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美食杰---主食

 柳絮寒煙 2014-09-10

【白菜韭菜餡餅】

1、準備好大白菜韭菜和肉餡兒再和一塊很軟的面團醒半小時 2,、白菜先切塊然后用手持料理機打碎,,韭菜切成末 3、肉餡兒內加味精,、生抽、香油、姜末和少許鹽攪拌上勁 4,、快要包的時候加入攥干水分的白菜餡... 全文↓

白素貞便當

1,、準備好食材 2、黑糙米洗凈加水至2杯糙米水的位置 3,、選擇活性糙米程序啟動電飯煲 4,、香菇加水泡發(fā) 5、取2只雞蛋將蛋清和蛋黃分離 6,、蛋清分兩份分別加入玉米淀粉后一份加入少許紅曲粉 ... 全文↓

小獅子便當

1,、我們首先將米飯煮好,電飯煲煮好需要的量 2,、雞翅中洗干凈,,加適量鹽腌制 3、不粘鍋內加少許油,,將腌制好的雞翅加入,,小火慢煎,將雞翅翻面,,略煎一下,,蓋上鍋蓋,利用熱量將雞翅燜熟,,記得要小火,,全程... 全文↓

八珍蛋糕

1、把雞蛋分開蛋清與蛋黃 2,、先處理蛋黃,,把蛋黃攪散后,加入紅糖液 3,、充分拌勻后,,加入食用油 4、再放入適量的純牛奶 5,、跟著篩入低筋面粉 6,、拌勻后,再把八珍粉也放入 7,、用上下切拌的... 全文↓

蛋黃糖餅

1,、將雞蛋蛋黃,、蛋清分離,取蛋黃備用 2,、蛋黃打散 3,、加入適量面粉和白糖攪拌均勻 4、平底鍋刷油 5,、倒入蛋黃液 6,、兩面煎至金黃即可 全文↓

銅鑼燒

1、準備好原料:面粉,、白糖,、牛奶、雞蛋,、紅豆沙 2,、雞蛋打入盆中 3、加入白糖打發(fā) 4,、加入牛奶 5,、倒入過篩的面粉 6、攪拌均勻 7,、電餅鐺預熱,,用勺子舀一勺面糊用慢慢滴入電餅鐺內 8... 全文↓

厚燒蛋餅

1、準備原料:雞蛋,、火腿,、小蔥 2、雞蛋打入碗中 3,、分別將小蔥和火腿切粒 4,、雞蛋中加入適量料酒打散 5、加入蔥花和火腿 6,、加入適量鹽和淀粉拌勻 7,、平底鍋刷油 8、倒入部分蛋液煎至... 全文↓

茴香餡餅

1,、面粉倒入適量熱水和成面團 2,、將豬肉餡煸熟,茴香切碎末,,加入蔥末,、姜末、食鹽,、蠔油,、香油混合拌勻成餡 3,、把面團分成小劑子,搟皮 4,、包入盡量多的餡 5,、按成餅狀,擺入抹了油的電餅鐺煎 ... 全文↓

魚子醬牛油果煎雞蛋

1,、將牛油果切半,,除去果殼,用勺子挖去一些果肉,,留取足夠的空間放置一整個雞蛋 2,、切去一小塊牛油果背部的皮膚,使得牛油果能在油鍋中均勻受熱 3,、將兩個雞蛋打碎,,分別放入三個容器中;將兩個蛋黃分別放... 全文↓

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