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黑棗泡酒第一種 黑棗泡酒的功效有哪些？黑棗泡酒具有補(bǔ)中益氣,，養(yǎng)胃健脾,，養(yǎng)血壯神的功效。既然黑棗泡酒有這么多功效,，下面就具體介紹黑棗泡酒的制作方法： 黑棗泡酒材料：黑棗200g,、上等黃酒或花雕酒200ml、冰糖一湯匙(約30g) 黑棗泡酒做法： 1. 將黑棗洗干凈后晾干,，放入玻璃容器內(nèi),。 2. 向容器內(nèi)加入冰糖，并倒入黃酒（或花雕酒）,。 3. 將容器密封好,，蓋上蓋子，放于室內(nèi)陰涼處,。一周后即可打開飲用,。 此外，制作黑棗泡酒的過程中需要注意的是：黑棗一定要洗凈晾干方可浸泡,；如想縮短黑棗浸泡的時(shí)間,，可先將黑棗蒸煮涼透后再浸泡。 黑棗泡酒功效：中醫(yī)認(rèn)為,，黑棗性溫味甘,，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效，且可以調(diào)和百藥,，解毒,；而酒能通行血脈、活絡(luò)筋骨,、提神御寒,。兩者結(jié)合，滋補(bǔ)功效更為明顯,。此外冰糖還能養(yǎng)陰潤肺,、止咳嗽，治療咽喉疼痛,，亦可補(bǔ)益中氣,。 第二種方法 材料：黃酒2斤(如是加飯酒,、陳年花雕更佳)、黑棗2斤,、枸杞100克,、熟地400克、冰糖適量,。做法：先將黑棗用涼開水稍洗晾干,，把黑棗放入干燥的容器內(nèi)，按層次放上熟地,、枸杞,、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了,。 醫(yī)生提醒,，黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補(bǔ)，小孩子不能吃,，一些冬天怕冷,，經(jīng)常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些,。 黑棗泡黃酒的做法挺簡單的,，大家可以在黑棗成熟的季節(jié)多買一些黑棗，來做黑棗泡黃酒,。黑棗泡黃酒耐儲存,，可以慢慢的喝，一次不要喝太多,，畢竟是一種藥酒,，每次吃飯的同時(shí)喝一小杯就可以了，以上介紹過黑棗泡黃酒的適合人群,。 小貼士： 1.制作黑棗泡酒的過程中需要注意的是：黑棗一定要洗凈晾干方可浸泡,；如想縮短黑棗浸泡的時(shí)間，可先將黑棗蒸煮涼透后再浸泡,。 2.冰糖的量隨意,，喜歡喝甜點(diǎn)的可以多放點(diǎn)，不喜歡甜的就少放點(diǎn),。冰糖在這里的作用是養(yǎng)陰潤肺,、止咳嗽，治療咽喉疼痛,，補(bǔ)益中氣,。你也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫,，暖胃,，散寒驅(qū)風(fēng),，活血消腫,，舒筋,，緩肝止痛。 3.黑棗和黃酒的比例根據(jù)實(shí)際情況而定,。 |
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