|
養(yǎng)生點(diǎn)心：醋泡黑豆 推薦醫(yī)師：上海中醫(yī)藥大學(xué)方劑教研室主任文小平 菜肴簡(jiǎn)介：醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法,。醋泡黑豆有補(bǔ)腎,、減肥、明目,、烏發(fā),、美白等功效，且對(duì)于軟化血管有一定輔助作用,。 適宜：大部分人群 禁忌：胃潰瘍患者以及對(duì)所涉及食材過敏者禁用,。 最佳食用方式：食用時(shí)間沒有嚴(yán)格規(guī)定，但每次食用的量不宜過多,，否則醋酸會(huì)對(duì)牙齒已經(jīng)胃部造成一定的刺激,。 材料：黑豆、醋 烹飪方法：事先將黑豆煮熟,，然后把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi),，加入米醋，米醋沒過黑豆為宜,。變涼后將瓶蓋封好,，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用,。時(shí)間久了醋上面會(huì)長膜,，可將膜扔掉，如醋渾濁,，重新?lián)Q醋,。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。 還有一種方法：將生黑豆洗凈泡醋也可以,，但需泡2個(gè)月后,，方可食用。 |
|
|
