百合玉子蝦球

寧似卿 2014-08-05

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菜系及功效：日本料理
百合玉子蝦球的制作材料：
主料：鮮百合1朵（掰開）,荷蘭豆（或蜜豆）2兩,蝦仁80克,玉子豆腐1條（切塊）,。

教您百合玉子蝦球怎么做,，如何做百合玉子蝦球才好吃

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玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份,，煎時(shí)不易爛）,，用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用,。

蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調(diào)味,。

爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟,。

其它材料一同放入拌勻，下芡汁勾芡即可.芡汁：蠔油1匙,、生抽,、糖各半匙、生粉2小匙,、水適量,。

大功造成，趕快嘗嘗吧,！

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