一周菜譜【大葷,、小葷,、素菜、湯,、水果,、飲料、米飯自助】
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一周菜譜5元[一大葷二素菜]
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中餐[5元]
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晚餐[5元]
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早餐[1元]
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菜單
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份量克/人
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菜單
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份量克/人
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星期一
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稀飯
饅頭
醬菜 |
紅燒大排
干絲茭白
油燜茄子
骨頭蘿卜湯
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大排：100
茄子：150
空心菜：150 |
辣子雞塊
蠔油生菜
青椒豆芽
西紅柿蛋湯 |
黃雞：150
生菜：200
豆芽：150
青椒：50 |
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星期二
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炒荷粉
紫菜蛋湯 |
糖醋魚塊
咖哩土豆
炒上海青
西紅柿蛋湯 |
花鰱魚：150
土豆：200
上海青：200 |
咕嚕里脊
黃瓜粉皮
杭白菜
海帶骨頭湯 |
精肉：100
黃瓜：100
粉皮：100
杭白菜：200 |
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星期三
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八寶粥
包子 |
紅燒豬手
葫蘆香干
刀豆土豆
榨菜肉絲湯 |
豬手：230
葫蘆：150
香干:30
刀豆：50
土豆：150 |
椒鹽小排
油方白菜
辣椒土豆絲
咸肉冬瓜湯 |
小排：200
油方:30
白菜:150
辣椒：30
土豆：140 |
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星期四
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白粥
饅頭
榨菜
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蠶豆鴨胸
油燜茭白
蓬篙菜
白菜豆腐湯 |
鴨胸：150
茭白：180
蓬篙菜：200 |
香酥雞腿
毛豆素雞
芹菜干絲
文蛤豆腐湯 |
雞腿：150
毛豆：30
素雞：120
芹菜：120
干絲：30 |
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星期五
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豆腐花
油條 |
洋蔥牛肉
花生黃瓜
炒青菜
羅宋湯 |
牛肉：100
洋蔥：50
花生：30
黃瓜：150
青菜：180 |
板栗燒肉
香菇青菜
蒜泥海帶
土豆雞骨湯 |
夾心肉：100
板栗：50
香菇：30
青菜：150
海帶：200 |
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星期六
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雪菜面
荷包蛋 |
魚香肉絲
韭菜干絲
青醋云片
鴨血豆腐湯 |
精肉絲：100
韭菜 :120
干絲 ：30
青云豆：100 |
脆皮鴨
苦中求道
木耳卷心菜
白菜油泡湯 |
鴨邊腿：150
夜開花：130
粉皮：30
木耳：50
卷心菜：150 |
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星期日
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炒飯
紫菜蛋湯 |
蠔油牛肉
水晶豆腐
杭白菜
榨菜肉絲湯 |
牛肉：100
豬紅：30
豆腐:130
杭白菜：200 |
西芹魷魚
蔥油冬瓜
小白菜
蘿卜肉絲湯 |
西芹：50
魷魚:120
冬瓜:200
小白菜：180 |
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以上的菜譜僅供作參考
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注：
1,、以上菜單實行率90%
2,、素菜及湯以當(dāng)天采購為準
3、米飯任吃,，提供自助湯,。
4.、甲方提供場地,、硬件設(shè)施,、水,、電、瓦斯,、員工住宿,。
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一周菜譜6元[一大葷一小葷一素菜]
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早餐1.5
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中餐6元]
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晚餐[7元]
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配料
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菜單
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份量克/人
