川貝燉梨
2014-06-25 發(fā)自 iPhone客戶端
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小寶寶咳嗽了,，買了些梨與川貝燉給他喝。酸酸甜甜的寶寶很愛喝
川貝燉梨的做法步驟 1. 將梨洗凈去皮  2. 從四分之一處切開,，用水果刀把梨核挖出  3. 加入川貝粉和冰糖,。川貝粉我用圖片中的勺子打了一勺，冰糖看各人口感和梨的甜度來加,。冰糖最好用刀背拍碎些,。（川貝要用料理機磨成粉?；蛑苯淤I川貝粉）  4. 往梨洞加水,，用筷子攪拌均勻。放入容器內(nèi),。  5. 蓋上梨蓋上鍋蒸,。容器里不要加水！因為蒸的時候會有蒸汽,，所以裝梨的容器不要用平碟,。一般蒸30分鐘左右就行。我用的是高壓鍋,，10分鐘左右關(guān)火,。待氣壓散去后取出,。  6. 為了拍攝好看我把盆換成了碗。把開梨蓋,，川貝變成膠狀就說明熟了,。用勺子把川貝挖出來和容器里的湯汁兌起來一起喝，梨也吃完,?；蛑苯影颜麄€梨和湯汁都榨成汁喝。 |
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