結婚時預訂婚宴酒店是一個很重要的環(huán)節(jié),,直接關系著著婚禮的好壞,預定酒店的時候有很多你想不到的問題,,現(xiàn)在小編給大家總結出來,,希望準新人有個完美的婚禮,預訂婚宴酒店必須注意的事項,! (︶ε︶未婚的親們收藏,,已婚的親們分享給需要的朋友!一定會用上哦?。?/strong> 1,、基本信息 (1)確定婚宴時間,了解有幾家婚宴會在同一天舉行,。 (2)和酒店商量如何確定桌數(shù),。一般來說,第一次預定時,,盡量少定一些桌,,以后可以再增加,如果定多了再減少就比較麻煩,。 (3)滿多少金額有什么優(yōu)惠,? 2、菜單問題 (1)如果婚宴桌上的菜量不夠,,是否可以立即補菜,,速度有多快。 (2)能否在10人座的宴席再加上座,?每個酒店是不一樣的,,有的酒店不提供加座;有的飯桌有限但最多一兩把座位,。因為大部分酒店宴會菜量標準是供10人使用,,人太多了來賓會吃不飽的。但也有親戚朋友愿意在一桌的,,他們會更熱鬧,、開心,那就另當別論了...... (3)菜單中,,冷熱菜,、煲湯、主食的數(shù)量 有的酒店只能用固定套餐,,名字起的花里胡哨,,你必須先看下菜單及價格,問明這個菜名對應哪個菜式。 (4)備桌是否要收服務費,? (5)未成年小孩是否按一人算? (6)宴席的各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明,,切勿口頭承諾,。對菜單上的菜式,不要接受一些模棱兩可的字眼,,如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等,。 3、酒水問題 (1)飲料酒水能否自帶,?自帶的種類有限定嗎,?不能自帶的話,店內的酒水有暢飲嗎,?暢飲幾小時還是...,?用店內的酒水有何優(yōu)惠?有加收服務費嗎,?有開瓶費嗎,?問清楚有沒有包間費,茶位費,,服務費,。。,。以免最后付賬出現(xiàn)糾紛,。 (2)酒店不提供免費茶水。這點大家有必要注意,,萬一當天有客人要茶喝,,星級酒店的茶水可不便宜。能帶就自帶茶葉吧,,他們到是沒說不許自帶茶葉,。 是否免費提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費,、若免費提供是否限制時間及瓶數(shù),、提供酒類的價格及種類、是否以開瓶數(shù)量計費,、提供免費冰塊,。 (3)毛巾,紙巾,,茶水另外收錢嗎,?送婚禮蛋糕嗎?多少大?什么類型的,?送香檳酒和香檳塔嗎,?送紅酒嗎? 送果盤嗎,?(一般套餐都會包括,,若是自點就要問清楚)餐具是否是一次性? 是否提供喜糖盒或喜糖籃,、海報大圖輸出,。 4、婚禮布置問題 (1)酒店是否提供婚禮現(xiàn)場的布置(簡單的或是全面的),,內容是什么,?合同上要寫清楚,因為每家酒店是不一樣的,,一般酒店如果能免費提供哪些附加服務都會主動給您說清楚的,,(高品位的酒店)有些附加服務是收費的,這個一定要問清楚,!要了解清楚哪些布置項目是免費贈送的,,哪些布置是禁止使用的,布置的時候要注意哪些規(guī)定……避免發(fā)生金錢和權責方面的不愉快,。 (2)提供哪些會場布置如鮮花/氣球拱門,、舞臺區(qū)鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花,、每桌桌花桌卡布置及菜單,、相片架鮮花/氣球布置、紅毯,、廳內是否提供桌巾椅套,、桌巾椅套的顏色選擇。 (3)宴客場地有無特殊限制如灑花瓣,、吹泡泡機,、拉炮或彩花炮、點蠟燭或仙女棒,、干冰或煙火施放,。 (4)詢問酒店的房頂、四壁是否允許懸掛,、釘,、貼裝飾物,是否允許冷煙火,。 有些酒店對設施設備維護非常重視,,不要說釘了,,哪怕喜字也有專門的粘貼位置,如果粘到壁紙上,,高檔紅木家具上等等都會有賠償?shù)?,還有,可樂雪碧,,蛋糕,,雞蛋等物品噴灑到地毯上,天花板上,,賠償金額是很厲害的 (5)桌布顏色;可否加椅套蝴蝶結 ,;桌布,、椅被套的色調 (6)預先編排座位,分配臺號是現(xiàn)下流行做法,,婚宴主人預先為賓客安排位置,,避免到時由于忙亂得罪親友。使賓客各入其位,,皆大歡喜,!婚宴座位的安排:婚宴座席關系到中國人的傳統(tǒng)習俗問題,一定要重視,,以免怠慢了客人,。在預訂婚宴的時候一定要清楚地知道賓客的人數(shù),避免人數(shù)過多的擁擠和人太少的冷清,,可以在每張桌子上放置標示賓客姓名的卡片,,以方便賓客找到自己的座位,也可由專人在入口處引導入座,。 (7)場地使用有無時間限制,、開席前可以提前多久布置會場或彩排。確定前一天可以進場布置的時間以及結婚當天允許進場的時間,。(預防酒店有會議,,第二天早上用你的婚禮大廳作早餐大廳,當天上午才讓進場)彩排時間有規(guī)定,,只能給3個小時(彩排那天那個廳是閑著的),,如果布置時間不夠,可否適當延長,。但也不能晚過她下班,,看來當天我們要抓緊時間了。 (8)有的酒店不讓帶花生瓜子這種帶殼的東西,,看酒店可否讓帶,,可否準備,;每桌的價格及人數(shù)、服務費,、是否贈送水果甜點,、小菜、瓜子喜糖,、試菜是免費或另有折扣,。 (9)是否提供背景板(紗幔)、 是否免費提供簽到臺以及鮮花布置(桌卡以及簽到簿),、可否免費提供紅地毯,、進場道路(幾米); 會場中央位置沒有阻礙視線的柱子,;燈光是否可以進行單獨控制 ,; 是否提供舞臺;是否提供桌花裝飾,;是否提供大巴接送服務 (10)婚慶公司進場費收取嗎,? 5、酒店音響設備燈光問題 (1)酒店是否提供音響設備,、酒店方面能否提供專人負責音響,、專人負責燈光?是否提供婚禮音樂,、麥克風(無線及有線話筒),、擴音設備、投影儀,,幕布 確定提供哪些音響設備,,提供幾只話筒? 確定提供哪些燈光設備,,如需另外增添項目如何收費,。 酒店音響一般都達不到一場完美婚禮的標準,建議實用婚慶公司提供的專業(yè)音響,,酒店的音響師只可以配合婚慶公司的DJ師,,這樣婚禮才會圓滿... 6、服務問題 (1)咨詢酒店一個服務員同時服務幾桌婚宴,,是否為專人專崗,?門口有沒有人負責引導來賓入座。有沒有負責或者協(xié)調婚宴現(xiàn)場的人員,? 正常宴會情況下是2名服務員負責6張臺,,這是大多數(shù)酒店的服務配置。 是否提供主持人,、司儀及婚禮規(guī)劃秘書,、餐廳事宜聯(lián)絡人,、服務人員人數(shù)、平均幾桌提供一位服務人員,、席間更換餐具的次數(shù),、服務人員紅包費用、服務人員是否會引導賓客入場或提供告示牌,、是否可以請服務人員協(xié)助儀式的進行,。 (2)確認賓客休息區(qū)域 有的賓客來自外地,有的賓客來到時會場還沒裝飾妥當,,還有的老年賓客需要舒適的位置,,如果沒有足夠大的賓客休息區(qū)域,一定會怠慢這些客人,。