生普與熟普的區(qū)別

       熟普洱茶的作用

　　生,、熟普洱茶是以發(fā)酵方式區(qū)分的,。"熟普洱"一般是指以曬菁毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時間縮短,，使生普洱的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜,、純厚，湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色,、褐栗色等,。我們通常稱這類茶為熟普洱茶。

　　現(xiàn)在我們來談?wù)勈炱斩璧淖饔?。熟普洱茶主要的活性作用成分是紅茶素(TR),、黃茶素(TF)、茶褐素(TB),、沒食子酸和維生素C等,。發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,，發(fā)酵中,，維生素C也成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用,。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),，轉(zhuǎn)摘請注明出處。發(fā)酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質(zhì)以黃酮苷形式存在,，黃酮苷具有維生素P的作用,，是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)。熟普洱茶的功效概括起來主要有：降脂,，降壓,，養(yǎng)胃,，較適合中老年人群。

       對于剛接觸普洱茶的茶友,，簡單記?。翰铚屈S綠色的，這肯定是生茶,，而且是近幾年的,。假如茶湯是深紅色的，那肯定是熟茶,。那么有人不禁要問：生熟普洱茶的功效有什么區(qū)別呢?

　　生茶茶氣重,、去油膩效果好，適宜胃功能較好,，身體肥胖,，血脂血壓較高的人士飲用，身體虛弱,、脾胃虛寒者,，有胃病、失眠癥狀者不宜過多飲用;熟茶茶氣溫和,，潤滑細膩,、溫胃暖胃、通便利尿,、瘦身養(yǎng)顏,，適宜所有人群飲用，但是身體實熱,、易上火者,、女性生理期、孕期不宜飲用或宜淡飲,。

　　熟茶與脂肪的代謝有很深的關(guān)連,。根據(jù)研究資料顯示，因為它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程,，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,。普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有很好的效用,。

　　含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為,，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產(chǎn)生有益的保護,，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護胃的功效,。未轉(zhuǎn)化的生茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用。

　　所以,，您在選擇喝普洱茶時,，要選擇好茶葉和適宜的時間，這樣才能事半功倍哦,。

       茶在日常生活中時十分不可缺少的,，在日常生活中自己飲茶，或者有親朋好友來的話也會飲茶,。對于普洱茶因其優(yōu)異的品質(zhì)加上特有的功效頗受人們歡迎,。在日常生活中購買的普洱茶如果沒有飲用掉要如何保存呢?下面我們就來看看吧。

　　普洱茶存儲

　　1,、對于普洱茶來說對于存放地點沒有很多的要求,，只要將其放在沒有陽光照射，陰涼通風(fēng),，沒有異味等地方就可以了,。不過存儲環(huán)境要注意通風(fēng)甘爽才行哦。

　　2,、儲藏普洱茶時在器皿的選擇上最適宜用陶罐，如果茶葉量比較多的話就用缸或者甕來存放,。對于陶類制品其在通風(fēng)上相比其他器皿來的好些,，對于普洱茶的存放很適合。

　　3,、對于新買回來的普洱茶干茶,，如果聞起來有比較重的倉味的話，不要馬上就把它們存儲起來,，可以將其放在空氣中通風(fēng)下,，等到倉味沒有了再放起來存儲。