Ardbeg酒廠已經(jīng)做好準備要嘗一嘗這瓶世界絕無僅有的酒——第一瓶在外太空發(fā)酵的威士忌。

經(jīng)歷了三年在國際太空站的日子后，這瓶單麥芽威士忌終于回到了地球,。它預計于9月12日降落在哈薩克斯坦,，然后由專人送往休士頓。

這一項目是一系列研究重力對酒精發(fā)酵影響的實驗的一部分,。這瓶混合有碳化橡木顆粒的酒于2011年10月乘坐無人飛船被送往外太空,。據(jù)悉這瓶酒是專門為該任務特制的，它被發(fā)射上太空后將以每天繞地球15圈的速度運行1045天,。

當這瓶酒重返地球后,，人們不打算直接飲用。它會先被送去供科學家進行科學研究,，檢查其與普通混有碳化橡木顆粒的威士忌的差別,。科學家打算通過研究太空酒粒子與橡木粒子的相互作用并對比普通威士忌的相關(guān)作用來區(qū)別兩種酒的差異,。

“這是人類的一小步,，卻是酒類的一大步?！盇rdbeg公司的經(jīng)理——Bill Lumsden表示,。“我們的研究團隊希望能通過研究重力對酒口感的改變,，試圖從中挖掘出能夠改善釀酒工藝的新方法,。”

“Ardbeg公司一直被認為是一家敢于冒險的公司并因此研制出了許多款世界頂級的威士忌,。而現(xiàn)在,，我們將冒險的步伐邁向了太空?！彼a充道,。“我們的研究已經(jīng)接近尾聲,，我們已離挖掘到一些有趣的新發(fā)現(xiàn)越來越近了,。”

“我們十分希望能從重力對酒精發(fā)酵的影響方面發(fā)現(xiàn)釀酒工藝的新曙光,，但我們目前也不知道最終的結(jié)果是什么,。我們能做的就是超越無限?！彼f,。