2014-11-26 08:44:00 來源:邁點(diǎn)網(wǎng) 作者:周飛霞 邱娟 中國中檔酒店市場逐步從“啞鈴型”向“橄欖型”發(fā)展,發(fā)展過程中,,價(jià)格細(xì)分,、市場爭奪、內(nèi)部管理,、營銷渠道成熟化等成為必須攻克的難題,。 (邁點(diǎn)網(wǎng)訊 周飛霞 邱娟)在各大酒店集團(tuán)積極推“中檔品牌”之后,實(shí)體店也跟著悄然推出,。全季以“無設(shè)計(jì),、無主題,、無驚喜”的標(biāo)準(zhǔn)審美觀“可復(fù)制性”大力布局;麗楓,、喆啡等先以“我是你心中所想,你就選擇我”的品牌先導(dǎo)概念打開品牌之門,,又以200左右的低價(jià)搶推試住;和頤也以低團(tuán)購價(jià),,搶占市場。而此時(shí),,錦江都城上海南京東路外灘經(jīng)典酒店的房價(jià)卻是1000多元一晚,。 在中檔酒店“價(jià)格混戰(zhàn)”背后,隱藏著物業(yè)上漲,、消費(fèi)者品質(zhì)需求上升,、品牌戰(zhàn)略與實(shí)店經(jīng)營磨合等種種問題,當(dāng)然,,也折射了中檔酒店市場的“再度細(xì)分”問題,。 “中檔酒店分為中檔往上(500-700)、中檔(300-400),、中檔往下(200-300),,在地點(diǎn)上,應(yīng)在一線城市的二類地段,,二線城市的一類地段,,三線城市的核心地段。錦江都城經(jīng)典酒店定位在中檔往上這一檔,錦江都城商務(wù)酒店定位在中檔這一檔,。因此價(jià)格不會(huì)很低,。而錦江都城上海南京東路外灘經(jīng)典酒店,因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置,,價(jià)格高一些屬于特例,。”錦江都城COO李予愷表示,。 錦江都城COO李予愷 中國中檔酒店市場逐步從“啞鈴型”向“橄欖型”發(fā)展,,而發(fā)展過程中,價(jià)格細(xì)分,、市場爭奪,、內(nèi)部管理、營銷渠道成熟化等均成為必須攻克的難題,。錦江都城初顯的“三大布局”,,也正代表了未來中檔酒店發(fā)展的“探索之路”! 一、 對(duì)外,,錦江都城將積極尋找品牌連鎖酒店進(jìn)行整體收購,。 收購一直是企業(yè)擴(kuò)大自身規(guī)模的有效方式,錦江都城更是將之作為自身快速成長的推動(dòng)力,。2013年6月14日,,錦江股份以7.1億元人民幣收購時(shí)尚之旅酒店管理有限公司100%股權(quán),一次性獲得21家位于城市中心或副中心位置并正在經(jīng)營或即將開業(yè)的商務(wù)酒店物業(yè),。作為錦江都城進(jìn)軍中檔市場的號(hào)角,,當(dāng)時(shí)這個(gè)收購吸引了很多眼球,但是錦江都城的收購歷史還不止于此,。早在2010年,,錦江都城公司的“前身”錦江之星旅館有限公司就收購了金廣快捷,以助力自身的快速發(fā)展,。這些都還只是早期的,,今年錦江又為酒店收購史畫上了濃墨重彩的一筆,繼錦江都城收購了華僑城城市客棧之后,,錦江集團(tuán)收購了歐洲第二大酒店集團(tuán)——盧浮酒店集團(tuán),,這將為錦江集團(tuán)帶來巨大的規(guī)模效應(yīng)。但是錦江并不止步于此,,錦江都城公司COO李予愷表示在未來,,錦江都城仍會(huì)在區(qū)域范圍內(nèi)、全國范圍內(nèi)甚至全球范圍內(nèi)進(jìn)行收購,。 1. 9月28日,,錦江都城收購華僑城城市客棧 華僑城城市客棧的這個(gè)收購,,其實(shí)是一次雙贏的合作。據(jù)李予愷透露,,這10家城市客棧在翻牌為金廣快捷后將統(tǒng)一納入錦江都城公司的銷售渠道,、采購渠道、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),、會(huì)員系統(tǒng)等共享平臺(tái),。