請會場安排好賓客可以自由使用的休息區(qū)間,,或請專人帶路到其他休息區(qū)域都是可行方案。 (3)事先確認迎賓區(qū)的大小 一些場地在設計時并沒有考慮到婚禮的要求,,所以可供迎賓的區(qū)域比較小或者根本沒有,所以新人一定要事先和會場方確認哪一塊區(qū)域可以用作迎賓之用,,可以做哪些裝飾布置,,場地方有何協(xié)助,不要出現(xiàn)太過擁擠,,布置寒磣的窘?jīng)r (4)確認是否有寄存服務 賓客的外套掛在椅背后,?不但不雅觀,還會損壞別致的椅背布置,。外地來的賓客行李放在腳下也很不禮貌,。所以會場提供專業(yè)的寄存服務就顯得非常重要了,有時候婚禮的高檔細致就在這些小細節(jié)上得以體現(xiàn),。 (5)提前檢查婚宴場地的衛(wèi)生狀況 相對而言,,會場宴會廳的衛(wèi)生大多能保證,但過道,、洗手間,、樓梯的衛(wèi)生一定也需要保障。在選擇會場時,,新人不妨將眼光轉向這些容易忽視的環(huán)節(jié),,于細節(jié)處考察會場的衛(wèi)生,特別是社會餐廳,,在這些方面還是需要改進的,。 7、婚慶停車位問題 (1)事先確認免費婚慶停車位 會場有多少車位可供賓客當日停放車輛,,也是需要和會場商議的內容,,如果會場本身車位有限,,您一定要早做準備,請會場或您本人在附近幫賓客預定一些其他車位,,如果能提前定好,,直接在請柬里有說明,就最仔細不過了,。 是否提供禮車接送及接送范圍,、停車位數(shù)量、提供多少免費停車券及泊車費用,、是否提供交通圖示如名片,、附近交通停車狀況、是否捷運公交車可達 8,、化妝間問題 確認化妝間的詳情,。化妝間可不僅僅是婚房這么簡單,,有很多特殊要求:空間要大,,因為新人有多套行頭要擺放;光線要好,,很難有化妝師在暗光下能畫出美麗妝容,;離宴會廳要近,否則新人“長途跋涉”費時費力,。有的會場會在宴會廳旁邊專門為新人開辟一間小廳作為化妝間,,真是體貼的做法。 參觀新娘休息室或贈送的新人房,。有無電梯,、有無新娘休息室及是否附鑰匙、是否提供免費的新人房,、與會場的動線距離及大小,、休息室有無洗手間、親友訂房優(yōu)惠,。 有無化妝間,?最好問一下化妝間在哪里?不要太遠就好,?;瘖y間使用時間。送婚房,?婚房升級費用,? 9、合同其他注意事項 (1)簽合同時要寫明進場時間和離席時間,,比如離席時間設定為晚上8點,,服務員就不可以在這個時間之前收盤子,,掃地等等。萬一你定的大廳被占用,,如何處理,?合同注明清楚。 (2)違約賠償問題要寫明白 盡可能細化您和酒店簽署合同的各個細節(jié),,包括能否燃放冷煙花,、停車場車位的預留、對布置和安全方面的指導和限制等等,。在正式確定之后,,一旦有新的情況或計劃產(chǎn)生,您都應該和酒店方做及時的溝通,,如果需要還可以作為附件追加進原來簽定的合同之內,,千萬不要怕麻煩 (3)訂金的處理問題,訂金是預付款,,若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴,,訂金是可以退的。而定金是指雙方買賣商品時作為已成交的保證,,是不可退的,。酒店會玩文字游戲,消費者要注意了,! (4)違約應付%多少違約金,?酒店對提供食品保證衛(wèi)生負責責任,,如有投訴,,退款,受害,,應如何賠償,? |
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