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如意香干（做法附圖）

 張美娃 2014-08-02

主料:黃豆芽(300克)   香干(200克)   胡蘿卜(100克)  

輔料:香油   生抽   鹽   姜   蔥   香菜   雞精   

制作流程：

1:黃豆芽擇洗干凈,，香菜洗凈，切段,，胡蘿卜洗凈,，切絲，香干切絲

2:鍋中放油,，下蔥,、姜絲炒香

3:放入黃豆芽翻炒變色

4:下入香菜、胡蘿卜,、香干翻炒均勻

5:調(diào)入鹽,、生抽、香油,、雞精,，翻炒均勻即可出鍋

注意事項：蔬菜可以依據(jù)自己的口味搭配，也可多加幾種

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