這將解決城市客棧現(xiàn)在面臨的主要問題,。在集團(tuán)化的沖擊下,,定位于經(jīng)濟(jì)型的城市客棧在脫離了華僑城世界之窗這個(gè)大商圈之后面臨客源不斷減少的問題。此外,,因?yàn)槭菄?,在?duì)員工的處理上,對(duì)物業(yè)以及對(duì)客人服務(wù)的延續(xù)上錦江都城相對(duì)私企會(huì)做的比較好,。而對(duì)于錦江都城而言,,這次收購既可以擴(kuò)大規(guī)模又能彌補(bǔ)布點(diǎn)上的不足,加速錦江都城公司在南方區(qū)域的發(fā)展,。 2.11月12日,,錦江集團(tuán)收購盧浮酒店集團(tuán),經(jīng)濟(jì)型酒店占70%,。 錦江集團(tuán)收購了歐洲第二大酒店集團(tuán)——盧浮酒店集團(tuán),。據(jù)李予愷介紹盧浮酒店集團(tuán)于1976年成立并自2005年起由美國喜達(dá)屋資本集團(tuán)持有。盧浮酒店集團(tuán)在全球40多個(gè)國家運(yùn)營1100多家酒店,,客房總數(shù)超過9萬間,,旗下品牌既包括豪華酒店,,也涵蓋經(jīng)濟(jì)型酒店,。如主打低價(jià)位的一星級(jí)旅店P(guān)remière Class,占據(jù)了22%的酒店數(shù)量;緊隨其后的都為二星級(jí)和三星級(jí),,攻占中端市場的Campanile,、Kyriad和Tulip Inn,分別為36%,、21%和7%,。可以說,,公司中低端酒店數(shù)量份額達(dá)到了86%,,其中有70%。 此次錦江國際集團(tuán)收購盧浮酒店,,可以帶來大量中低端市場的酒店網(wǎng)絡(luò),,快速占領(lǐng)歐洲酒店市場份額,,此外也可以從酒店的規(guī)模上為錦江都城帶來切實(shí)的幫助。 3.錦江之星在韓國的酒店剛剛開業(yè),。 收購固然是擴(kuò)大酒店規(guī)模的良好方式,,但是在收購之余,錦江都城也利用其他方式積極擴(kuò)大海外市場,。繼簽約兩年后,,錦江之星在韓國開出了首家酒店,目前正屬于試營業(yè)階段,。這與現(xiàn)在國內(nèi)的出境旅游熱潮分不開,。據(jù)李予愷透露,目前該酒店的客源主要都是中國人,。前國家旅游局局長邵琪偉透露,,目前中國已成為全球最大出境旅游消費(fèi)國,2013年中國出境旅游達(dá)到9819萬人次,,接近1億大關(guān),。而這一數(shù)據(jù)仍具有強(qiáng)勁的增長潛力,未來5年中國出境旅游總?cè)藬?shù)將超過5億人次,。在這個(gè)形勢下,,錦江都城的海外擴(kuò)張之路也不斷延伸。 說到錦江都城未來的發(fā)展,,李予愷表示在未來一兩年內(nèi),,錦江都城還會(huì)尋找區(qū)域性/全國性甚至于全球性的品牌連鎖酒店來整體收購。因?yàn)樵谒磥?,現(xiàn)在就酒店行業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)正朝著壟斷競爭的方向發(fā)展,,并購已經(jīng)成為常態(tài)。此外,,隨著經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,,錦江都城到并購效率也在不斷提高,金廣花了兩年,,時(shí)尚之旅花了半年,,城市客棧估計(jì)只要兩個(gè)月。 二,,對(duì)內(nèi),,錦江都城已實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、跨區(qū)域,、跨國界管理,。 當(dāng)并購成為業(yè)界常態(tài),酒店集團(tuán)內(nèi)部的統(tǒng)一管理成為了迫切解決的一大難題,。