俗話說“莊稼一枝花,，全靠肥當(dāng)家”,，這也是一句通俗又最具中國特色的話。中國是世界上人口最多的國家,，也是肥料生產(chǎn)和消費(fèi)大國,。肥料對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，特別是糧食生產(chǎn)起到了重要作用,，是種植業(yè)三個不可替代和必須的生產(chǎn)資料（種子,、肥料、農(nóng)藥）之一,。從化肥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,、作物需肥特點(diǎn)和資源合理利用的角度出發(fā)，提出“冬‘硝’春‘硫’,，水旱分類,，提高肥效，改良土壤”的建議,，以期引導(dǎo)正確選擇和使用肥料,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。

第一,、我國化肥產(chǎn)業(yè)的三個特點(diǎn)

一是用量超高,。為保障糧食安全不得不大量使用化肥,，追求高產(chǎn)農(nóng)民不得不增施化肥。據(jù)統(tǒng)計2010年世界化肥用量為1.7億噸我國為5550萬噸占32.5%,，而按每公頃施肥量計算世界平均為121公斤,，我國則為455公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國際公認(rèn)的225公斤的安全上限,，是世界水平的3.75倍,，即使考慮到我國耕地復(fù)種指數(shù)高大田作物的施肥水平也超過每公頃300公斤。中國是世界上人口與資源矛盾最尖銳的國家之一,，我們用全球9%的耕地和6%的水資源養(yǎng)活了全世界22%的人口,，但為此而使用的化肥量每年接近全球總用量的1/3，長期大量使用化肥產(chǎn)生了很多“后遺癥”,，如土壤N,、P、重金屬超標(biāo),、板結(jié)和鹽堿化,、水源污染等，所以,，我近十年一直在講,，農(nóng)業(yè)種植業(yè)存在“五高”現(xiàn)狀：資源高消耗、投入高成本,、勞力高強(qiáng)度,、災(zāi)害高頻率、環(huán)境高污染,。今后,，環(huán)境問題將極大限制肥料使用,，我國新頒布的環(huán)境保護(hù)法將從2015年開始在全國實(shí)施,，《湖北省耕地質(zhì)量保護(hù)條例》自2014年2月1日施行，這無疑對肥料生產(chǎn),、施用和監(jiān)管提出了更高的要求,。

二是肥效變緩。我國化肥養(yǎng)分的利用率相當(dāng)?shù)?，平均只?/span>35%左右,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家60%-70%的水平。在上個世紀(jì)50年代谷物產(chǎn)量與肥料使用量之比為40比1,，而到2010年只有13比1,，也就是糧食產(chǎn)量增加2.6倍而化肥用量則增加了11倍。上個世紀(jì)八九十年代發(fā)達(dá)國家在經(jīng)歷了施肥高峰后逐漸減少化肥用量,，以2000年用肥量與高峰年相比德,、英,、日、法等國只占60%,，韓,、美、以色列等國約為80%-90%,。我國從1980年以后,，我國化肥施用快速增長，土壤氮,、磷在供養(yǎng)平衡中逐步扭虧為盈,，大多數(shù)土壤鉀素目前仍處于虧缺狀況，但南方土壤缺鉀情況有所緩解,。由于施肥品種和比例結(jié)構(gòu)的不合理,，特別是中、微量元素的使用不夠,，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡,，質(zhì)量減低，從而使肥料施用效果不明顯,，農(nóng)作物產(chǎn)量及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量甚至不升反降,。長期施用“氯基”肥料使土壤中氯離子較多，從而影響農(nóng)作物生長甚至產(chǎn)生毒害,。

三是產(chǎn)能過剩,。近10年我國化肥產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了盲目擴(kuò)張，目前氮肥,、磷肥,、復(fù)合肥均嚴(yán)重過剩。據(jù)上年化肥產(chǎn)業(yè)論壇公布,，2013年我國合成氨總產(chǎn)能達(dá)7408萬噸,，尿素總產(chǎn)能達(dá)7948萬噸，磷肥總產(chǎn)能達(dá)2360萬噸,，化肥總產(chǎn)能近2億噸,，接近世界全年總產(chǎn)量，實(shí)際總產(chǎn)量約5000萬噸,，開工率只有約25%,。預(yù)計到‘十二五’末，全國尿素產(chǎn)能將突破9000萬噸,，產(chǎn)能過剩將達(dá)到2000萬噸,。同時，國際三大肥料均存在產(chǎn)能過剩,，國際肥料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,，目前全球化肥年產(chǎn)量約2.36億噸,，而消耗量才2.32億噸，預(yù)測未來三年,，全球化肥產(chǎn)能過剩依然嚴(yán)重,，其中，氮肥市場供過于求矛盾仍將加劇,，其中尿素產(chǎn)能以平均每年4.5%的速度增長,，而需求增長率不超過3.5%。我國化肥行業(yè)若寄希望于通過出口解決國內(nèi)產(chǎn)能過剩困局恐不現(xiàn)實(shí),。

