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甲魚,又稱水魚,、團魚和王八等,,卵生爬行動物,水陸兩棲生活,。鱉肉味鮮美,、營養(yǎng)豐富,有清熱養(yǎng)陰,,平肝熄風,,軟堅散結(jié)的效果。不僅是餐桌上的美味佳肴,,而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料,。
甲魚烹飪方法多樣,現(xiàn)精選20種制作方法:
冰糖甲魚
荷香甲魚
砂鍋干煸甲魚
湘味甲魚
甲魚焗飯
甲魚燜雞
鹿筋甲魚湯
金湯甲魚
濃湯甲魚
八寶糯米甲魚
甲魚鵝掌鍋
辣妹子甲魚
生炒甲魚
透味童子甲魚
鮮沙姜干煸甲魚
鍋仔紅燒甲魚
甲魚燒粉皮
剁椒蒸甲魚
來自: 廚人 > 《魚肉類》
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甲魚的做法
甲魚的做法1.1:把甲魚處理干凈,肚子里黃的一定要清理完,,外層的皮用水燙燙就能剝開了,。把所有調(diào)料備好2:鍋熱油,下姜,,蒜,,干紅辣椒,青紅椒,,八角,,花椒,爆香后下甲魚大蔥略炒,。(喜歡大蔥半生不熟...
大廚教你:生爆甲魚的正確做法,,關(guān)鍵甲魚的去腥方法,轉(zhuǎn)發(fā)了,!
紅燒甲魚的簡單做法
紅燒甲魚的簡單做法紅燒甲魚 壯陽補腎滋補菜肴時間:2017-11-08 10:23:07出處:做飯網(wǎng)2098人做過這道菜- 簡介 -紅燒甲魚是一道傳統(tǒng)的漢...
紅燒甲魚的做法
紅燒甲魚的做法,。1先把甲魚去內(nèi)臟2然后切塊3啤酒4把配料切好待用5先用高壓鍋燜甲魚,,燒油把配料放油中炒香6再把切好的甲魚放入鍋中一起...
炒甲魚片的做法
炒甲魚片的做法炒甲魚片的做法詳細介紹更新于:2015-4-3 11:26:40分享炒甲魚片的做法,讓更多人知道,。炒甲魚片的做法詳細步驟1.甲魚宰殺,、放血、剖腹挖去內(nèi)臟,、斬去頭,、爪尖、尾巴,、去殼,、剔骨,洗凈后...
甲魚燉湯的做法
甲魚燉湯的做法農(nóng)村宴席上一道主菜 大人小孩都搶著吃唯獨剩下一塊,。甲魚就是平時大家說的王八,也叫做鱉,,民間有“鯉魚吃肉,,王八喝湯”...
甲魚羊肉湯的做法
甲魚羊肉湯的做法。制作甲魚羊肉湯時需要準備甲魚一千克,,瘦羊肉五百克,,另外再準備草果五克,姜十克,,味精和鹽以及胡椒粉各適量就可以...
大眾點評
【紅燒甲魚的做法】紅燒甲魚怎么做
活甲魚一只,,洗洗 2.冷水一鍋,加蔥姜黃酒,,開始焯水 4.炒鍋油稍多,,蔥姜熗鍋,控干水的甲魚塊,,入鍋炒,,加黃酒,生抽老抽,,冰糖...
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