每個(gè)人心目中都有一間完美酒店,，只是每個(gè)人的定義不同！ 

旅游作家格林堡(Peter Greenberg)在其著作中寫(xiě)到：「世界上最棒的酒店,，就是酒店里的每個(gè)人都認(rèn)識(shí)你,。」顯然以他豐富的旅游住宿經(jīng)驗(yàn),，認(rèn)為酒店的硬設(shè)備比不上人性的溫暖,。 

酒店有很多種分類(lèi)方法，如依所處位置來(lái)區(qū)分,，在都市即是商務(wù)酒店,，在風(fēng)景地區(qū)則是渡假酒店；依硬設(shè)備及服務(wù)水平區(qū)分,，可分為經(jīng)濟(jì)型酒店,、中價(jià)位酒店及豪華酒店。一般大眾所熟知的星級(jí)酒店,，可分為一星至五星,。不過(guò)即使同樣評(píng)為五星級(jí)的酒店，仍有程度上的差異,，只要上旅游網(wǎng)站查詢(xún),，看一下五星級(jí)酒店名單，就知道所謂的“差異＂了,。 

那么「五星級(jí)酒店」算是完美酒店嗎,？還是國(guó)際頂尖的五星級(jí)連鎖酒店品牌如：麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)、四季酒店(Four Seasons),、半島酒店(The Peninsula),、文華東方酒店(Mandarin Oriental)等；或者是頂級(jí)渡假酒店品牌：安縵(Aman)，此品牌受到很多文雅人士的追捧,，甚至還發(fā)展出一個(gè)專(zhuān)有的名詞：amanjunkies(安縵癡客),，代表對(duì)安縵品牌的癡迷與喜好。當(dāng)然,，還有更高檔的酒店,，像位于杜拜的帆船酒店(Burj Al Arab Hotel)，曾是許多人羨慕的酒店,。這些頂級(jí)酒店可能是很多人的夢(mèng)幻酒店,，但住一晚的價(jià)格也很夢(mèng)幻吧！ 

也許有人認(rèn)為「精品酒店(Boutique Hotel)」稱(chēng)得上完美酒店,，這是由Ian Schrager在1984年于紐約市麥迪遜大道推出摩根酒店，從當(dāng)時(shí)千篇一律的豪華酒店設(shè)計(jì)中,，走出一個(gè)不同的視覺(jué)風(fēng)格,，就此掀起了一波酒店精品熱潮直到現(xiàn)在。這些酒店帶來(lái)炫目耀眼的夢(mèng)幻饗宴,，創(chuàng)造一種酒店裝潢設(shè)計(jì)的新思維,，讓國(guó)際連鎖品牌酒店亦加入這股熱潮。有趣的是,，Ian Schrager原先并不是酒店業(yè)者,，反而是一手打造紐約傳奇夜店－“Studio 54”的創(chuàng)辦人，所以細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),，精品酒店的設(shè)計(jì)頗有夜店風(fēng)格,。 

既然要打造完美酒店，當(dāng)然要對(duì)「完美」下一個(gè)定義,。所謂的完美酒店,，不是星級(jí)可以評(píng)定，也不是價(jià)格來(lái)決定,。而是在競(jìng)相追求“好還要更好”的頂級(jí)服務(wù)或設(shè)備中,，找出客人真正在乎的東西；從一窩蜂跟隨潮流的優(yōu)惠與服務(wù)中,，提供讓客人眼睛為之一亮的元素,。因此，可以對(duì)完美酒店下一個(gè)這樣的定義： 

提供難得一見(jiàn)的東西,、執(zhí)著于特定概念及非常人性化,。 

符合前述三個(gè)條件的酒店，就是要打造的完美酒店,。至于為什么是這三個(gè)條件,，以后再慢慢來(lái)談吧。