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菜單
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份量克/人
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星期一
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皮蛋瘦肉粥
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椒鹽雞尾蝦
肉絲燴茭白
炒杭白菜
紫菜蛋花湯
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雞尾蝦：150
肉片：40
茭白筍：180
杭白菜：200 |
紅燒大排
咸菜冬瓜
香干西葫蘆
排骨冬瓜湯 |
大排：100
咸肉：50
冬瓜：200
香干：40
西葫蘆：150 |
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星期二
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豆?jié){
油條
包子
醬菜 |
五香大肉
青椒炒魷魚
蠔油生菜
榨菜肉絲湯 |
大肉：100
魷魚：40
青椒：120
生菜：200 |
糖醋帶魚
火腿炒缸豆
韭菜豆芽
紫菜蝦皮湯 |
帶魚：150
火腿：80
豇豆：130
韭菜：80
豆芽：100 |
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星期三
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白米粥
饅頭
花生米 |
香酥雞腿
西紅柿炒蛋
蒜泥空心菜
白菜豆腐湯 |
雞腿：130
雞蛋：50
西紅柿：150
空心菜：200 |
蠔油牛肉
榨菜肉絲
家常豆腐
文蛤豆腐湯 |
牛肉：100
肉絲：50
榨菜：130
豆腐：200 |
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星期四
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炒合粉
西紅柿蛋湯 |
炸豬排
宮保雞丁
蔥油黃瓜
西紅柿蛋湯 |
豬排：100
精雞肉：80
土豆丁：100
青黃瓜：160 |
香菇蒸口子
油豆腐塞肉
咸菜粉皮
酸辣豆腐湯 |
口子條：100
肉糜：50
油泡：130
咸菜：40
粉皮：130 |
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星期五
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香萵水餃
青菜 |
香辣豬扒
韭菜炒蛋
茭白青椒
魚頭豆腐湯 |
豬手：150
雞蛋：50
韭菜：130
茭白：80
青椒：100 |
腐竹燒肉
蘿卜小排
海帶干絲
肚片咸菜湯 |
夾心肉：120
腐竹：30
小排：80
蘿卜：120
海帶：150 |
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星期六
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南瓜粥
油餅 |
茄汁雞柳
臘肉冬瓜丁
炒佛手瓜
骨頭冬瓜湯 |
雞胸肉：150
臘肉：50
冬瓜：150
佛手瓜：170 |
麻辣雞翅
土豆燉牛腩
木耳卷心菜
黃花菜肉湯 |
雞翅：130
牛腩：50
土豆：130
木耳：30
卷心菜：130 |
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星期日
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白菜肉絲面
白菜
肉絲 |
剅椒蒸草魚
西芹貢丸
冬筍塔菜
羅宋湯 |
草魚：150
貢丸：50
西芹：130
冬筍：30
塔菜：150 |
粉蒸肉
花菜肉片
茄汁老豆腐
花蛤豆腐湯 |
大肉：100
肉片：50
花菜：130
老豆腐：150 |
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以上的菜譜僅供作參考
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注：
1,、以上菜單實行率90%
2,、素菜及湯以當(dāng)天采購為準
3、米飯任吃,，提供自助湯,。
4.、甲方提供場地,、硬件設(shè)施,、水、電,、瓦斯,、員工住宿。
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一周菜譜7元[一大葷一小葷二素菜]
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早餐2
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中餐7
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晚餐7
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配料
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菜單
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份量克/人
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菜單
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份量克/人
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星期一
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揚州炒飯
西紅柿蛋湯
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紅燒大排
青椒肉絲
雪菜粉皮
木耳青菜
蛤蠣豆腐湯
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大排：100
肉絲：50
