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“吃喝玩樂”，喝名列第二,，喝泛指品酒,、品煙、品茶,，品茶又屈居老三,。鄙人“拼搏”了半世紀(jì)，在煙與酒上毫無長(zhǎng)進(jìn),，唯獨(dú)癮上了喝茶,，也算是一大嗜好。 幾十年以來,，喝茶幾乎是每天的“必修課”,。我不敢妄稱“品茶”，什么茶道,、茶經(jīng),、茶文化……這些，我統(tǒng)統(tǒng)視為“ 陽春白雪”,，其中許多浩繁的奧妙,，我也無暇理會(huì)。喝茶,，僅是種習(xí)慣,，暢飲而已, 若稱為”牛飲”更為貼切. 我的書柜里倒是有幾本關(guān)于“茶”的著作，陸羽的《茶經(jīng)》,，手掌大小的線裝本,，那是在城隍廟的九曲橋畔喝茶時(shí)送的；看過一遍,，似乎不如喝茶便當(dāng),，好在不諳《茶經(jīng)》也可照樣喝茶；那一本《西湖茶思錄》及《清茗拾趣》是參觀杭州“茶文化博物館”時(shí)購(gòu)買的,；有一本雜文集《消閑四品》是從特價(jià)書店里“淘”來的…… 這些年來,，茶葉身價(jià)陪增，其價(jià)超過人參已不稀罕,，就個(gè)人消費(fèi)去比較,，現(xiàn)在使用的茶檔次越來越高，倒不是個(gè)人生活水平陡增,，而是現(xiàn)在茶葉的包裝,，全都是“金玉在外”的名牌，我是喝過一些好茶的,，諸如西湖龍井,、太湖碧螺春,、祁門紅茶、鐵觀音,、烏龍茶等等,，平時(shí)休閑在家，打開收音機(jī),，在輕輕悠悠的音樂聲中,，泡上一杯清香透澈的綠茶，品茗揮筆,，此時(shí)此刻,，思路如涌，落筆沙沙,，收得率是很高的,。當(dāng)然，約上幾位朋友,，或在湖邊,，或在山巔，或在綠叢之中,，有清泉綠茶,，用陶瓷茶具，細(xì)細(xì)飲用,，妙語連珠,，正如一位聞人所說，這樣的喝茶,，“得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng),?！?br> 現(xiàn)在，茶葉的“花樣經(jīng)”很透,，除了普通常見的茶葉,，許多地產(chǎn)的綠葉飲料都往“茶”字上靠，什么“苦丁茶”,、“白菊花茶”,、“金銀花茶”等等，其實(shí)這不能算“茶”,，而是由于“茶文化熱”而敷演不盡,。我手中則有兩種“名茶”，一種叫“壯鄉(xiāng)甘露”,，另一種叫“龍珠茶”,，包裝精美可愛,，前者極象切碎的樹葉；后者極象過濾用炭粒,，用開水沖泡后,，味微苦，但與通常的茶葉相去甚遠(yuǎn),，前者外包裝還用金粉題辭：“只緣清香或清趣,，全因濃釅有濃香”，短短兩句,，“清”,，“香”，“濃”三字均出現(xiàn)兩次,，這是犯忌的對(duì)仗,，也足見這種“茶文化”的水平，我是不敢恭維的,。 現(xiàn)在,，各行各業(yè)都在打假，所以飯后茶食,，也要防一防“假茶”,。 |
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