黃姚古鎮(zhèn),位于廣西賀州,,所在地東距賀州市72公里,,西距縣城70公里,距桂林市200公里,。 古鎮(zhèn)盛產(chǎn)豆豉 ,,因產(chǎn)于 黃姚古鎮(zhèn) 而得名,古昭平三寶之一,。歷經(jīng)十幾代人嘔心瀝血的研究,,選用 黃姚鎮(zhèn)特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨(dú)特的手工藝精制而成,,產(chǎn)品顆粒均勻,,烏黑發(fā)亮,豉香郁馨,,隔壁聞香,無(wú)任何化學(xué)成分,,屬純天然調(diào)味佳品。生產(chǎn)歷史悠久,,古鎮(zhèn)居民幾乎家家戶(hù)戶(hù)都出產(chǎn)豆豉,,然后加工成各種醬菜或調(diào)料,一進(jìn)古鎮(zhèn),,陣陣腌制的香味就迎面撲鼻而來(lái),,吸引來(lái)往的客人都喜歡帶上幾瓶。
古鎮(zhèn)于1995年被列為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),,是一個(gè)有九百多年歷史的古鎮(zhèn),,2013年尚保留有較為完整的明清建筑,并以“夢(mèng)境家園”的“小桂林”之稱(chēng)而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外,。
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