青椒：130
雪菜：30
粉皮：130 |
咕嚕魚塊
火腿萵筍絲
蝦皮冬瓜
鴨血煮豆腐
蛤蠣豆腐湯 |
花鰱魚：150
火腿：80
萵筍：100
冬瓜：200
鴨血：30
豆腐：150 |
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星期二
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八寶粥
煎餅
油條 |
清蒸雞腿
缸豆肚絲
蔥油芋艿
蠔油生菜
肉末酸辣湯 |
雞腿：120
豬肚：30
豇豆：130
芋艿：180
生菜：200 |
三鮮蹄膀
油泡賽肉
魚香茄子
咖哩土豆
肉末酸辣湯 |
蹄髈：120
肉糜：40
油泡：130
茄子：200
土豆：200 |
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星期三
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稀飯
饅頭
麻球
醬菜 |
茄汁排條
香菇肉片
榨菜豆芽
涼拌海帶
海帶骨頭湯 |
排條：100
肉片：50
香菇：130
榨菜：50
豆芽：100
海帶：200 |
啤酒鴨子
韭黃炒蛋
蒜泥空心菜
炒菠菜
海帶骨頭湯 |
鴨子：130
雞蛋：50
韭黃：130
空心菜：200
菠菜：200 |
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星期四
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皮蛋瘦肉粥
包子
花生米 |
椒鹽蝦
佛手瓜雞絲
炒油麥菜
虎皮青椒
油泡白菜湯 |
糟蝦：100
雞肉：50
佛手瓜：130
油麥菜：200
青椒：160 |
紅燒雞塊
洋蔥大腸
素炒花菜
刀豆土豆
油泡白菜湯
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三黃雞：140
肥腸：50
洋蔥：130
花菜：200
刀豆：50
土豆：130 |
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星期五
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綠豆粥
包子
花生米 |
黑椒牛排
黃豆燉豬手
冬筍干絲
燜土豆塊
翡翠肉絲湯 |
牛排：110
豬腳：70
黃豆：100
冬筍：40
干絲：120 |
五香大肉
蒜苔肉絲
翡翠蘿卜絲
炒青菜
翡翠肉絲湯 |
大肉：110
肉絲：40
蒜苗：130
蘿卜：200
青菜：200 |
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星期六
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白米粥
饅頭
煎餅
榨菜 |
果仁醬子排
絲瓜肉片
白菜粉絲
素炒佛手瓜
蘿卜排骨湯 |
精肉：100
果仁：20
肉片：30
絲瓜：150
佛手瓜：200 |
辣子雞塊
萵筍肉絲
蒜泥菠菜
紅燒蘿卜
紫菜蛋花湯 |
雞邊腿：100
肉絲：50
萵筍：130
菠菜：200
蘿卜：200 |
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星期日
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炒面
西紅柿蛋湯 |
香酥雞翅
黃瓜豬心片
芹菜干絲
青椒土豆絲
紫菜蛋花湯 |
雞翅：120
豬心：50
黃瓜：130
芹菜：130
干絲：30
土豆：160 |
板栗燉肉塊
木耳炒蛋
麻辣豆腐
蝦皮冬瓜
蘿卜排骨湯 |
夾心肉：100
雞蛋：50
木耳：130
豆腐：200
冬瓜：200 |
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以上的菜譜僅供作參考
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注：
1,、以上菜單實行率90%
2,、素菜及湯以當(dāng)天采購為準
3、米飯任吃,，提供自助湯,。
4.、甲方提供場地,、硬件設(shè)施,、水、電,、瓦斯,、員工住宿。
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一周菜譜8元[一大葷二小葷一素菜]
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早餐[2.0元]
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中餐[8元]
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晚餐[8元]
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配料
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菜單
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份量克/人
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菜單
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份量克/人
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星期一
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揚州炒飯
西紅柿蛋湯
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糖醋排條
土豆炒雞塊
青椒炒香腸
油燜茄子
開洋冬瓜湯
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鮮排：120
三黃雞：60
香腸：35
土豆：100
青椒：100
茄子：200 |
油爆蝦
百葉結(jié)燒肉
荷包蛋
雪菜毛豆
枸杞雞湯 |
鮮蝦：100
五花肉：50
雞蛋：80
百葉結(jié)：100
雪菜：200 |
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星期二
