筍絲泡菜的做法

高山流水9888 2014-11-04

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筍絲泡菜

·配　　料:
(1)竹筍 3支
(2)蒜末 2大匙
姜末 2大匙

(1)鹽 2大匙
(2)辣椒粉 1大匙
辣椒油 2大匙
香油 1大匙
糖 1大匙

·操　　作:
(1)將竹筍去殼洗凈后切絲，用鹽腌3小時(shí)后將鹽水濾掉,。

(2)將材料(2)與調(diào)味料(2)拌勻,，加入筍絲中攪拌均勻，放入甕中冷藏腌漬3天以上待入味即可食用,，約可保存1～2週,。

筍絲泡菜

·配　　料:
(1)竹筍 3支
(2)蒜末 2大匙
姜末 2大匙

(1)鹽 2大匙
(2)辣椒粉 1大匙
辣椒油 2大匙
香油 1大匙
糖 1大匙

·操　　作:
(1)將竹筍去殼洗凈后切絲，用鹽腌3小時(shí)后將鹽水濾掉,。

(2)將材料(2)與調(diào)味料(2)拌勻,，加入筍絲中攪拌均勻，放入甕中冷藏腌漬3天以上待入味即可食用,，約可保存1～2週,。

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