膽結石是一種常見的疾病,，在我國人群中有15%的人患有此疾病,，膽結石的病因有很多種，有些因素是不可避免的,，但是有些因素可以避免,，比如注意飲食也可以降低膽結石的發(fā)病率，石的患者經(jīng)常不知道吃什么比較好,，什么樣的飲食有注意病情的好轉,。下面為大家準備的相關知識,。

膽結石的飲食療法

1) 大金錢草蒸豬肝

用法：金錢草,，狗寶洗凈，搗碎研成細末,，豬肝洗凈,，入沸水中氽透，用涼水沖洗干凈,，瀝去水分,，切成片，放在碗內(nèi),，撤 上藥末,，拌勻，加蔥節(jié),，姜片,，清湯，入籠中蒸30分鐘左右,， 取出,，泌出湯汁，加食鹽，味精調味,，用以佐餐,。

作用：疏肝利膽;適用于膽道結石.

2) 玉米須茶

組成：做備好50克的玉米須，留著備用,。

用法：將玉米須洗凈,，曬干，剪成小段,，開水沖泡,，代茶飲用。

3)白茅根燉肉

組成：鮮白茅根50克，豬精肉500克,。

用法：將白茅根,，豬肉洗干凈，將肉切成一片一片,，白茅根切成一小段,，一起放入砂鍋中，加入調料,，放入清水,，再用大火燒沸，再用小火溫至肉熟爛,，吃肉喝湯,。

作用：清熱利濕;適用于肝膽濕熱，膽道結石,，脅痛隱隱,。

4) 金錢草粥

組成：新鮮金錢草60克 ，粳米50克,，冰糖15克,。

用法：金錢草洗凈，水煎取汁,，粳米淘洗干凈,，倒入藥汁，加水適量,，煨煮成粥,，入冰糖攢拌

溶化,，隨宜服食。

作用：清熱祛濕,，利膽退黃;適用于濕熱蘊積于肝膽,，膽道結石，肋下常痛,，厭食油膩,。

5)膽石通糖漿

用法：以上七味藥物共入砂鍋中,，加清水煎,，濾取藥液，濃縮,，白糖溶化倒入即成,，時時服飲。

作用：清肝利膽;適用于肝膽氣滯,，膽道結石,。

膽結石怎樣預防

1,、飲食調控是防止膽石癥、膽囊癌發(fā)生的最理想預防方法,。

預防膽結石應注意飲食調節(jié),，膳食要多樣，此外,，生冷,、油膩、高蛋白,、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱,，使膽汁淤積，也應該少食,。

2,、生活要有規(guī)律，注意勞逸結合,，經(jīng)常參加體育活動,、按時吃早餐、避免發(fā)胖,、減少妊娠次數(shù)等也是非常重要的預防措施,。

3、家里父輩如果有膽結石的患者,，要注意相關的預防體檢,。

膽結石護理措施

1,、節(jié)制飲食要適當節(jié)制飲食，避免過量食用任何會造成疼痛或消化不良的食物,。

2,、注意預防如果你有類似膽絞痛的嚴重疼痛，應去看醫(yī)生,，接受血液采樣分析,，或作x光照射檢查。

3,、立即臥床休息如果發(fā)生了膽絞痛,，應上床休息，在必要時服用一些鎮(zhèn)痛劑,，但不要吃東西,，偶爾可少量飲水。

4,、手術的選擇如果x光照射顯出膽結石,，但患者不具任何癥狀，則避免外科手術,。

有時,，膽結石可能滑人膽管，阻塞管道,，引起絞痛,。

發(fā)生此情況時，則可能必須藉由吸出或手術等力式將結石除去,。

有時，膽結石不需靠手術即可被粉碎,。

5,、肥胖女性患者的發(fā)病率比較高，因此肥胖成為一個重要的因素,，這個因素可以避免的,，患者可以減肥來治療膽結石。

6,、多吃蔬菜多吃新鮮蔬菜,，每天還可以吃一些蘋果、雞蛋,、酸乳,、魚、甜采等,。

盡可能喝純的蘋果汁,，梨子汁也不錯，甜菜汁也有清肝的作用,。

7,、應避免的食物避免各種動物性脂肪、肉類,、油炸食物,、辛辣食物、人造奶油,、汽水,、咖啡、糖制品,、巧克力等,。酒類及刺激性食物或濃烈的調味品均可能導致膽結石發(fā)作，宜盡量避免,。

8,、補充纖維察高纖維低脂肪的飲食有利于膽汁中的膽固醇的溶解，高纖維的食物包括全麥,、蔬菜,、豆類、麥麩等,。

脂肪也不易完全禁絕,，因為脂肪太低也容易促進膽結石的形成。

10,、預防結石良藥一姜經(jīng)常吃點生姜或姜湯，或做萊時加點生姜,，既能增進菜肴的香味,，又能預防膽結石。由于生姜含有生姜粉,，能抑制明固醇的吸收,，減少結石晶核的形成及膽汁中粘蛋白的形成，從而起到防治膽結石的作用,。

患者要注意,，控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量，因為肉類代謝產(chǎn)生尿酸,，動物內(nèi)臟是高嘌呤食物,，分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份,。

因此,，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的食品,。

總結：經(jīng)過上述的講解患者已經(jīng)對膽結石有更多的了解,，患者從飲食做起是非常重要的，飲食可以幫助患者治療膽結石,，患者也要注意護理,，膽結石的預防夜很重要，如果家中有人出現(xiàn)過膽結石,，就要定期的體檢,，早發(fā)現(xiàn)，早治療,。

來源：三九養(yǎng)生堂