建”還是“白建”,，建窯瓷的美都是獨(dú)特的,。中國陶瓷自始燒以來就一直按照傳統(tǒng)審美的思路，在器物的外觀上追求顏色的純一,，故釉由黑變醬,、再青、再白,、再透明無色,；在器物的形體上追求秀雅輕薄，在保證實(shí)用功能的基礎(chǔ)上強(qiáng)化裝飾性,。建窯瓷器正是在這一審美前提之下向兩個(gè)方向摸索發(fā)展,，產(chǎn)生了如冰似玉的德化窯和厚重典雅的黑釉瓷。建窯系以“黑瓷”揚(yáng)名,，該系黑瓷黑而潤澤,，器物內(nèi)外均施釉，底足露胎,，釉厚而釉汁垂流,，并以“兔毫釉”和“油滴釉”兩大特色冠絕當(dāng)代,。建陽窯黑瓷影響著福建北部一大批瓷窯，附近幾乎縣縣都燒黑釉瓷器,。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的黑瓷窯有南平,、松溪、浦城,、崇安,、光澤、邵武,、寧德,、閩清、閩侯,、連江,、福清、福州,、泰寧,、建安、羅源等,，可謂相映成輝,，規(guī)模宏大。同時(shí)建窯黑瓷的影響擴(kuò)展到省區(qū),，如江西,、河北、河南,、山西等地不少民窯均有仿制,，現(xiàn)在文物市場上稱北方各窯生產(chǎn)的黑瓷兔毫盞,、碗為“北兔毫”,，與“南兔毫”一脈相承。 被稱為“白建”的德化窯,，以燒白瓷著稱,，胎、釉渾然一體,，光潤如白玉,，被稱為“象牙白”、“豬油白”,、“蔥根白”,、“建白”、“中國白”等,，為當(dāng)時(shí)中國白瓷的代表作品,。產(chǎn)品以人物塑象最為突出，如觀音、達(dá)摩等,。其它如梅花杯,、八仙杯、仿青銅香爐,、花瓶,、文具等，均名傳于世,。清代德化窯繼續(xù)燒制白瓷,，但產(chǎn)品以日用器皿為主，釉色不似明代的白中微微閃紅,，而是白中透青,。除白瓷外，明清德化窯還燒制青花和五彩器,。建國以后,，德化瓷塑繼承傳統(tǒng)手法，形象刻劃深入,，衣紋飄灑自如,，并把傳統(tǒng)的雕刻技法進(jìn)一步運(yùn)用于日用瓷和陳設(shè)瓷上，通體不加彩飾,，素雅,、恬淡。 “黑建”與“白建”,，可作為古代陶瓷藝術(shù)中相生相克的一對(duì)奇葩,。 （責(zé)任編輯 林霖杰） |
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