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八寶粥
煎餅
油條 |
干煎小黃魚
咸肉燒冬瓜
咸魚豆腐
大白菜木耳
酸辣湯 |
小黃魚：100
咸肉：50
咸魚：60
冬瓜：150
豆腐：150
大白菜：200 |
鹽水鴨
西芹炒牛肉
青豆雞丁
炒冬瓜
海帶骨頭湯 |
鮮鴨：120
牛肉：35
雞肉：60
西芹：150
青豆：100
冬瓜：200 |
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星期三
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稀飯
饅頭
麻球
醬菜 |
辣子雞塊
梅菜扣肉
青椒炒牛肉
青椒豆芽
魚頭豆腐湯 |
三黃雞：100
五花肉：30
牛肉：50
梅菜：100
青椒：100
豆芽：150 |
紅燒小排
萵筍炒香腸
絲瓜炒蛋
麻辣豆腐
蛤蜊清湯 |
鮮小排：120
香腸：35
雞蛋：50
萵筍：100
豆腐：150
絲瓜：100 |
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星期四
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皮蛋瘦肉粥
包子
花生米 |
紅燒青魚
酸菜炒肚片
絲瓜炒肉絲
炒青菜
三鮮湯 |
青魚：100
肚片：30
肉絲：35
酸菜：100
絲瓜：100
青菜：200 |
走油蹄膀
平菇炒肉片
蝦米炒茄子
炒四季豆
黃瓜蛋湯 |
鮮蹄膀：100
肉片：35
蝦米：30
平菇：150
茄子：100
四季豆：200 |
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星期五
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綠豆粥
包子
花生米 |
鹽水蝦
魚香肉絲
鹵水蛋
芹菜香干
香菇肉絲湯 |
鮮蝦：100
肉絲：35
雞蛋：100
芹菜：150
洋蔥：100 |
麻辣牛肉
香菇肉片
黃瓜火腿
炒油麥菜
酸菜魚湯 |
牛肉：100
肉片：30
火腿：35
香菇：100
黃瓜：100
油麥菜：200 |
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星期六
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白米粥
饅頭
煎餅
榨菜 |
北京烤鴨
蒜臺肉絲
韭菜炒蛋
麻辣豆腐
蕃茄蛋湯 |
鮮鴨：100
肉絲：35
雞蛋：60
蒜臺：100
韭菜：100
豆腐：150 |
茄汁黃魚
紅燒豬血
花菜炒肉片
炒上海青
銀耳肉絲湯 |
小黃魚：100
豬血：100
肉片：35
花菜：100
青菜：150 |
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星期日
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炒面
西紅柿蛋湯 |
三鮮蹄筋
宮爆雞丁
青椒炒魷魚
炒四季豆
榨菜肉絲湯 |
蹄筋：100
雞肉：35
魷魚：40
四季豆：200
青椒：100 |
熏魚塊
肉醬炒筍干
圓椒炒肉片
香菇菜心
咸肉冬瓜湯 |
草魚：100
肉片：35
圓椒：100
菜心：150
筍干：100 |
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以上的菜譜僅供作參考
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注：
1,、以上菜單實行率90%
2,、素菜及湯以當(dāng)天采購為準
3、米飯任吃,，提供自助湯,。
4.,、甲方提供場地,、硬件設(shè)施、水,、電,、瓦斯,、員工住宿。
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一周菜譜9元[一大葷一小葷二素菜一水果]
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早餐[2.0元]
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中餐[9元]
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晚餐[9元]
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配料
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菜單
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份量克/人
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菜單
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份量克/人
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星期一
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豆?jié){
油條
包子
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香菇甲魚
荷蘭豆炒肉片
清炒雞毛菜
油燜茄子
小排蘿卜湯
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鮮甲魚：120
香菇：60
肉片：45
荷蘭豆：120
茄子：200 |
百葉結(jié)燒肉
西芹魷魚卷
雪菜粉絲
清炒上海青
枸杞雞湯 |
鮮魚：130
魷魚：50
粉絲：120
西芹：100
青菜：200 |
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星期二
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蛋炒飯
榨菜肉絲湯 |
茄汁排條
香酥雞腿
酒香草頭
大白菜木耳
酸辣湯 |
鮮肉：100
鮮雞：50
草頭：60
豆腐：150
大白菜：200 |
五香牛肉
花菜炒肉片
涼拌西紅柿
炒冬瓜
海帶骨頭湯 |
鮮牛肉：120
精肉：35
