廣州媽媽網(wǎng)上經(jīng)常看人團(tuán)購“有友youyou鳳爪”,，團(tuán)購的帖子每次都人氣很足,，前段時(shí)間，家附近的超市也有了這個(gè)牌子的泡腳鳳爪賣,，便買一包回家嘗試,。辣到鼻涕眼淚嘩啦啦的淌，但又實(shí)在舍不得?？?，吼吼。后來在網(wǎng)上學(xué)了方法,，自己做,，辣椒放少點(diǎn)，又沒有防腐劑什么的,，健康,。 

材料：
雞爪一斤半，野山椒小半瓶,，花椒,、八角、姜少許,，料酒和白醋適量,。

雞爪洗凈切成自己喜歡的大小，我喜歡小一些的好啃

開水煮過雞爪

漂干凈

把清水,、八角,、花膠、酒,、鹽,、雞爪一起煮，鹽要稍微比平時(shí)多放些

沸騰后15分鐘左右關(guān)火,，把雞爪撈出來,，用清水沖洗干凈，很多地方都說要沖洗1-2個(gè)小時(shí),，為的是沖掉膠質(zhì)和漂白計(jì)較,，這樣太浪費(fèi)水，我只沖洗了10分鐘不到,，顏色深點(diǎn)沒關(guān)系,，吃的時(shí)候好像也沒太多膠質(zhì)。

干凈的容器里面裝入開水,，倒入全部的泡椒汁和小半瓶泡椒（通常是要一瓶全放,，我怕辣,，只放了小半瓶），再加入少量花椒,、白醋（可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,，我放的很多，大概半碗）,、料酒（1/4碗）,、鹽，攪拌均勻后放入沖洗好并用干凈水洗凈的雞爪,。

裝好蓋好,，放冰箱3天以后吃。我是上周末泡的,，今天正好消滅完,。

太好吃了，總是停不了手,，罷不了口,。吃完之后趕快吃條棒棒冰消消辣，吼吼,。

貼點(diǎn)其它的東西吧： 

 這個(gè)是小暑那天,，天天奶奶要我們煲的水鴨冬瓜湯,，消暑的,。

有水鴨、連皮和籽的冬瓜,、薏米,、淮山、茨實(shí)

天天很喜歡喝

這是枇杷葉煲瘦肉,，對(duì)治療咳嗽特別有效,，不是湯，是藥,，天天咳嗽那幾天喝的,。

新鮮鴨屯+干鴨屯+瘦肉+陳皮+南北杏+蜜棗，也是潤肺止咳的