第二,、化肥需求的三大趨勢

我國化肥產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)可簡單歸納為“二高一低”，即高產(chǎn)量,、高用量,、低利用率，化肥需求則為“一高二低”,。目前化肥施用量已經(jīng)接近最高值,，預(yù)計不久會迎來化肥用量下降的拐點(diǎn)，但我個人認(rèn)為近幾年需求量還有提升空間,。根據(jù)國外權(quán)威機(jī)構(gòu)的研究,，亞洲地區(qū)化肥需求量全球居首，并將以4.2％左右的年均速度繼續(xù)增長,。農(nóng)業(yè)部經(jīng)管理司司長說：“我們的糧食自給率已經(jīng)跌到了87%,，全部農(nóng)產(chǎn)品的自給率差不多是70%左右，30%左右是需要通過國際市場來調(diào)節(jié)的,?！庇土稀⒋蠖?、玉米等自給率更低,，這給出的信號是中國必須進(jìn)一步提高農(nóng)作物產(chǎn)量，提高產(chǎn)量最快最有效的措施還是要靠增施肥料,。所以,，化肥產(chǎn)業(yè)應(yīng)該采用有針對性的化肥品種和施肥技術(shù),，以產(chǎn)品創(chuàng)新,、技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新推進(jìn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,?；十a(chǎn)品必須具備三個性能：

一是產(chǎn)品效率高。以提高養(yǎng)分利用率為中心研發(fā)推廣新型化肥,，減少養(yǎng)分流失,，節(jié)約資源能源,。如開發(fā)包括水溶肥、緩控失肥,、穩(wěn)定性肥,、有機(jī)無機(jī)肥、多元肥,、功能肥等新型化肥,。如果利用率提高10個百分點(diǎn)，按現(xiàn)在相同產(chǎn)量水平,，肥料使用量可減少1/4,。

二是用后殘毒低。包括流失少,、無殘毒,，并能改良土壤，在原料利用上,，開展有機(jī)廢棄物,、禽畜糞便、生活垃圾的綜合利用,，形成循環(huán)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),，開發(fā)各種富含有機(jī)質(zhì)、腐植酸,、生物菌類的有機(jī)肥,，施用肥料的同時改善土壤理化性能，培植土壤地力,，保證農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)保健康品質(zhì),。

三是使用成本低。肥料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營商在銷售產(chǎn)品時,，提供一整套的農(nóng)化技術(shù)服務(wù),，變經(jīng)銷商為服務(wù)商。在施肥方式和農(nóng)化服務(wù)上有很多好的做法,，如測土配肥,、種肥同播、水肥結(jié)合,、藥肥結(jié)合等,，使肥料施用變得更加簡便高效。

第三,、硝基復(fù)合肥的主要特性

我國硝基復(fù)合肥的起步較晚,，硝酸銨主要用于軍工和民爆行業(yè)， 2001年美國9.11事件之后，2002年國務(wù)院下發(fā)文件,，禁止把硝酸銨當(dāng)作農(nóng)用化肥單獨(dú)銷售,。2005年以后，隨著一批新建和擴(kuò)建硝酸銨裝置的投產(chǎn),，工業(yè)硝酸銨產(chǎn)能出現(xiàn)過剩,，部分富余產(chǎn)能又開始轉(zhuǎn)向生產(chǎn)硝基復(fù)合肥。到2012年底,，我國硝酸銨的年總產(chǎn)能將達(dá)到866萬噸,，除340萬噸用于國內(nèi)民爆炸藥原材料，35萬噸用于出口外,，近500萬噸產(chǎn)能需轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)硝基復(fù)合肥,。因硝基復(fù)合肥具有成本低、肥效高,、效益好,、市場空間較大等優(yōu)勢，硝基復(fù)合肥迎來了歷史上最好的發(fā)展時期,。