花菜：160
西紅柿：200
冬瓜：200 |
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星期三
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水餃
青菜 |
咖哩雞塊
酸缸豆肉沫
油泡白菜
青椒豆芽
魚頭豆腐湯 |
三黃雞：140
肉糜：50
酸豆角：130
白菜：190
青椒：100
豆芽：150 |
梅菜扣肉
平菇炒肉片
杭白菜
麻辣豆腐
蛤蜊清湯 |
五花肉：120
肉片：50
平菇：150
杭白菜：200
豆腐：150
梅菜：30 |
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星期四
|
白米粥
饅頭
油條
醬菜 |
剅椒草魚
絲瓜炒肉絲
素雞青菜
炒青菜
三鮮湯 |
草魚：150
肉絲：50
絲瓜：180
素雞：100
青菜：100
青菜：200 |
走油蹄膀
絲瓜炒蛋
黃瓜粉皮
炒四季豆
黃瓜蛋湯 |
鮮蹄膀：100
肉片：35
蝦米：30
平菇：150
茄子：100
四季豆：200 |
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星期五
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炒年糕
紫菜肉絲湯 |
茄汁雞柳
鹵水蛋
涼拌素海蜇
魚香肉絲
香菇肉絲湯 |
鮮蝦：100
肉絲：35
雞蛋：100
芹菜：150
洋蔥：100 |
紅燒白果魚
糖醋小排
黃瓜火腿
炒油麥菜
酸菜魚湯 |
白果魚：100
鮮小排：80
黃瓜：100
香菇：100
青椒：50
油麥菜：200 |
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星期六
|
青菜肉絲面
青菜
肉絲 |
板栗燴肉丁
韭菜炒蛋
雪菜粉皮
麻辣豆腐
蕃茄蛋湯 |
鮮肉：100
板栗：35
雞蛋：60
韭菜：100
粉皮：200
豆腐：150 |
清蒸鯧魚
土豆燒小肉
蒜泥空心菜
炒上海青
銀耳肉絲湯 |
鯧魚魚：100
小肉：60
土豆：135
空心菜：200
青菜：150 |
|
星期日
|
炒面
青菜蛋素湯 |
紅燒大肉
宮爆雞丁
香菇菜心
炒四季豆
榨菜肉絲湯 |
大肉：100
雞肉：35
香菇：40
四季豆：200
菜心：100 |
紅燒小鯽魚
黃瓜炒蛋
夜開花
粉絲白菜
魚丸豆腐湯 |
鯽魚：130
肉片：35
圓椒：100
粉絲：150
白菜：100 |
|
以上的菜譜僅供作參考
|
|
注：
1,、以上菜單實行率90%
2,、素菜及湯以當(dāng)天采購為準
3、米飯任吃,，提供自助湯,。
4.、甲方提供場地,、硬件設(shè)施,、水、電,、瓦斯,、員工住宿。
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一周菜譜11元[一大葷二小葷 一素菜一水果]
|
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|
早餐[2.0元]
|
中餐[11元]
|
晚餐[11元]
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|
配料
|
菜單
|
份量克/人
|
菜單
|
份量克/人
|
|
星期一
|
豆?jié){
油條
包子
|
茄汁雞柳
鹵水蛋
涼拌素海蜇
魚香肉絲
香菇肉絲湯
|
鮮蝦：100
肉絲：35
雞蛋：100
芹菜：150
洋蔥：100 |
清蒸鯧魚
土豆燒小肉
蒜泥空心菜
炒上海青
銀耳肉絲湯 |
鯧魚魚：100
小肉：60
土豆：135
空心菜：200
青菜：150 |
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星期二
|
蛋炒飯
榨菜肉絲湯 |
剅椒草魚
絲瓜炒肉絲
素雞青菜
炒青菜
三鮮湯 |
草魚：150
肉絲：50
絲瓜：180
素雞：100
青菜：100
青菜：200 |
紅燒大肉
宮爆雞丁
香菇菜心
炒四季豆
榨菜肉絲湯 |
大肉：100
雞肉：35
香菇：40
四季豆：200
菜心：100 |
|
星期三
|
水餃
青菜 |
咖哩雞塊
酸缸豆肉沫
油泡白菜
青椒豆芽
魚頭豆腐湯 |
三黃雞：140
肉糜：50
酸豆角：130
白菜：190
青椒：100
豆芽：150 |
梅菜扣肉
平菇炒肉片
杭白菜
麻辣豆腐
蛤蜊清湯 |
五花肉：120
肉片：50
平菇：150
杭白菜：200
豆腐：150
梅菜：30 |
|
星期四
|
白米粥
饅頭
油條
醬菜 |
香菇甲魚
荷蘭豆炒肉片
清炒雞毛菜
油燜茄子
小排蘿卜湯 |
鮮甲魚：120
香菇：60
肉片：45
荷蘭豆：120
茄子：200 |
百葉結(jié)燒肉
西芹魷魚卷
雪菜粉絲
清炒上海青
枸杞雞湯 |
鮮魚：130
魷魚：50
粉絲：120
西芹：100
青菜：200 |
|
星期五
|
炒年糕
紫菜肉絲湯 |
茄汁排條
香酥雞腿
酒香草頭
大白菜木耳
酸辣湯 |
鮮肉：100
鮮雞：50
草頭：60
豆腐：150
大白菜：200 |
紅燒白果魚
糖醋小排
黃瓜火腿
炒油麥菜
酸菜魚湯 |
白果魚：100
鮮小排：80
黃瓜：100
香菇：100
青椒：50
油麥菜：200 |
|
星期六
|
青菜肉絲面
青菜
肉絲 |
板栗燴肉丁
韭菜炒蛋
雪菜粉皮
麻辣豆腐
蕃茄蛋湯 |
鮮肉：100
板栗：35
雞蛋：60
韭菜：100
粉皮：200
豆腐：150 |
走油蹄膀
絲瓜炒蛋
黃瓜粉皮
炒四季豆
黃瓜蛋湯 |
鮮蹄膀：100
肉片：35
蝦米：30
平菇：150
茄子：100
四季豆：200 |
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星期日
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炒面
青菜蛋素湯 |
五香牛肉
花菜炒肉片
涼拌西紅柿
炒冬瓜
海帶骨頭湯 |
鮮牛肉：120
精肉：35
花菜：160
西紅柿：200
冬瓜：200 |
紅燒小鯽魚
黃瓜炒蛋
夜開花
粉絲白菜
魚丸豆腐湯 |
鯽魚：130
肉片：35
圓椒：100
粉絲：150
白菜：100 |
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以上的菜譜僅供作參考
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注： | |
