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1.水果之王「榴梿」。很多亞洲人很愛,，但味道讓西方人聞了就退避三舍,。(圖/馬來西亞觀光局提供)
2.「納豆」。常出現(xiàn)在日本人早餐飯桌上,，但味道和口感被外國人認(rèn)為完全不輸給榴梿,。(圖/取自維基百科)
3.「龜苓膏」。中國的傳統(tǒng)藥品,，濃郁的中藥味讓沒碰過的歐美人難以下咽,。(圖/取自維基百科)
4.「 麝香貓咖啡」。雖然是全球最昂貴的咖啡之一,，但其生產(chǎn)來源讓許多人聽了就不想喝了,，以印尼椰子貓(麝香貓一種)的糞便做為原料。(圖/東森新聞)
5.「雞爪」。全球大概除了亞洲之外,，墨西哥,、南非和秘魯也會吃。(圖/翻攝自BuzzFeed)
6.「燕窩」,。歐美人聽到這是燕子的唾液就無法接受了,，何況是吃呢?(圖/翻攝自BuzzFeed)
7.「鴨仔蛋」。在中國南方和東南亞常見的一道菜,，是將快孵化的鴨蛋用開水煮熟,，再敲開蛋殼食用，因為可以看見小鴨的骨骼和羽毛,，不只歐美人,，許多亞洲人也無法接受。(圖/取自維基百科)
8.「皮蛋」,。其實吃起來與一般蛋沒什么兩樣,，不過外國人每次看到皮蛋時，仍舊會被它黑黑的外表嚇一跳,。(圖/小盛)
9.「雞血塊」,。(圖/翻攝自BuzzFeed)
10.「蛇酒」。在日本沖繩等地區(qū)很常見的酒品,，聽說男性喝了可以變得更加精力旺盛,，不過歐美人光看外貌就覺得很可怕。(圖/翻攝自BuzzFeed)
11.「螞蟻蛋湯」,。在東南亞螞蟻蛋常被用來煮湯,，根據(jù)Buzzfeed表示，喝起來有酸酸的味道,。(圖/翻攝自Buzzfeed)
12.「蛹」,。在韓國路邊攤常見的小吃，有歐美網(wǎng)友就表示：休想叫我吃!(圖/取自維基百科)
13.「蝗蟲」,。也是會出現(xiàn)在日本家庭飯桌的菜式,，幾只煮熟的蝗蟲配著白飯就這樣吃下肚......西方人表示：No!(圖/取自維基百科)
14.「地蜂仙貝」。是日本長野縣大町市較特殊的名產(chǎn),，將完整的蜜蜂放進(jìn)一塊塊仙貝中,，不斷挑戰(zhàn)的西方人的極限。(圖/翻攝自BizarreFood)
15.「炸蜘蛛」,。柬埔寨當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?圖/取自維基百科)
16.「生馬肉」,。日本有生魚片不稀奇，連馬肉都能生吃,，而且它還有個頗和風(fēng)味的別稱：櫻花肉,。(圖/取自維基百科)
17.「白子」。也是日本一種知名食物，聽起來很漂亮,，但聽到它另外一個名字保證瞬間降低你想吃的欲望——魚類的精巢,。(圖/取自維基百科)
18.「鮪魚的眼睛」。一顆又一顆又圓又大的眼睛看著你,，誰還吃得下去?(圖/取自維基百科)
19.「河豚」,。河豚有劇毒大家都知道，但還是有人抵擋不住河豚肉的鮮美味道,，不過許多人也怕中間沒有處理干凈的話......你懂得。(圖/來自網(wǎng)絡(luò))
20.「醉蝦」,。這道料理讓人難以接受之處在于,，這些蝦子并沒有煮熟，而是被泡在酒中所以醉醺醺的,，但它們?nèi)匀换钪?吃法是將他們的頭咬下,，再繼續(xù)吃剩下的部位。(圖/取自維基百科)
燒烤火鍋欲罷不能又危害健康 垃圾食品的“解藥”大盤點(diǎn)
如果你知道某些食物是有害的,，卻還抵抗不了饞蟲的誘惑,，糾結(jié)吃或是不吃是沒用的，今兒個就告訴親們,，采取一些適當(dāng)?shù)姆椒?，可以降低它們對你的危?
【油條】
油條是不少人早餐的選擇,，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機(jī)物,，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害,，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是,，記憶力減退,、抑郁和煩躁，嚴(yán)重的可導(dǎo)致"老年性癡呆"等可怕疾病,。
【解物：豆?jié){】
如果你在食用油條時,，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護(hù)了自己,。因為豆?jié){中富含卵磷脂,。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂,，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn),。
【酸菜魚】
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴,。但是經(jīng)過腌制后的酸菜,，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣,，由于酸度高食用后易被腸道吸收,，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石;而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽,，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺,，是一種容易致癌的物質(zhì)。
【解物：獼猴桃】
科學(xué)發(fā)現(xiàn),，多吃富含維生素的食物,，可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生,。而獼猴桃被稱之維生素C之王,，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。
【咸肉、臘肉,、香腸等】
這些東西不僅美味,，而且保存時間長，受到人們的喜愛,。但是這些含有大量鹽的食物,，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺,，進(jìn)入人體后又會形成二甲基亞硝胺,，是一種很強(qiáng)的致癌性物質(zhì)。
【解物：綠茶】
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害,。每天喝幾杯綠茶，可以增進(jìn)健康,。如果實在難擋咸魚,、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透,，再加點(diǎn)醋,，可以使亞硝胺分解，又不失美味,。
【火鍋】
對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說,，是雪上加霜,。不僅會加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機(jī)會,，長期反復(fù),，還會誘發(fā)食道癌變。其實,，火鍋除了容易上火外,，濃湯中含有較高的"卟啉"物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸,，還可能引痛風(fēng)病,。
【解物：柚子】
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子,，就能有助于滋陰去火,，健脾消食,。
【烤羊肉串】
街上的雖然香味陣陣,，非常誘人,，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘,，進(jìn)入人體后,，就足以對胃造成癌變的威脅。
【解物：烤白薯】
如果你在有一定衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)的店鋪里食用烤肉制品后,，再吃上一個烤白薯,，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外,，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收,。
【皮蛋】
不少人經(jīng)常喜歡用皮蛋煮粥喝,。殊不知，皮蛋在制作中,，多少都會含有一定量的鉛,。如果攝入過多的鉛，將導(dǎo)致智力下降,，損害神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,，引起聽力異常,，學(xué)習(xí)能力降低等現(xiàn)象，尤其是兒童機(jī)體排鉛能力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成人,，因此危害更大,。
【解物：豆腐】
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法頗為科學(xué),。研究顯示,。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛,，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度,。 來源：http://life./2014/0826/616509.shtml（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）提示; 請點(diǎn)擊下面的蘭色文字標(biāo)題鏈接 ↓ ↓ 查看相關(guān)內(nèi)容! |