現(xiàn)在,，我國的氮肥市場仍然以尿素為主，硝基復(fù)合肥所占的比例不足3.2%,。根據(jù)其他發(fā)達(dá)國家氮肥使用的情況,，硝態(tài)氮肥占氮肥使用總量的比例接近1/3。若按照占氮肥施用量的1/6計算,，我國需要硝基復(fù)合肥643萬噸（折純產(chǎn)量）,，以含量為36%的實(shí)物量計算，需要1780萬噸的硝基復(fù)合肥生產(chǎn)能力,。目前國內(nèi)硝基復(fù)合肥年總產(chǎn)量在300萬噸左右,，為滿足國內(nèi)市場需求，我國每年需從國外進(jìn)口硝基復(fù)合肥100多萬噸,。在肥料行業(yè)產(chǎn)能過剩的環(huán)境下,，硝基肥成為企業(yè)產(chǎn)品升級的新出路，且市場潛力巨大,。我市有生產(chǎn)硝酸銨和硝基復(fù)合肥國內(nèi)大企業(yè)——凱龍集團(tuán),，在肥料選擇上可以“近水樓臺先得月”。那么,，硝基復(fù)合肥的特點(diǎn)及優(yōu)勢究竟有哪些,？

一是速溶速效。硝基肥效快,、吸收率高,，硝基復(fù)合肥中既含有較多的硝態(tài)氮(硝酸根NO3-)又含有一定量的銨態(tài)氮（NH4+）,，硝態(tài)氮易溶于水,，不需要經(jīng)過轉(zhuǎn)換就可直接被作物根部吸收,，在土壤中移動快，水分較少時也可擴(kuò)散移動至根部,，擴(kuò)散系數(shù)比NH4+大5-10倍,。而且由于其它肥料在氮元素的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)中，會以氨氣形式揮發(fā)和流失,，氮養(yǎng)分浪費(fèi)至少50%以上,，尿基中的氮素還要先進(jìn)行二次轉(zhuǎn)化才能被農(nóng)作物吸收，在變換過程中,，一部分氮素流失,，既造成肥料損失，又污染環(huán)境,。硝態(tài)氮可被作物直接吸收且不易揮發(fā),，因此其氮素利用率相對較高，且硝態(tài)氮施用過量對作物無害,，還具有抗土壤板結(jié)的特點(diǎn),。

二是適用面廣。硝基復(fù)合肥是一種含銨態(tài)氮,、硝態(tài)氮,、有效磷、有效鉀的高濃度復(fù)合肥,。改性后的硝基復(fù)合肥產(chǎn)品安全可靠,、使用方便、環(huán)保性能好,、養(yǎng)分含量高,，既保留了原有硝銨的基本特性，同時含有磷鉀等作物生長所需的營養(yǎng)元素,，養(yǎng)分均衡,，有效成分含量高，可同時滿足作物對二種形態(tài)氮素的需求,，可用于各種經(jīng)濟(jì)作物,、油料作物、旱地作物的基肥和追肥,，廣泛適用于各種類型的土壤（長江以北）,，尤其適宜于堿性和石灰性土壤。在pH值較高的石灰性土壤上生長的喜鈣植物,，如玉米和多數(shù)蔬菜,、棉花、煙草、果樹等都偏好硝態(tài)氮,。有研究表明,，在控制不同硝態(tài)氮和銨態(tài)氮比例的條件下做蔬菜栽培試驗(yàn)，以全部用硝態(tài)氮的相對產(chǎn)量為100%,，當(dāng)銨態(tài)氮比例超過30%時蔬菜就減產(chǎn),，全部用銨態(tài)氮的產(chǎn)量不到全部用硝態(tài)氮產(chǎn)量的20%。在《中國蔬菜栽培》一書中明確指出,，“蔬菜為喜硝態(tài)氮作物,，銨態(tài)氮量超過50%時，洋蔥產(chǎn)量顯著下降,，而菠菜對銨態(tài)氮更敏感,，在硝態(tài)氮100%條件下，產(chǎn)量最高”,。

三是促進(jìn)吸收,。施用硝態(tài)氮可促進(jìn)有益陽離子的吸收，植物體內(nèi)K+,、Ca2+,、Mg2+等陽離子含量明顯較高，且對Cl-,、SO42-等有害陰離子有明顯的抑制吸收作用,。施用銨態(tài)氮，植物體內(nèi)含有更多的Cl-,、SO42-和H2PO4-等陰離子,，往往會抑制K+、Ca2+的吸收,，并帶來氨害,。另外，不同氮素供應(yīng)形態(tài)還顯著影響植物組織中微量元素的含量,。例如,，隨著營養(yǎng)液中硝態(tài)氮比例的增加，萵苣根,、莖,、葉的鋅濃度增高，根中鐵含量也增高,。所以,，硝態(tài)氮有利于植物生長的重要原因就是硝態(tài)氮條件下植物吸收了大量的陽離子，這些陽離子增加了細(xì)胞的滲透性,，從而有利于細(xì)胞的伸長和植株的生長,。銨,、硝態(tài)氮都是植物和微生物的良好氮源，但植物在吸收和代謝兩種形態(tài)的氮素上存在不同,。同時施用銨,、硝態(tài)氮肥，能使作物獲得較高的生長速率和產(chǎn)量,，植物更易調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的pH值和消耗少量能量來貯存一部分氮,。

