西風起,，蟹腳癢,，羊肉香。對于老蘇州而言,，在秋冬季節(jié),，到藏書啃一只羊腳、喝一碗羊湯,，自然是不容錯過的,。但是現(xiàn)在滿大街的藏書羊肉,，哪家才是最正宗的呢？

藏書羊肉美食街

藏書,，在木瀆,，那里人燒了一手好羊肉，“羊湯勿鮮勿要銅鈿”成為眾人贊語,，聲名鵲起,。一條藏書羊肉美食街，聚集了50多家羊肉餐館,，在蘇州幾乎無人不知,。第一次到這條街上的人，往往會暈了頭,，這里大大小小的羊肉店數(shù)不勝數(shù),，各店的裝潢、風格以及菜式大同小異,。究竟上哪一家既好吃又劃算呢,？

老慶泰羊肉館

愛吃藏書羊肉的人，都不會錯過一家叫“老慶泰”的羊肉館子,。老慶泰算得上是藏書規(guī)模最大,、歷史最悠久，也是最有故事的羊肉館了,。30多種各式各樣的羊肉菜肴讓人贊不絕口,。去那最好點“羊肉套餐”，按人頭算錢,，然后由老板配菜,，冷盆熱炒都有。

地址：木瀆藏書鎮(zhèn)穹靈路2336號(藏書派出所東丁字路口)

藏書升美齋羊肉

藏書的另一家老字號,，白切羊肉蘸的是是醬油和辣醬,，口感棒；羊雜血湯內(nèi)容豐富,，熬得很鮮,。羊肉的幾種做法都很鮮嫩，基本沒有羊膻味,，吃得會很過癮,。

地址：木瀆藏書鎮(zhèn)藏書穹窿路88號

藏書東方羊肉店

紅燒羊肉燉得比較酥爛，而且一點羊肉的膻味也沒有,，羊肉是帶皮那種,，肥瘦適中。羊血湯很鮮,，天涼的時候去喝的話很暖胃的,。手工包的羊肉餃子味道真心不錯,。每桌還會送一瓶桂林辣醬。

地址：木瀆藏書鎮(zhèn) 穹窿路80號

藏書來興羊肉店

這里店面在藏書很小很不起眼,，但是里面的羊都是新鮮活殺的,，做羊肉也是正宗的“盆堂”做法。羊肉實在很好吃,，毫無膻味,。量很足，價格也不太貴,。

地址：木瀆藏書鎮(zhèn)穹靈路2272號

藏書三泰羊肉店

這家店開店會晚一些,，10月開吃,，來年2月歇業(yè),，因為老板覺得10月11月的羊肉最好。羊肉都是新鮮現(xiàn)殺的,，白燒羊肉和烤羊排是經(jīng)典,，烤羊排外焦里嫩，白燒羊肉可以免費續(xù)湯加羊血,。

地址：木瀆藏書鎮(zhèn)穹窿路73號

市里的美味羊肉

藏書鎮(zhèn)畢竟太遠,，想吃美味的羊肉，又不想花一兩小時在“漫漫長路”上的你要注意了,，其實現(xiàn)在不用去木瀆,，也能吃到不錯的藏書羊肉。

小朱藏書羊肉

這家夏天賣鹽水鵝,，到了季節(jié)就會開始賣羊肉,。最特色的是羊肉鍋仔，里面有羊肉,、羊肚,、白菜、粉絲……煮上大大的一鍋,。還有紅燒羊排,，是典型的江南風味，天天的,，色澤紅亮,，香氣濃郁。羊肉面是細細的蘇面,，有羊肉的香氣,，口感極佳。

地址：桃花塢大街25號

潘記藏書羊肉

這家店是山塘街最老的羊肉館子,，環(huán)境很一般,，但是羊肉味道很好,。羊肉是真羊肉，乳白色的羊肉湯看著就有食欲,。羊肉面里的羊肉煮的很爛,，入口即化的感覺，量也比較多湯頭洋溢著羊肉的香味,，面條很細,。

地址：山塘街9號

興奮老羊肉店

羊膏的紋理漂亮，口感細膩而且肥美,。老板喜歡親自給人炒羊肝或者羊雜,，帶著韭菜葉爆炒也是很鮮的一道小菜。羊肉火鍋支好了,，冒著熱氣的羊湯特別好喝,，上下翻滾粉絲、大白菜,、油豆腐,，以及最重要的——嫩嫩的帶著皮的羊肉 ，美味,。

地址：鳳凰街150號定慧寺巷17號

藏書柳記羊肉老店

也是市里會排長隊的一家店,，紅燒羊肉很濃郁，羊膏紋理清晰,、口感綿糯,，炒羊肝格外脆嫩，切得小小的,，又很入味,，羊肉白菜粉絲火鍋，熱氣騰騰一鍋,，正,。

地址：三香路(近江蘇銀行)

夏記藏書羊肉老店

這家店開了有些年頭了。每年開店都比較早,，邊上還有店家龍蝦賣的各種紅火的時候,，他就架起大木桶開始賣羊肉了。營業(yè)的也很晚,，有時候凌晨5點多的時候生意還很紅火,。羊肉肉質(zhì)很精、肥而不膩,，蠻正宗的,。還有，老板自己做的辣醬好吃。

地址：新市路(東大街路口)