目前中國酒店業(yè)存在“一個(gè)集團(tuán),,多個(gè)pms,,接口繁雜,并且接口連接的費(fèi)用昂貴”等系列問題,。例如,,君瀾酒店集團(tuán)旗下的酒店,之前因?yàn)闃I(yè)主選擇的不同,,每個(gè)酒店的pms都不盡相同,,無法實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化。目前這個(gè)問題正廣泛的存在于全國酒店集團(tuán)中,,這對(duì)于酒店實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化都管理提出了巨大的挑戰(zhàn),。在集團(tuán)化發(fā)展趨勢下,君瀾酒店集團(tuán)“布局ihotel系統(tǒng)”慢慢開始實(shí)現(xiàn)pms統(tǒng)一化,,管理集團(tuán)化和平臺(tái)化,。 如今的錦江都城也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了pms統(tǒng)一化,ERP完善化,,內(nèi)部ihotel平臺(tái)化管理,。并且在此基礎(chǔ)上,完善了中央審計(jì)和中央結(jié)算系統(tǒng),。 1. 做品牌首先要把PMS統(tǒng)一好,,經(jīng)營情況以及預(yù)定情況要統(tǒng)一好。 酒店管理問題在一個(gè)集團(tuán)的發(fā)展過程中發(fā)揮重要作用,。那么作為一個(gè)跨國酒店管理集團(tuán),,錦江都城如何解決這個(gè)問題?李予愷表示,現(xiàn)在錦江都城在跨國界酒店管理上也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了PMS和CRS的統(tǒng)一,,在統(tǒng)一的情況下,,錦江還會(huì)為海外的酒店提供一些接口以供核心數(shù)據(jù)的交換,并與海外的渠道進(jìn)行直連,,當(dāng)然本身國內(nèi)的渠道也不放棄,。 那為什么錦江都城會(huì)這么操作呢?統(tǒng)一PMS就意味著房價(jià)代碼統(tǒng)一,操作界面統(tǒng)一,,培訓(xùn)統(tǒng)一,,這可以提高管理的效率并縮減管理的成本。所以作為酒店管理集團(tuán)最好都是統(tǒng)一的,。未來從管理角度上來說,統(tǒng)一化管理已經(jīng)成為趨勢,,但是現(xiàn)在礙于技術(shù)等問題,,所以有些酒店集團(tuán)不得不用時(shí)間換空間,但是一旦機(jī)會(huì)合適是一定會(huì)換的,。 2. ERP對(duì)“形成核心競爭力”和“進(jìn)行國際收購”來說都是一個(gè)必要條件,。 在國內(nèi)酒店的出國大潮中,,酒店的管理系統(tǒng)也不斷和國外系統(tǒng)接軌。ERP系統(tǒng)的運(yùn)用就是佐證,。作為國際化標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)管理系統(tǒng),,ERP對(duì)“形成核心競爭力”和“進(jìn)行國際收購”來說都是一個(gè)必要條件。李予愷將他比喻為企業(yè)內(nèi)部資源的一個(gè)整合,,完美的實(shí)現(xiàn)酒店集團(tuán)人財(cái)物產(chǎn)供銷的管理,。換句話說就是可以監(jiān)測到酒店管理的各個(gè)方面,比如說營銷渠道怎么打通,,供應(yīng)商怎么整合,,銷售渠道的管理。此外,,獲得的數(shù)據(jù)也可以支持酒店集團(tuán)的數(shù)據(jù)開發(fā),,為運(yùn)營提供支持。據(jù)李予愷介紹,,在本次盧浮酒店集團(tuán)的收購案中,,ERP系統(tǒng)在營運(yùn)競制調(diào)查、法律,、項(xiàng)目競制調(diào)查以及財(cái)務(wù)競制調(diào)查中就發(fā)揮了巨大功效,。 