隨著種植結(jié)構(gòu)的多元化,，蔬菜,、瓜果、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物種植面積所占比重提高,，推廣硝基復(fù)合肥符合科學(xué)施肥的發(fā)展方向,。在使用上，硝基復(fù)合肥適用于弱酸性,、中性以及偏堿性土壤,，可作基肥和追肥使用。作基肥要撒施均勻,，深施覆土,，作追肥宜條施或穴施覆土，避免與種子或根系接觸,，避免在水田施用,。根據(jù)不同土壤、氣候,、作物類別等實(shí)際情況,，選擇適宜的施肥方法、施用時期和施用量,。未使用完的產(chǎn)品應(yīng)扎緊口袋以防受潮,，產(chǎn)品貯存于陰涼、通風(fēng),、干燥場所,，避免陽光直射。如儲存不當(dāng)發(fā)生結(jié)塊,，可用木棍敲散后施用,，不影響肥效。

第四,、秋冬種大宗農(nóng)作物肥料種類的新選擇

荊門市農(nóng)業(yè)種植業(yè)以“秋冬旱作—春夏水植”的“油菜（小麥）—水稻”一年兩熟制為主,，因長期單一施用“氯基”肥料，使土壤結(jié)構(gòu)和環(huán)境,、有益微生物種群和活力等受到一定程度的影響,，作物的肥效也較難再提高,，這就是通常所說的：長期施用化肥會造成土壤板結(jié)、地力下降,。如前所述,，“硝基”肥料更適合旱作物和旱作土壤施用，同時可以調(diào)節(jié)“秋冬旱作”油菜,、小麥的營養(yǎng)需求“口味”和提高肥效,，加上有就近可選擇的肥料資源，因此建議我市今年秋冬種可示范推廣“硝基”肥料,，形成“冬‘硝’春‘硫’,，水旱分類”的化肥種類交替的科學(xué)合理施肥模式。在施肥原則上,，依然堅持：

一是以產(chǎn)定量,。每生產(chǎn)100千克油菜籽約需吸收純氮10公斤，五氧化二磷1.5千克,，氧化鉀9千克,，每生產(chǎn)100公斤小麥籽粒需吸收純氮3Kg，五氧化二磷1.5Kg,，氧化鉀3Kg,。要用地與養(yǎng)地結(jié)合，避免掠奪式生產(chǎn),，在充分考慮肥料利用率和土壤養(yǎng)分供應(yīng)力的前提下,，按照作物目標(biāo)產(chǎn)量確定肥料使用量。一般種植油菜每畝可底施（15-15-15）“硝基”復(fù)合肥40公斤+優(yōu)質(zhì)硼砂0.5公斤,，苔肥追施適量高氮,、鉀“硝基”復(fù)合肥；小麥每畝可底施（15-15-15）“硝基”復(fù)合肥50公斤,，做到早追苗肥和拔節(jié)肥,。

 二是平衡施肥。注意有機(jī)肥與化肥的配合,，秸稈還田和每年給不同田塊輪換施用有機(jī)肥,，氮、磷,、鉀與中微量元素配合“全營養(yǎng)”施肥,。油菜對土壤有效硼的需求量比其他作物高5倍左右，生產(chǎn)上應(yīng)特別注意施用硼肥,。鈣,、鎂、硫的吸收量一般占小麥干物質(zhì)總積累量的千分之幾,，但對小麥營養(yǎng)生理卻起著不可替代的作用,，增施此類元素肥料已成為小麥增產(chǎn)的重要栽培措施,。

  三是主底輔追。農(nóng)諺說的好“三追不如一底,，年外不如年里,，年里不如掩底?！钡追适褂昧繎?yīng)占施肥總量的60%～80%,，其中磷、鉀肥以底肥為主,，追肥要因地,、因時、因苗確定,。干旱少雨的丘陵旱地,，無灌溉條件的可選擇緩控釋肥料采用一炮轟,，保肥能力較差的沙性土壤,，要增加施肥量并分次施用。( 荊門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 潘典進(jìn))