給孩子們做了芒果班戟，香港十大有名甜品之一,，位居第二,。很西方的甜點(diǎn)，經(jīng)過香港人多年的改良及變遷,，現(xiàn)如今是港式甜品中的經(jīng)典,！

甜品小吃芒果班戟

原料：芒果、香蕉,、草莓,、雞蛋兩個(gè)、低粉80克,、奶油160克,、牛奶250克、糖35克,、食用油15克

芒果班戟的做法

1,、準(zhǔn)備原料

2、將牛粉倒入低粉中攪拌成無顆粒均勻面糊

3,、將糖放入蛋液中攪拌均勻

4,、將蛋液倒入牛奶面糊中

5、攪拌均勻

6,、過濾成細(xì)面糊

7,、將15克油倒入過濾后的面糊中

8、攪拌均勻

9,、不沾鍋里挖入適量面糊

10,、轉(zhuǎn)動(dòng)鍋把手使面糊均勻的攤于鍋底成餅狀，成型后翻面稍烙一下即可

11,、成品餅皮

12,、將奶油打發(fā)到硬性發(fā)泡