新疆大盤雞
掃碼讓你邊看邊做
 wangjinli 菜譜：1679 / 關(guān)注：0 / 粉絲：0
好廚小編的原創(chuàng) / 2014-08-20 / 22795人看過
用料
主料
輔料
調(diào)料
新疆大盤雞
1原料備用。2調(diào)料備用,。3雞肉斬大塊,。4焯水沖洗干凈。
5油鍋燒熱,，下入白糖炒到發(fā)黃,。6下入焯好的雞塊。7炒到表皮微微發(fā)黃,。入調(diào)料,，料酒。8倒入適量的水和醬油,，慢燉,。
9土豆去皮后，切大塊,。10青紅椒洗凈切塊,。11雞塊燉半小時以上后，下入土豆塊,。12翻炒均勻后,，繼續(xù)慢燉。
13燉到湯汁變少,，土豆和雞肉軟爛,。14倒入青紅椒，調(diào)入適量的鹽,。15攪拌均勻,。16即可出鍋。
|
|
|