3.中央審計(jì)和中央結(jié)算系統(tǒng) 除此之外,據(jù)李予愷介紹,,錦江都城在近期還新改進(jìn)了的中央審計(jì)和中央結(jié)算系統(tǒng),。對(duì)此,邁點(diǎn)網(wǎng)記者又采訪了錦江都城技術(shù)支持方,,ihotel信息化系統(tǒng)開發(fā)商,,杭州綠云科技有限公司總經(jīng)理屠承榮先生。 “中央審計(jì)主要改變原來審計(jì)分散和延時(shí)的問題,,利用平臺(tái)化集中式系統(tǒng),,酒店的審計(jì)情況和審計(jì)結(jié)果集團(tuán)財(cái)務(wù)一目了然,實(shí)時(shí)掌握,,并可隨時(shí)抽查,,并提出質(zhì)疑?!?/font> “中央結(jié)算主要用于完成集團(tuán)內(nèi)部和外部的資金統(tǒng)一結(jié)算,,比如集團(tuán)直銷平臺(tái)的預(yù)付款項(xiàng),分銷平臺(tái)的預(yù)付和傭金結(jié)算,,線下的信用卡結(jié)算,,第三方支付的結(jié)算,以及集團(tuán)與酒店間,,酒店與酒店間積分,,票券,,促銷成本的劃撥與分?jǐn)偂8M(jìn)一步可以實(shí)現(xiàn)應(yīng)收和應(yīng)付款統(tǒng)一結(jié)算,?!蓖莱袠s先生表示。 三,、線上,,錦江都城會(huì)加大“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)”和“在線旅游”版塊。 在時(shí)間不斷碎片化的當(dāng)下,,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)成為發(fā)展的熱點(diǎn),。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,雙十一天貓有48%端訂單都來自于移動(dòng)端,,未來這個(gè)比重還將不斷上升,。移動(dòng)端的營銷已經(jīng)成為酒店?duì)I銷系統(tǒng)的標(biāo)配。據(jù)李予愷介紹,,目前錦江都城的直營主要是三分天下——APP,、400、官網(wǎng),,未來將會(huì)繼續(xù)加大“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)”和“在線旅游”版塊的布局,。 目前錦江都城在移動(dòng)端布局主要是標(biāo)準(zhǔn)等APP,在未來會(huì)研發(fā)一個(gè)基于HTML5頁面的輕應(yīng)用,。此外,,在微信推出的酒店2.0版本上也會(huì)加大投入,這就意味著在未來,,客戶只要下載錦江都城的APP就可以訂房并付款,。在李予愷看來,現(xiàn)在APP和微信各有市場,。APP提高你的用戶黏度,,下載你的也是你的核心用戶,從這個(gè)角度上來說APP的大量安裝可以減少酒店在傳統(tǒng)網(wǎng)站上的推廣投入,。對(duì)于推廣來說,,微信和html缺一不可。 以上基本都是酒店的直營渠道,,這只是酒店?duì)I銷其中的一部分,。據(jù)李予愷透露,在今年雙十一的銷售過程中,,錦江都城旗下酒店銷售情況超出想象,,雖然價(jià)格比如家高,但是銷量卻比它好,。李予愷認(rèn)為這主要是因?yàn)楹吞詫毬眯?現(xiàn)在改名為“去啊”)的合作時(shí)間長,,客戶信任錦江都城的產(chǎn)品。現(xiàn)在淘寶旅行更名為“去啊”,,未來在酒店方面的戰(zhàn)略將不斷加大,,不僅僅停留在之前淘寶旅行的平臺(tái)層面上。錦江都城也將不斷加大投入,。 |
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